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食事性カルシウムレベルがラットの糞便中ステロイド排泄に及ぼす影響について
三浦努, 上原万里子, 鈴木和春, 五島孜郎
東京農業大学農学部栄養学科
日本栄養・食糧学会誌 50 (3) 205-208, 1997.
東京農業大学農学部栄養学科
日本栄養・食糧学会誌 50 (3) 205-208, 1997.
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回-直腸吻合および正常ラットにおけるハイアミロースコーンスターチの消化率
猪飼利圭*, 笠岡誠一*, 大橋晃*, 森田達也*, 桐山修八**
*山之内製薬株式会社健康科学研究所小豆沢研究室, **大妻女子大学家政学部
日本栄養・食糧学会誌 50 (3) 209-216, 1997.
*山之内製薬株式会社健康科学研究所小豆沢研究室, **大妻女子大学家政学部
日本栄養・食糧学会誌 50 (3) 209-216, 1997.
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高リン食投与ラットの腎臓におけるPTH/PTHrP受容体mRNAの発現
梶田泰孝, 増山律子, 上原万里子, 鈴木和春, 五島孜郎
東京農業大学農学部栄養学科
日本栄養・食糧学会誌 50 (3) 217-222, 1997.
東京農業大学農学部栄養学科
日本栄養・食糧学会誌 50 (3) 217-222, 1997.
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油脂の酸化に伴う揮発性分解生成物中の有機酸の変化とランシマット法による導電率の上昇に及ぼす有機酸の効果
梶本五郎, 中村光広, 山口真季
神戸学院大学栄養学部
日本栄養・食糧学会誌 50 (3) 223-229, 1997.
神戸学院大学栄養学部
日本栄養・食糧学会誌 50 (3) 223-229, 1997.
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鉄含有クッキーにおける数種の酸化防止性物質の効果
越智知子*, 青山稔**, 丸山武紀**, 新谷助勳**
*東京家政大学家政学部, **財団法人日本食品油脂検査協会
日本栄養・食糧学会誌 50 (3) 231-236, 1997.
*東京家政大学家政学部, **財団法人日本食品油脂検査協会
日本栄養・食糧学会誌 50 (3) 231-236, 1997.
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コレステロール類似物質コレスタノールの細胞機能に対する役割
脊山洋右, 井上賢治, 久保田俊一郎
東京大学大学院医学系研究科代謝生理化学
日本栄養・食糧学会誌 50 (3) 237-239, 1997.
東京大学大学院医学系研究科代謝生理化学
日本栄養・食糧学会誌 50 (3) 237-239, 1997.
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室内灯照明下におけるエタノール中でのレチノイン酸の光異性化反応:レチノイン酸幾何異性体を使用した細胞生物学における研究に対する警告(p.167〜176)
村上昭, 鈴木貴和, 松井正直
都臨床医総研・臨床遺伝II
日本栄養・食糧学会誌 50 (3) 242-242, 1997.
都臨床医総研・臨床遺伝II
日本栄養・食糧学会誌 50 (3) 242-242, 1997.
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ラット肝臓コバラミン関与メチオニンシンターゼの精製と性質(p.177〜186)
山田和弘1, 2, 飛松孝正1, 河田哲典3, 和田政裕2, 前川昭男2, 虎谷哲夫1
1岡山大・工, 2東京農大・農, 3岡山大・教育
日本栄養・食糧学会誌 50 (3) 242-242, 1997.
1岡山大・工, 2東京農大・農, 3岡山大・教育
日本栄養・食糧学会誌 50 (3) 242-242, 1997.
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部分肝切除ラットにおける高カロリー輸液施行時の脂肪の至適配合比率に関する研究(p.187〜198)
阿部俊一, 坂部真一, 平田充, 禿英樹, 浅原尚美, 渡辺正弘
ミドリ十字・中研
日本栄養・食糧学会誌 50 (3) 242-243, 1997.
ミドリ十字・中研
日本栄養・食糧学会誌 50 (3) 242-243, 1997.
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卵巣摘出(OVX)ラットにおける乳清タンパク質のカルシウムおよび骨代謝に及ぼす効果(p.199〜210)
高田幸宏, 小林直道, 加藤健, 松山博昭, 八尋政利, 青江誠一郎
雪印乳業・栄養科学研
日本栄養・食糧学会誌 50 (3) 243-243, 1997.
雪印乳業・栄養科学研
日本栄養・食糧学会誌 50 (3) 243-243, 1997.
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脳卒中易発症性高血圧自然発症ラット(SHRSP)の内皮依存性弛緩反応の減弱に対するDHA強化Euglenaの抑制作用(p.211〜223)
村上哲男1, 小川博2, 林雅弘3, 吉栖肇1
1近畿大, 2近畿大・医, 3南九州大・園芸
日本栄養・食糧学会誌 50 (3) 243-243, 1997.
1近畿大, 2近畿大・医, 3南九州大・園芸
日本栄養・食糧学会誌 50 (3) 243-243, 1997.
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遺伝的糖尿病(db/db)マウスの高脂肪食における魚油とラードの比較研究(p.225〜231)
三浦俊宏1, 4, 大西康弘1, 高木佐幸3, 沢村誠3, 保田紀子2, 石田均2, 谷川敬一郎1, 家森幸男3, 清野裕2
1鈴鹿医療科技大, 2京大・病態代謝栄養, 3京大・人間環境
日本栄養・食糧学会誌 50 (3) 243-243, 1997.
1鈴鹿医療科技大, 2京大・病態代謝栄養, 3京大・人間環境
日本栄養・食糧学会誌 50 (3) 243-243, 1997.
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ガラクトサミン肝障害ラットにおけるトリプトファン・ナイアシン代謝の変化(p.233〜239)
江頭祐嘉合1, 小峰具子1, 太田剛雄1, 柴田克己2, 真田宏夫1
1千葉大・園芸, 2大阪国際女子大・人間科学
日本栄養・食糧学会誌 50 (3) 243-244, 1997.
1千葉大・園芸, 2大阪国際女子大・人間科学
日本栄養・食糧学会誌 50 (3) 243-244, 1997.
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Rhizopus javanicus由来の抗トロンビン活性物質フマル酸(p.241〜247)
岡村徳光, 堀江登, 宮崎由子, 大杉匡弘
武庫川女子大・生環
日本栄養・食糧学会誌 50 (3) 244-244, 1997.
武庫川女子大・生環
日本栄養・食糧学会誌 50 (3) 244-244, 1997.
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テンペ(インドネシアの食品)の抗酸化物質である3-hydroxyanthranilic acidによる抗酸化機序とヒト肝がん由来細胞HuH-7に対するアポトーシス誘導作用(p.249〜259)
松尾眞砂子1, 中村憲昭2, 四童子好広2, 武藤泰敏2, 江藤秀男3, 大澤俊彦4
1岐阜女子大・教育, 2岐阜大・医, 3椙山女学園大・食, 4名大・応生科
日本栄養・食糧学会誌 50 (3) 244-244, 1997.
1岐阜女子大・教育, 2岐阜大・医, 3椙山女学園大・食, 4名大・応生科
日本栄養・食糧学会誌 50 (3) 244-244, 1997.
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キャベツ葉タンパク質濃縮物がラットの血清・肝臓脂質濃度に及ぼす影響(p.261〜270)
五十嵐喜治, 佐藤明子, 沼沢聡, 高橋栄司
山形大・農
日本栄養・食糧学会誌 50 (3) 244-244, 1997.
山形大・農
日本栄養・食糧学会誌 50 (3) 244-244, 1997.
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