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日本栄養・食糧学会誌 61巻 2号

発行元
日本栄養・食糧学会
ISSN
0287-3516
ISSN(オンライン)
1883-2849

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開始頁
ガラクトオリゴ糖がマウスの免疫系に与える影響
佐藤岳治*, 中村泰之, 小澤修
日新製糖株式会社
日本栄養・食糧学会誌 61 (2) 79-88, 2008.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
離乳後の仔ラットの脂質摂取嗜好に及ぼす妊娠期・授乳期ラットのセルロース添加高脂肪食飼料摂取の影響
中嶋洋子
聖徳大学人文学部人間栄養学科
日本栄養・食糧学会誌 61 (2) 89-97, 2008.
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豆類に含まれるビタミンC量の比較
森山三千江1), 大羽和子2)
1)愛知学泉大・家政・家政, 2)中部大・応用生物・食品栄養科学
日本栄養・食糧学会誌 61 (2) 100-100, 2008.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
酵母におけるチアミン・ピリミジン部の直接の前駆体はウロカニン酸ではなくヒスジンである
石田志穂1), 田鶴谷(村山)恵子2), 木島由希絵1), 山田和子1)
1)武庫川女子大・薬, 2)第一薬科大
日本栄養・食糧学会誌 61 (2) 100-100, 2008.
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アレンドロネートとアルファカルシドールの併用投与は精巣摘出ラットの脛骨の海綿骨量の増加に有用である:骨形態計測学的検討
岩本潤1), 竹田毅1), 松本秀男1), 佐藤能啓2), James K. Yeh3)
1)慶應義塾大学病院スポーツクリニック, 2)見立病院神経内科, 3)Metab. Lab., Winthrop-Univ. Hospital
日本栄養・食糧学会誌 61 (2) 100-101, 2008.
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ビタミンB6の酵素による4-ピリドキソラクトンへの転換に基づく分別定量法
西村早紀, 永野さやか, チャン アン クライ, 横地奈菜, 吉金優, 葛飛, 八木年晴
高知大・農・生物資源科学
日本栄養・食糧学会誌 61 (2) 101-101, 2008.
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骨粗鬆症の予防と治療におけるカルシウム等の摂取量把握のための簡易食物摂取頻度調査の開発
上西一弘1), 石田裕美2), 中村和利3)
1)女子栄養大・栄養生理, 2)女子栄養大・給食・栄養管理, 3)新潟大院・医歯学総合・地域予防医学・社会・環境医学
日本栄養・食糧学会誌 61 (2) 101-101, 2008.
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Ussing chamber系におけるマウス空腸拡散バリア能について
立花(稲垣)詠子1), 名取靖郎1), 林久由2), 鈴木裕一2)
1)名古屋学芸大・管理栄養, 2)静岡県大・食品栄養科学
日本栄養・食糧学会誌 61 (2) 101-101, 2008.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
肥満者における異なる運動形態がエネルギー消費に及ぼす影響
Jong-Kyung Kim1), Hosung Nho1), Mitchell H. Whaley2)
1)Coll. Physic. Edu. Sports Med., Kyung Hee Univ., Korea, 2)Sch. Physic. Edu. Sports Excrc. Sci., Ball State Univ., USA
日本栄養・食糧学会誌 61 (2) 101-102, 2008.
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妊娠5日目以降および授乳期間の母親ラットの魚油添加高脂肪食飼料摂取は離乳後の仔ラットの脂質過剰摂取を抑制する
中嶋洋子
聖徳大学人文学部人間栄養学科
日本栄養・食糧学会誌 61 (2) 102-102, 2008.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
微粒粉末化処理とL-ヒスチジン添加による酸化亜鉛の生体利用効率上昇作用
石原健吾1), 山南香織1), 高野真実1), 鈴村亜矢1), 三田有紀子1), 岡達夫2), レカ・ラジュ・ジュネジャ2), 安本教傳1)
1)椙山女大・生活科学部, 2)太陽化学・NF事業部
日本栄養・食糧学会誌 61 (2) 102-102, 2008.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
β-アラニンあるいはタウリン処理したラットの心臓組織における脂質過酸化反応性と抗酸化物質
Hande Parildar1), Semra Dogru-Abbasoglu1), Guldal Mehmetcik2), Gul Ozdemirler1), Necla Kocak-Toker1), Mujdat Uysal1)
1)Dept. Biochem., Istanbul Med. Fac., Istanbul Univ., Turkey, 2)Near East Univ., Art Sci. Fac., Lefkosa, KKTC
日本栄養・食糧学会誌 61 (2) 102-103, 2008.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
高マグネシウム摂取によるラット骨ミネラルおよび脂質代謝への影響
武田隆司, 中村孝志
京大院・医・外科系感覚運動系外科学
日本栄養・食糧学会誌 61 (2) 103-103, 2008.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
脳下垂体摘出成熟ラットの脳たんぱく質合成に成長ホルモンが影響する
大住美穂1), 辻岡和代2), 早瀬和利3), 永田伸一1), 横越英彦1)
1)静岡県立大・食品栄養, 2)桜花学園大・保育, 3)愛知教育大・家政
日本栄養・食糧学会誌 61 (2) 103-103, 2008.
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栗渋皮抽出物の血糖値上昇抑制作用, ラットと人間での試験
辻田隆廣1), 高久武司1), 鈴木恒雄2)
1)愛媛大・総合科学研究支援, 生物機能解析, 2)こころとからだの元気プラザ
日本栄養・食糧学会誌 61 (2) 103-104, 2008.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
緑茶粉末の口腔内揮発性硫黄化合物に及ぼす影
Parth Lodhia, 八重垣健, Ali Khakbaznejad, 今井敏夫, 佐藤勉, 田中とも子, 村田貴俊, 鴨田剛司
日本歯大・生命歯学・衛生
日本栄養・食糧学会誌 61 (2) 104-104, 2008.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
グルコシルヘスペリジンおよびヘスペレチンの単回作用が高血圧自然発症ラット(SHR)の血圧および血管内皮機能に与える影響
山本征輝, 鈴木淳, 長谷正
花王・生物科学研究所
日本栄養・食糧学会誌 61 (2) 104-104, 2008.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
LLC-PK1細胞におけるメチルグリオキザール誘発酸化ストレスに対するリポ酸の抑制作用
金賢榮1), 大井康之2), 金武祚2), 横澤隆子1)
1)富山大・和漢研, 2)ファーマフーズ
日本栄養・食糧学会誌 61 (2) 104-104, 2008.
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