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食事の実測による若年女性のトランス脂肪酸摂取量
川端輝江1, 兵庫弘夏1, 萩原千絵1, 松崎聡子1, 新城澄枝2
1女子栄養大学栄養学部基礎栄養学研究室, 2琉球大学教育学部生涯健康教育コース
日本栄養・食糧学会誌 61 (4) 161-168, 2008.
1女子栄養大学栄養学部基礎栄養学研究室, 2琉球大学教育学部生涯健康教育コース
日本栄養・食糧学会誌 61 (4) 161-168, 2008.
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
- 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
Mesorhizobium loti MAFF303099のピリドキシン分解系酵素α-(N-acetylaminomethylene)succinic acid amidohydrolase遺伝子の同定と組換え酵素の性質(p.185−190)
イエン バイチャン, 横地奈菜, 吉金優, 大西浩平, 葛飛, 八木年晴
高知大・農・生物資源科学(農・食科科学)
日本栄養・食糧学会誌 61 (4) 170-170, 2008.
高知大・農・生物資源科学(農・食科科学)
日本栄養・食糧学会誌 61 (4) 170-170, 2008.
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
in vitroおよびin vivoにおけるローヤルゼリーペプチドの脂質過酸化抑制作用(p.191−195)
郭桁1, 江草愛1, 岩井浩二1, 米倉政実2, 高畑能久1, 森松文毅1
1日本ハム・中央研, 2茨城大・農・食品機能
日本栄養・食糧学会誌 61 (4) 170-170, 2008.
1日本ハム・中央研, 2茨城大・農・食品機能
日本栄養・食糧学会誌 61 (4) 170-170, 2008.
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Myo-イノシトール摂取は, 高脂血症被験者中, 特にメタボリックシンドローム者で血清プラスマローゲンを増加させ小型LDLを低下させる(p.196−202)
前場良太1, 原博2, 石川弘3, 林滋4, 吉村中行5, 草野淳5, 武岡陽子5, 安田大二郎5, 岡崎具樹1, 木下誠5, 寺本民生5
1帝京大・医・生化学, 2北大・農, 3北海道糖業, 4林クリニック, 5帝京大・医・内科
日本栄養・食糧学会誌 61 (4) 170-171, 2008.
1帝京大・医・生化学, 2北大・農, 3北海道糖業, 4林クリニック, 5帝京大・医・内科
日本栄養・食糧学会誌 61 (4) 170-171, 2008.
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三瓶選択法によるラットのデキストリン, マルトース, グルコースの好みと亜鉛欠乏によるマルトース摂取の減少(p.203−209)
堀川陽子, 植原大輔, 松田広一, 坂田(藤本)成子, 玉木七八
神戸学院大・栄養・栄養化学
日本栄養・食糧学会誌 61 (4) 171-171, 2008.
神戸学院大・栄養・栄養化学
日本栄養・食糧学会誌 61 (4) 171-171, 2008.
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
ラットにおけるコレステロール吸収に及ぼす遊離型およびエステル型植物ステロールの比較(p.210−214)
小林誠1, 濱田忠輝1, 後藤仁美1, 今泉勝己1, 池田郁男2
1九大院・農, 2東北大院・農
日本栄養・食糧学会誌 61 (4) 171-171, 2008.
1九大院・農, 2東北大院・農
日本栄養・食糧学会誌 61 (4) 171-171, 2008.
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妊娠・授乳期間低脂肪食飼料を摂取した母親の仔ラットの脂質摂取嗜好は標準食飼料および高脂肪食飼料を摂取した母親の仔ラットより強い(p.215−222)
中嶋洋子, 月田陽子, 横山芽衣子
聖徳大・人文・人間栄養
日本栄養・食糧学会誌 61 (4) 171-171, 2008.
聖徳大・人文・人間栄養
日本栄養・食糧学会誌 61 (4) 171-171, 2008.
