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健常成人における葉酸の必要量についての検討
渡邊敏明1, 大串美沙1, 前川紫1, 西牟田守2, 柴田克己3, 福井徹1, 4
1兵庫県立大学環境人間学部食環境解析学教室, 2独立行政法人国立健康・栄養研究所健康増進部, 3滋賀県立大学人間文化学部, 4病体生理研究所
日本栄養・食糧学会誌 59 (3) 169-176, 2006.
1兵庫県立大学環境人間学部食環境解析学教室, 2独立行政法人国立健康・栄養研究所健康増進部, 3滋賀県立大学人間文化学部, 4病体生理研究所
日本栄養・食糧学会誌 59 (3) 169-176, 2006.
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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DNAマイクロアレイ解析を用いた沖縄伝統野菜ニガナ(Crepidiastrum lanceolatum)の食品機能性評価
真野博1, 清水純1, 任良赫1, 中谷祥恵1, 野口有希1, 増田和成2, 和田政裕1
1城西大学薬学部医療栄養学科, 2株式会社荏原製作所
日本栄養・食糧学会誌 59 (3) 177-183, 2006.
1城西大学薬学部医療栄養学科, 2株式会社荏原製作所
日本栄養・食糧学会誌 59 (3) 177-183, 2006.
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ヒトを用いた栄養学的研究を計画, 実施, 報告する場合に考慮すべきいくつかのポイント分析疫学研究ならびに介入研究を中心として
佐々木敏
独立行政法人国立健康・栄養研究所栄養疫学プログラム
日本栄養・食糧学会誌 59 (3) 185-192, 2006.
独立行政法人国立健康・栄養研究所栄養疫学プログラム
日本栄養・食糧学会誌 59 (3) 185-192, 2006.
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ラットにおける食餌由来の水素添加大豆油の脂質代謝ならびにビタミンEの体内動態に与える影響(p.83-88)
Mustafa Naziroglu, Corinna Brandsch
Dept. Biophys., Med. (TIP) Fac., Suleyman Demirel Univ., Turkey
日本栄養・食糧学会誌 59 (3) 193-193, 2006.
Dept. Biophys., Med. (TIP) Fac., Suleyman Demirel Univ., Turkey
日本栄養・食糧学会誌 59 (3) 193-193, 2006.
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イネ由来デヒドロアスコルビン酸還元酵素の異種発現とそのデヒドロアスコルビン酸定量への応用(p.89-95)
尼子克己1, 2, 丑丸敬史3, 石川綾美1, 大岸泰香1, 岸本律子1, 合田清1, 2
1神戸学院大・栄養, 2神戸学院大・ハイテクリサーチセンター, 3静岡大・理・生物地球環境
日本栄養・食糧学会誌 59 (3) 193-193, 2006.
1神戸学院大・栄養, 2神戸学院大・ハイテクリサーチセンター, 3静岡大・理・生物地球環境
日本栄養・食糧学会誌 59 (3) 193-193, 2006.
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飼料中のコリン外皮ヘミセルロリスとネオマイシンがD-ガラクトサミン投与または非投与ラットの肝臓中のカスパーゼ-3活性と糖タンパク質濃度に及ぼす影響(p.96-104)
台蔵彩子, 江頭祐嘉合, 真田宏夫
千葉大院・自然科学
日本栄養・食糧学会誌 59 (3) 193-194, 2006.
千葉大院・自然科学
日本栄養・食糧学会誌 59 (3) 193-194, 2006.
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ドミナントネガティブ変異型HNF-1αおよびHNF-1β発現Caco-2細胞株を用いたスクラリゼ・イソマルターゼ(SI)調節機構の検討(p.105-112)
顧寧1, 2, 足達哲也3, 武田純4, 青木矩彦5, 辻本豪三3, 石原昭彦2, 津田謹輔1, 安田浩一朗1, 5
1京大院・人間・環境・代謝, 2京大院・人間・環境・神経化学, 3京大院・薬・ゲノム創薬, 4岐阜大院・医・分子・構造・内分泌代謝病態, 5近畿大・医・内分泌・代謝・糖尿病
日本栄養・食糧学会誌 59 (3) 194-194, 2006.
1京大院・人間・環境・代謝, 2京大院・人間・環境・神経化学, 3京大院・薬・ゲノム創薬, 4岐阜大院・医・分子・構造・内分泌代謝病態, 5近畿大・医・内分泌・代謝・糖尿病
日本栄養・食糧学会誌 59 (3) 194-194, 2006.
