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社会のための日本栄養・食糧学会を…
田中平三
社団法人日本栄養・食糧学会, 独立行政法人国立健康・栄養研究所, 東京医科歯科大学
日本栄養・食糧学会誌 58 (1) 1-2, 2005.
社団法人日本栄養・食糧学会, 独立行政法人国立健康・栄養研究所, 東京医科歯科大学
日本栄養・食糧学会誌 58 (1) 1-2, 2005.
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
- 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に121円(税込) です。
ショウガ摂取がヒト体表温に及ぼす影響
藤澤史子1, 灘本知憲1, 伏木亨2
1滋賀県立大学人間文化学部生活文化学科食生活専攻, 2京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻栄養化学分野
日本栄養・食糧学会誌 58 (1) 3-9, 2005.
1滋賀県立大学人間文化学部生活文化学科食生活専攻, 2京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻栄養化学分野
日本栄養・食糧学会誌 58 (1) 3-9, 2005.
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
- 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
ラットにおける大豆胚芽油由来ステロールと大豆ステロールのコレステロール上昇抑制効果の比較
石崎太一1, 原佳子2, 山田桂子1, 佐藤斉2, 谷本浩之1, 森修3, 馬場惠実3, 田島郁一3
1味の素株式会社食品研究所, 2味の素株式会社健康基盤研究所, 3株式会社J-オイルミルズ研究開発部
日本栄養・食糧学会誌 58 (1) 11-16, 2005.
1味の素株式会社食品研究所, 2味の素株式会社健康基盤研究所, 3株式会社J-オイルミルズ研究開発部
日本栄養・食糧学会誌 58 (1) 11-16, 2005.
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
- 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
マテ(Ilex paraguariensis) 葉抽出物の糖質分解酵素阻害作用およびラットにおける糖負荷後の血糖上昇抑制作用
寺本哲子, 沖直子, 草野崇一
富士産業株式会社研究所
日本栄養・食糧学会誌 58 (1) 17-21, 2005.
富士産業株式会社研究所
日本栄養・食糧学会誌 58 (1) 17-21, 2005.
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
- 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
臨床栄養管理に対する基礎的および実践的研究(平成16年度日本栄養・食糧学会学会賞)
武田英二
徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部臨床栄養学分野
日本栄養・食糧学会誌 58 (1) 23-28, 2005.
徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部臨床栄養学分野
日本栄養・食糧学会誌 58 (1) 23-28, 2005.
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
- 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
