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日本栄養・食糧学会誌 61巻 5号

発行元
日本栄養・食糧学会
ISSN
0287-3516
ISSN(オンライン)
1883-2849

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開始頁
n-3系高度不飽和脂肪酸摂取時の生体における脂質過酸化に関する研究†
齋藤衛郎1
1三基商事株式会社総合研究所
日本栄養・食糧学会誌 61 (5) 219-231, 2008.
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  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
冷えを訴える女性に及ぼす酵素処理ヘスペリジンの効果
吉谷佳代1, 南利子1, 宅見央子1, 鏡義昭1, 白石浩荘1, 米谷俊1
1江崎グリコ株式会社健康科学研究所
日本栄養・食糧学会誌 61 (5) 233-239, 2008.
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膜におけるビタミンEの抗酸化ダイナミクス(p.273-285)
福澤健治
安田女子大・薬
日本栄養・食糧学会誌 61 (5) 241-241, 2008.
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CoQ10が自律神経活動およびエネルギー代謝に及ぼす影響について(p.286-290)
鄭愛松, 森谷敏夫
京都大院・人間環境・応用生理
日本栄養・食糧学会誌 61 (5) 241-241, 2008.
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出産可能年齢の韓国女性における食事中葉酸摂取量, 血中葉酸濃度, および, 尿中葉酸代謝物の排出量(p.291-297)
Hee-Ah Kim, Hyeon-Sook Lim
Dept.Food Nutr.,Chonnam National Univ.
日本栄養・食糧学会誌 61 (5) 241-242, 2008.
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ヒト結腸腺癌細胞株Caco-2におけるPPARαとPPARδの転写活性ならびにp300との結合活性のアラキドン酸による誘導(p.298-302)
望月和樹, 鈴木拓史, 合田敏尚
静岡県大・食品栄養科学・栄養生理
日本栄養・食糧学会誌 61 (5) 242-242, 2008.
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ストレプトゾトシン誘発糖尿病マウスにおける尿中クロム排泄量の増加は腎臓中クロム濃度の低下と負のクロム出納を引き起こす(p.303-308)
三田有紀子, 石原健吾, 石黒恵, 武田昌子, 服部麗子, 村上久瑠美, 安本教傳
椙山女大・生活科学
日本栄養・食糧学会誌 61 (5) 242-242, 2008.
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健常女性におけるマルチトール誘発下痢に対するセルロースの抑制効果(p.309-314)
奥恒行, 本郷涼子, 中村禎子
県立長崎シーボルト大院・人間健康科学
日本栄養・食糧学会誌 61 (5) 242-242, 2008.
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ヒトにおけるデヒドロアスコルビン酸のビタミンC効力―経口負荷後の経時的ビタミンC血中濃度および尿中排泄とグルタチオンSトランスフェラーゼ―塩基多型との関連―(p.315-320)
辻村卓1, 日笠志津1, 中山一大2, 柳沢佳子2, 岩本禎彦2, 香川靖雄1
1女子栄養大, 2自治医大
日本栄養・食糧学会誌 61 (5) 242-243, 2008.
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ブドウ種子のプロアントシアニジン抽出物がストレプトゾシン誘発糖尿病ラットの末梢神経に与える効果(p.321-328)
Xiao-pei Cui, Bao-ying Li, Hai-qing Gao, Na Wei, Wei-ling Wang, Mei Lu
Dept.Geriat.,Qi-Lu Hospital Shandong Univ.
日本栄養・食糧学会誌 61 (5) 243-243, 2008.
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糖尿病ODSラットにおけるアスタキサンチンとα-トコフェロールまたはアスコルビン酸の併用による酸化ストレスに対する効果(p.329-334)
中野昌子1, 小野寺彩1, 斉藤絵美1, 田辺美哉子1, 矢島和枝1, 高橋二郎2, グュエン・ヴァン・チュエン1
1日本女大・食物, 2富士化学工業・ライフサイエンス事業部
日本栄養・食糧学会誌 61 (5) 243-243, 2008.
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1-メチル-4-フェニルテトラヒドロピリジンによる老化促進モデルマウスのパーキンソン病に及ぼすジメチルスルホニオプロピオネイトの効果(p.335-338)
峯松正敏1, 中島謙二2
1関西福祉科学大, 2甲子園大
日本栄養・食糧学会誌 61 (5) 243-244, 2008.
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