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マウスにおける食事性タンパクによる卵白アルブミンに対する経口寛容の修飾(p.113-120)
Alizadeh Mohammad, 太田房雄, Afework Kassu, Kheirvari Sorayya, 酒井徹
徳島大院・ヘルスバイオサイエンス研究
日本栄養・食糧学会誌 59 (3) 194-194, 2006.
徳島大院・ヘルスバイオサイエンス研究
日本栄養・食糧学会誌 59 (3) 194-194, 2006.
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ヒト糞便中の水分とミネラル含量 高水分含量はナトリウムの増加とカリウムの低下をともなう(p.121-126)
西牟田守1, 井上希美1, 児玉直子1, 2, 森國英子1, 吉岡(日達)やよい1, 松崎伸江1, 島田美恵子1, 3, 佐藤七枝1, 4, 岩本珠美1, 5, 大木和子1, 6, 武山英麿1, 7, 西牟田浩伸8
1国立健康・栄養研, 2山梨医大, 3千葉県立衛生短大, 4聖徳大, 5昭和女子大, 6広島県大, 7名古屋市大院・医, 8東邦大・大橋病院,・3外
日本栄養・食糧学会誌 59 (3) 194-195, 2006.
1国立健康・栄養研, 2山梨医大, 3千葉県立衛生短大, 4聖徳大, 5昭和女子大, 6広島県大, 7名古屋市大院・医, 8東邦大・大橋病院,・3外
日本栄養・食糧学会誌 59 (3) 194-195, 2006.
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食餌5-カンペステノンはラット肝臓における脂肪酸酸化を亢進させる(p.127-133)
田丸靜香1, 鈴木陽1, 窄野昌信1, 福田亘博1, 池田郁男2, 今野里恵3, 4, 清水猛3, 4, 鈴木邦夫3, 4
1宮崎大・農・応用生物科学, 2東北大院・農・生物産業創成科学, 3テクノフローラ, 4理化学研究所
日本栄養・食糧学会誌 59 (3) 195-195, 2006.
1宮崎大・農・応用生物科学, 2東北大院・農・生物産業創成科学, 3テクノフローラ, 4理化学研究所
日本栄養・食糧学会誌 59 (3) 195-195, 2006.
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老化タピオカデンプンは卵巣ホルモン欠乏誘導性高コレステロール血症を阻止する(p.134-141)
劉雄1, 澤内裕美1, 小川博2, 岸田太郎1, 海老原清1
1愛媛大・農・生物資源, 2近畿大・医・衛生
日本栄養・食糧学会誌 59 (3) 195-195, 2006.
1愛媛大・農・生物資源, 2近畿大・医・衛生
日本栄養・食糧学会誌 59 (3) 195-195, 2006.
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経口および腹腔内投与時のニコチンアミド, NAD+およびNADHの代謝の比較；経口的に投与したNADHの特徴(p.142-148)
木村尚子, 福渡努, 佐々木隆造, 柴田克己
滋賀県大・人間文化・生活文化
日本栄養・食糧学会誌 59 (3) 195-196, 2006.
滋賀県大・人間文化・生活文化
日本栄養・食糧学会誌 59 (3) 195-196, 2006.
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フラボノイドによるα-グルコシダーゼとα-アミラーゼの阻害(p.149-153)
田寺謙次郎, 南雄二, 高松孝太, 松岡倫子
鹿児島大・農・生物資源化学
日本栄養・食糧学会誌 59 (3) 196-196, 2006.
鹿児島大・農・生物資源化学
日本栄養・食糧学会誌 59 (3) 196-196, 2006.
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日本人中高年者を対象としたインピーダンス法による体脂肪測定の検討(p.154-156)
三井隆弘1, 島岡清1, 都竹茂樹2, 梶岡多恵子3, 榊原久孝4
1名古屋大・総合保健体育科学セ, 2日本ボディデザイン医科学研, 3愛知学院大・心身科学, 4名古屋大・医・保健
日本栄養・食糧学会誌 59 (3) 196-196, 2006.
1名古屋大・総合保健体育科学セ, 2日本ボディデザイン医科学研, 3愛知学院大・心身科学, 4名古屋大・医・保健
日本栄養・食糧学会誌 59 (3) 196-196, 2006.
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ビブリオ属細菌に対する柑橘類果汁の抗菌作用(p.157-160)
友竹浩之1, 古賀哲朗2, 大和正幸2, Afework Kassu2, 太田房雄2
1飯田女子短大, 2徳島大院・ヘルスバイオサイエンス研究
日本栄養・食糧学会誌 59 (3) 196-196, 2006.
1飯田女子短大, 2徳島大院・ヘルスバイオサイエンス研究
日本栄養・食糧学会誌 59 (3) 196-196, 2006.
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