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日本栄養・食糧学会誌 49巻 6号

発行元
日本栄養・食糧学会
ISSN
0287-3516
ISSN(オンライン)
1883-2849

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栄養状態の変化と生体防衛因子,特に補体の変動に関する応用的研究†
坂本元子
和洋女子大学文家政学部生活学科
日本栄養・食糧学会誌 49 (6) 291-301, 1996.
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食品成分および生体異物によるコレステロール代謝制御に関する研究†
長岡利
岐阜大学農学部生物資源利用学科
日本栄養・食糧学会誌 49 (6) 303-313, 1996.
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血清ミネラルレベルに及ぼす糖尿病治療食の影響
鈴木和枝*, 鈴木一正*, 金澤眞雄**, 藤波襄二***
*聖徳栄養短期大学, **東京医科大学内科, ***東京医科大学衛生学公衆衛生学
日本栄養・食糧学会誌 49 (6) 315-320, 1996.
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スナネズミ(Meriones unguiculatus)の肝および胃におけるアルコール脱水素酵素アイソザイムに関する研究-ラット・マウスおよびモルモットとの比較-
林あつみ*, 清水真澄**, 七戸和博**, 長谷場健***, 木元幸一*
*東京家政大学栄養学科, **日本医科大学実験動物管理室, ***日本医科大学法医学教室
日本栄養・食糧学会誌 49 (6) 321-329, 1996.
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カボスがラットの血清および肝臓コレステロールレベルに及ぼす影響
望月聡, 山元亜弥子, 高橋美香
大分大学教育学部
日本栄養・食糧学会誌 49 (6) 331-336, 1996.
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カボス果汁のエタノール沈澱画分がラットのコレステロール代謝に及ぼす影響
望月聡, 山元亜弥子, 高橋美香
大分大学教育学部
日本栄養・食糧学会誌 49 (6) 337-341, 1996.
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わが国の調製粉乳に含まれているビオチン量の分析
渡辺敏明*, 福井徹**
*山形大学医学部衛生学教室, **病体生理研究所
日本栄養・食糧学会誌 49 (6) 343-347, 1996.
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ホタテガイの嫌気順応に伴う旨味成分の変動
榎本俊樹*, 滝沢裕子**, 大山秀夫**
*石川県農業短期大学食品科学科, **上越教育大学学校教育学部生活・健康系
日本栄養・食糧学会誌 49 (6) 349-353, 1996.
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ラットおよびマウスの血清コレステロール濃度に及ぼすキビナゴ摂取の影響
田中一成*, 池田郁男**, 菅野道廣**
*長崎県立女子短期大学, **九州大学農学部食糧化学工学科
日本栄養・食糧学会誌 49 (6) 355-359, 1996.
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ラットにおけるα-リノレン酸とリノール酸の生体内における酸化率の比較
乾賢一*, 茶木啓孝**, 福田泰彦**, 国場幸史**, 片岡美紀子**
*ルセル森下株式会社臨床開発部, **日本ヘキスト・マリオン・ルセル株式会社開発研究所
日本栄養・食糧学会誌 49 (6) 360-362, 1996.
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ピリドキシン-α,およびβ-グルコシド,そしてホスホピリドキシル-リジンのビタミンB6としての栄養価の比較(p.377〜386)
柘植治人1, 前野元秀1, 早川享志1, 鈴木幸雄2
1岐阜大・農, 2岡山大・資生研
日本栄養・食糧学会誌 49 (6) 363-363, 1996.
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モルモットの組織および培養細胞におけるカタラーゼ活性とアスコルビン酸の取り込みとの関係(P.387〜395)
根本信乃, 大塚恵, 荒川信彦
お茶の水女子大・生科
日本栄養・食糧学会誌 49 (6) 363-363, 1996.
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グラナダ(スペイン)施設収容高齢者のピタミンAおよびE栄養状態(p.397〜405)
Carmen Gamezl, Reyes Artacho1, M. Dolores Ruiz-Lopezl, Antonio Puerta2, M. Carmen Lopez1
1Fac. de Farm. , Univ. de Granada, 2Policlinica Granada
日本栄養・食糧学会誌 49 (6) 363-363, 1996.
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マグネシウム欠乏食長期摂取によるラットのグルコース恒常性の変化(p.407〜422)
木村靖浩, 村瀬昌子, 永田保夫
大塚製薬・佐賀研
日本栄養・食糧学会誌 49 (6) 363-364, 1996.
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運動および非運動ラットにおいてweight cyclingがエネルギー効率と体脂肪蓄積に及ぼす影響(p.449〜468)
林基元1, 村上映子2, 李秀川2, 下村吉治2, 鈴木正成2
1韓国・市立仁川大・競技指導, 2筑波大・体育科学
日本栄養・食糧学会誌 49 (6) 364-364, 1996.
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絶食時のラット血清アルカリフォスファターゼアイソザイムの変化(p.435〜447)
和田博1, 3, 丹羽昇2, 早川享志2, 柘植治入2
1岐阜大・院・連合農学, 2岐阜大・農, 3日本チバガイギー
日本栄養・食糧学会誌 49 (6) 364-365, 1996.
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運動および非運動ラットにおいてweight cyclingがエネルギー効率と体脂肪蓄積に及ぼす影響(p.449〜468)
林基元1, 村上映子2, 李秀川2, 下村吉治2, 鈴木正成2
1韓国・市立仁川大・競技指導, 2筑波大・体育科学
日本栄養・食糧学会誌 49 (6) 365-365, 1996.
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エメリアミン投与による絶食ラットの脂肪肝に及ぼす再摂食飼料の影響(p.469〜478)
前田英雄1, 藤原美歩1, 宮本佳奈1, 濱本英俊2, 福田亘博3
1鳴門教育大・生活健康, 2帝国製薬, 3宮崎大・農
日本栄養・食糧学会誌 49 (6) 365-365, 1996.
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SHRとDOCA食塩高血圧ラットの血圧上昇に対する精製飼料と非精製飼料の影響の違い(p.479〜484)
浦本裕美1, 梅垣敬三1, 川崎裕治2, 山根哲夫2, 江指隆年1
1国立健康・栄養研, 2日本配合飼料・中央研
日本栄養・食糧学会誌 49 (6) 365-365, 1996.
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高速液体クロマトグラフィーによる健常人および関節リウマチ患者の尿中ピリジノリンの定量(p.485〜490)
大塚恵1, 黒坂玲子1, 金貞淑2, 川合眞一3, 荒川信彦1
1お茶の水女子大・食物科学, 2朝鮮大・保育, 3聖マリアンナ医大・難病治療研
日本栄養・食糧学会誌 49 (6) 366-366, 1996.
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コルチコステロンで誘発したカルパイン活性に対するカルシトニンの作用(p.491〜496)
樋口浩二, 林國興, 大塚彰, 冨田裕一郎
鹿児島大・農
日本栄養・食糧学会誌 49 (6) 366-366, 1996.
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