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日本栄養・食糧学会誌 59巻 5号

発行元
日本栄養・食糧学会
ISSN
0287-3516
ISSN(オンライン)
1883-2849

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開始頁
還元難消化性デキストリンの食後血糖値に及ぼす影響
林 範子, 大賀浩史, 岸本由香, 田上廣幸
松谷化学工業株式会社研究所
日本栄養・食糧学会誌 59 (5) 247-253, 2006.
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高脂肪食飼育ラットの脂質代謝改善に及ぼすサーファクチンと納豆の相乗効果
谷 由美子1, 水野さやか2, 住岡美由貴3, 古市幸生1, 大島芳文4, 伏見宗士4, 垣沼淳司2
1名古屋女子大学家政学部, 2元 名古屋女子大学, 3三重大学生物資源学部, 4株式会社ミツカングループ本社中央研究所
日本栄養・食糧学会誌 59 (5) 255-263, 2006.
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サンゴカルシウムのマウスにおける骨代謝と機械的骨強度への改善効果
上間優子, 照屋 亜沙美, 宮城郁子, 真栄平房子
琉球大学医学部保健学科
日本栄養・食糧学会誌 59 (5) 265-270, 2006.
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グァバ葉抽出物とアガリクス抽出物のDNA合成酵素阻害活性に対する併用効果
水品善之1, 2, 吉田英生3, 久山 徹3, 米澤裕子1, 吉田弘美1, 2, 羽田尚彦3
1神戸学院大学栄養学部栄養学科食品栄養学研究室, 2神戸学院大学ライフサイエンス産学連携研究センター, 3備前化成株式会社研究開発室
日本栄養・食糧学会誌 59 (5) 271-276, 2006.
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機能性食品研究における動物実験の考慮すべきポイント
梅垣敬三
独立行政法人国立健康・栄養研究所
日本栄養・食糧学会誌 59 (5) 277-282, 2006.
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廃用性筋萎縮の決定因子:運動と栄養対応策におけるタンパク質損失の予防(p.233-247)
Gustavo Bajotto, 下村吉治
名古屋工大・工
日本栄養・食糧学会誌 59 (5) 283-283, 2006.
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ラット神経末端前膜とPCリポソームとの膜融合における酸化的ストレスの影響とビタミンEの防御効果(p.248-255)
面井直臣1, 新井正也1, 齋藤三也1, 高津博勝1, 柴田 瑩2, 福澤健治2, 佐藤和恵3, 阿部皓一4, 福井浩二1, 浦野四郎1
1芝浦工大・生物化学, 2徳島大学ヘルスバイオサイエンス研究部, 3昭和大・医, 4エーザイ・ビタミンE技術室
日本栄養・食糧学会誌 59 (5) 283-283, 2006.
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大腸菌における芳香族アミノ酸生合成系路に対するL-セリンの影響(p.256-260)
田鶴谷(村山)惠子1, 荒牧弘範1, 三嶋基弘1, 斉藤恵子2, 石田志穂2, 山田和子2
1第一薬科大学, 2武庫川女子大学・薬学部
日本栄養・食糧学会誌 59 (5) 283-284, 2006.
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エイコサペンタエン酸含有飲料が健常人の炎症マーカーに及ぼす影響(二重盲験試験)(p.261-265)
藤岡俊太郎1, 浜崎 景1, 糸村美保1, 旬 明々1, 西澤弘人1, 沢崎茂樹2, 北島 勲3, 浜崎智仁1
1富山大・和漢医薬学総研, 2富山大・医・一内, 3富山大・医・臨床検査医学・検査
日本栄養・食糧学会誌 59 (5) 284-284, 2006.
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老化促進マウスにおける認知障害および脳の形態変化に対する茶の抑制効果(p.266-273)
Yin-Ching Chan1, Kazuaki Hosoda2, Chin-Ju Tsai1, Shigeru Yamamoto3, Ming-Fu Wang1
1Dept. Food Nutr. Providence Univ. Taiwan, R.O.C., 2Fac. Wellness Studies, Kwassui Women's Coll., 3Int. Nutr. Ochanomizu Univ. Grad. Sch. Human. Sci.
日本栄養・食糧学会誌 59 (5) 284-284, 2006.
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大豆ポリフェノール・ゲニステインの胃粘膜傷害と消化管ホルモンに及ぼす影響(p.274-280)
竹川幸男, 松井輝明, 荒川泰行
日大・医・内科
日本栄養・食糧学会誌 59 (5) 284-285, 2006.
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韓国中年女性を対象としたβ3アドレナリン受容体変異(Trp64Arg)による体脂肪分布および血中脂質組成の比較検討(p.281-286)
Kijin Kim1, Seungno Lee1, Sunjang Lee1, Kiwon Lim2, Wookwang Cheun1, Nayoung Ahn1, Yoonjung Shin1, Jusik Park3, Changbae Hong1, Sanghyun Kim1
1Dept. Phys. Edu., Keimyung Univ., Korea, 2Dept. Phys. Edu., Konkuk Univ., Korea, 3Sch. Sports for all, Gyeongju Univ., Korea
日本栄養・食糧学会誌 59 (5) 285-285, 2006.
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フェヌグリーク種子抽出物の持久力向上・抗疲労作用(P.287-292)
池内眞弓1, 山口宏二1, 小山智之1, 園為 強2, 矢澤一良1
1東京海洋大院・海洋科学技術研究・応用生命科学, 2Technical Sourcind International, Inc.
日本栄養・食糧学会誌 59 (5) 285-285, 2006.
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ゲニステインはNC/Ngaマウスの自然発症皮膚炎を抑制する(P.293-296)
酒井 徹1, 2, 小木曽真理1, 満屋香織1, 小松龍史2, 山本 茂1
1徳島大院・ヘルスバイオサイエンス研究, 2大阪府大・総合リハビリテーション
日本栄養・食糧学会誌 59 (5) 285-285, 2006.
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