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
ビタミン摂取量を評価する指標としての尿中ビタミンおよびそれらの代謝産物排泄量(p.223−229)
カズノコの摂取によるマウスの血漿脂質, 血糖値, インスリンおよびアディポネクチン濃度に対する影響(p.230−236)
樋口智之1, 白井展也2, 鈴木平光3
1女子栄養大・ハイテクリサーチ, 2食品総合研, 3女子栄養大・食品生産科学
日本栄養・食糧学会誌 61 (4) 172-172, 2008.
1女子栄養大・ハイテクリサーチ, 2食品総合研, 3女子栄養大・食品生産科学
日本栄養・食糧学会誌 61 (4) 172-172, 2008.
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
低リン, 低たんぱく食か腎不全ラットの病態進展に及ぼす影響(p.237−243)
草野健一郎1, 2, 瀬川博子2, 大西律子3, 福島直1, 宮本賢一2
1中外製薬・創薬研究第1部, 2徳島大院・ヘルスバイオサイエンス・分子栄養学
日本栄養・食糧学会誌 61 (4) 172-172, 2008.
1中外製薬・創薬研究第1部, 2徳島大院・ヘルスバイオサイエンス・分子栄養学
日本栄養・食糧学会誌 61 (4) 172-172, 2008.
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
計算負荷テストにおける人参, 牛黄, 甘草を配合した漢方薬が自律神経活動と免疫系に及ぼす効果(p.244−249)
マイタケに含まれる生理活性物質はC3H10T1/2B2C1細胞の脂肪細胞分化におけるC/EBPβおよびC/EBPδの発現を抑制する(p.250−254)
南野勝彦, 弥永由里, 大鶴勝
武庫川女子大・生活環境・食物栄養
日本栄養・食糧学会誌 61 (4) 173-173, 2008.
武庫川女子大・生活環境・食物栄養
日本栄養・食糧学会誌 61 (4) 173-173, 2008.
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チアミン, パントテン酸, およびそれら誘導体の酵素的グリセロリン脂質化(p.255−261)
日高直美1, 高見正明2, 鈴木幸雄1, 3
1岡山大・資源生物科学研, 2クラレ・中央研, 3岡山大学
日本栄養・食糧学会誌 61 (4) 173-173, 2008.
1岡山大・資源生物科学研, 2クラレ・中央研, 3岡山大学
日本栄養・食糧学会誌 61 (4) 173-173, 2008.
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低ビタミンB6食へのビタミンB6添加はDMBA処理ヘアレスマウスのUVB誘発皮膚腫瘍の発現を増大させる(p.262−265)
呂寿, 徐永輝, Monttinen Elise Saiz, 加藤範久
広島大院・生物圏科学
日本栄養・食糧学会誌 61 (4) 173-173, 2008.
広島大院・生物圏科学
日本栄養・食糧学会誌 61 (4) 173-173, 2008.
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コロンリン酸がマウスの二糖類加水分解に与える影響(p.266−268)
高木聖1, 三浦俊宏1, 石橋智奈美1, 川田雄義1, 石原領子1, 具然和2, 石田寅夫2
1鈴鹿医療科学大・医療栄養, 2鈴鹿医療科学大・ハイテクリサーチセ
日本栄養・食糧学会誌 61 (4) 173-173, 2008.
1鈴鹿医療科学大・医療栄養, 2鈴鹿医療科学大・ハイテクリサーチセ
日本栄養・食糧学会誌 61 (4) 173-173, 2008.
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
ユッシングチャンバー系において障害されたマウス空腸における粘膜バリアの電気生理学的特徴(p.269−000)
立花(稲垣)詠子1, 林久由2, 鈴木裕一2
1名古屋学芸大・管理栄養, 2静岡県立大・食品栄養
日本栄養・食糧学会誌 61 (4) 174-174, 2008.
1名古屋学芸大・管理栄養, 2静岡県立大・食品栄養
日本栄養・食糧学会誌 61 (4) 174-174, 2008.
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