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カルシウム代謝および骨粗鬆症予防の基礎および応用に関する研究†
江澤郁子
日本女子大学家政学部食物学科
日本栄養・食糧学会誌 49 (5) 247-257, 1996.
日本女子大学家政学部食物学科
日本栄養・食糧学会誌 49 (5) 247-257, 1996.
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分枝鎖脂肪酸の生合成に関する研究†
屋宏典
琉球大学農学部生物資源科学科
日本栄養・食糧学会誌 49 (5) 259-268, 1996.
琉球大学農学部生物資源科学科
日本栄養・食糧学会誌 49 (5) 259-268, 1996.
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血清マグネシウム濃度,腎臓カルシウム含量,大腿骨マグネシウム濃度を指標とした酵母マグネシウムの生体利用性評価
花井美保, 江指隆年
国立健康栄養研究所応用食品部
日本栄養・食糧学会誌 49 (5) 269-272, 1996.
国立健康栄養研究所応用食品部
日本栄養・食糧学会誌 49 (5) 269-272, 1996.
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正常食,マグネシウム欠食およびミネラル欠食投与ラットにおけるマグネシウム経口投与による血漿のマグネシウムおよびカルシウムの応答
彭煌*, 竹内久直**
*岐阜大学大学院連合農学研究科, **静岡大学農学部応用生物化学科
日本栄養・食糧学会誌 49 (5) 273-279, 1996.
*岐阜大学大学院連合農学研究科, **静岡大学農学部応用生物化学科
日本栄養・食糧学会誌 49 (5) 273-279, 1996.
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TTR,レチノール結合能を有するラットレチノール結合タンパク質の大腸菌を用いた発現系の確立
山本祐司, 吉沢達也, 真野博, 舛重正一, 加藤茂明
東京農大・農化
日本栄養・食糧学会誌 49 (5) 281-281, 1996.
東京農大・農化
日本栄養・食糧学会誌 49 (5) 281-281, 1996.
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ニワトリ肺におけるレチノールエステル化酵素：レシチン-レチノールアシル転移酵素活性の欠如
高瀬幸子, 松本陽子, 合田敏尚
静岡県立大・食品栄養
日本栄養・食糧学会誌 49 (5) 281-281, 1996.
静岡県立大・食品栄養
日本栄養・食糧学会誌 49 (5) 281-281, 1996.
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日本人の水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の摂取比率：食事調査による計算と国民栄養調査に基づく経年変化の検討
西宗高弘4, 住本健夫1, 末木賢二1, 森田茂1, 岡崎邦夫2, 中山行穂2, 市橋彰厚2, 今中雅章2, 佐伯清子2, 山本雄三2, 足立透2, 倉科周介2, 吉田幸雄2, 森忠繁2, 宮村恵宣2, 川畑紀彦2, 佐藤真一3, 小町喜男1
1大阪府立公衆衛生研, 2地方衛生研・全協, 3大阪府立成人病セ, 4武蔵丘短大
日本栄養・食糧学会誌 49 (5) 281-282, 1996.
1大阪府立公衆衛生研, 2地方衛生研・全協, 3大阪府立成人病セ, 4武蔵丘短大
日本栄養・食糧学会誌 49 (5) 281-282, 1996.
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動脈硬化易発症ウズラのコレステロール代謝酵素活性に対する食餌コレステロールの影響
永田純一1, 屋宏典1, 戸田隆義2, 知念功1
1琉球大・農・生物資源科学, 2琉球大・医・臨床検査医
日本栄養・食糧学会誌 49 (5) 282-282, 1996.
1琉球大・農・生物資源科学, 2琉球大・医・臨床検査医
日本栄養・食糧学会誌 49 (5) 282-282, 1996.
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RBL-2H3細胞のヒスタミン蓄積および放出とWistarラット腹腔滲出細胞のロイコトリエン放出に及ぼす脂肪酸の効果
山田耕路, 森充生, 松尾哲孝, 小治健太郎, 上山崇, 菅野道廣
九大・食化工
日本栄養・食糧学会誌 49 (5) 282-282, 1996.
九大・食化工
日本栄養・食糧学会誌 49 (5) 282-282, 1996.
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高カルシウム高リン摂取に伴うマグネシウム欠乏および腎臓石灰化に及ぼすグルコン酸カルシウム投与の影響
長南治, 高橋理恵, 角将一, 永田百合子, 木村広子, 内田和美, 綿貫雅章
ヤクルト本社・中研
日本栄養・食糧学会誌 49 (5) 282-282, 1996.
ヤクルト本社・中研
日本栄養・食糧学会誌 49 (5) 282-282, 1996.
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分離米タンパク質は雄ラットにおけるDMBA誘発乳がんの発症を遅延させる
森田達也2, 桐山修八3
2山之内製薬・健康科学, 3大妻女子大・家政
日本栄養・食糧学会誌 49 (5) 282-283, 1996.
2山之内製薬・健康科学, 3大妻女子大・家政
日本栄養・食糧学会誌 49 (5) 282-283, 1996.
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ラットはシクロ(LL-ジメチオニン)をメチオニン源として利用できない
葛西隆則, 藤井昭律, 橋度携, 桐山修八
北大・農・生機化
日本栄養・食糧学会誌 49 (5) 283-283, 1996.
北大・農・生機化
日本栄養・食糧学会誌 49 (5) 283-283, 1996.
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タンパク質栄養がラット各組織中のインスリン様成長因子-I(IGF-I)レセプターに及ぼす影響
竹中麻子, 高橋伸一郎, 野口忠
東大・院・応用生命化学
日本栄養・食糧学会誌 49 (5) 283-283, 1996.
東大・院・応用生命化学
日本栄養・食糧学会誌 49 (5) 283-283, 1996.
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近赤外拡散反射分光分析法によるソバ粉の水分,タンパク質,デンプン,アミロース,タンニンの定量分析
洪辰煥1, 池田清和2, イワンクレフト3, 安本教傳1
1京大・食研, 2神戸学院大・栄養, 3リュプリヤナ大・生物工学(スロベニア)
日本栄養・食糧学会誌 49 (5) 283-284, 1996.
1京大・食研, 2神戸学院大・栄養, 3リュプリヤナ大・生物工学(スロベニア)
日本栄養・食糧学会誌 49 (5) 283-284, 1996.
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in vitro消化による米糠トリプシンインヒビターの活性,抗原性,および分子サイズにおける変動
