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ナイアシン栄養におけるトリプトファン経路の重要性(平成21年度日本栄養・食糧学会奨励賞受賞)
福渡努
滋賀県立大学人間文化学部
日本栄養・食糧学会誌 63 (4) 135-141, 2010.
滋賀県立大学人間文化学部
日本栄養・食糧学会誌 63 (4) 135-141, 2010.
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
- 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
生活リズム撹乱モデル実験系における成長期雄ラットの生殖器官発達抑制に及ぼす飼料中水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンの影響
花井美保1, 江指隆年2
1茨城キリスト教大学生活科学部食物健康科学科, 2神奈川工科大学応用バイオ科学部栄養生命科学科
日本栄養・食糧学会誌 63 (4) 143-150, 2010.
1茨城キリスト教大学生活科学部食物健康科学科, 2神奈川工科大学応用バイオ科学部栄養生命科学科
日本栄養・食糧学会誌 63 (4) 143-150, 2010.
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牛乳・乳製品摂取とメタボリックシンドロームに関する横断的研究
上西一弘1, 田中司朗2, 石田裕美3, 細井孝之4, 大橋靖雄5, 門脇孝6, 折茂肇7
1女子栄養大学栄養生理学研究室, 2京都大学医学部附属病院探索医療センター検証部, 3女子栄養大学給食・栄養管理研究室, 4国立長寿医療研究センター臨床研究・治験推進部, 5東京大学大学院医学系研究科公共健康医学専攻生物統計学, 6東京大学大学院医学系研究科糖尿病・代謝内科, 7健康科学大学
日本栄養・食糧学会誌 63 (4) 151-159, 2010.
1女子栄養大学栄養生理学研究室, 2京都大学医学部附属病院探索医療センター検証部, 3女子栄養大学給食・栄養管理研究室, 4国立長寿医療研究センター臨床研究・治験推進部, 5東京大学大学院医学系研究科公共健康医学専攻生物統計学, 6東京大学大学院医学系研究科糖尿病・代謝内科, 7健康科学大学
日本栄養・食糧学会誌 63 (4) 151-159, 2010.
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交代制勤務に従事する女性看護師および介護士における食習慣および生活時間とBMIの関連
吉崎貴大1, 多田由紀2, 児玉俊明2, 森佳子1, 小久保友貴1, 日田安寿美2, 三谷健3, 小松泰喜4, 東郷史治5, 川野因2
1東京農業大学大学院農学研究科, 2東京農業大学応用生物科学部栄養科学科, 3渡辺病院, 4東京大学大学院教育学研究科身体教育学講座, 5独立行政法人労働安全衛生総合研究所作業条件適応研究グループ
日本栄養・食糧学会誌 63 (4) 161-167, 2010.
1東京農業大学大学院農学研究科, 2東京農業大学応用生物科学部栄養科学科, 3渡辺病院, 4東京大学大学院教育学研究科身体教育学講座, 5独立行政法人労働安全衛生総合研究所作業条件適応研究グループ
日本栄養・食糧学会誌 63 (4) 161-167, 2010.
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6種ビタミンB6とピリドキシン-β-グルコシドの酵素的同時測定法の開発(p.157-163)
八木年晴, 村山隆太郎, Huong Do Thi Viet, 井手陽平, Andrew Njagi Mugo, 吉金優
高知大・教育研究部自然科学系農学部門
日本栄養・食糧学会誌 63 (4) 169-169, 2010.
高知大・教育研究部自然科学系農学部門
日本栄養・食糧学会誌 63 (4) 169-169, 2010.
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日本人大学生のトランス脂肪酸摂取量(p.164-170)
川端輝江1, 重光佐知子1, 足立尚子1, 萩原千絵1, 宮城重二1, 新城澄枝2, 丸山武紀3, 菅野道廣4
1女子栄養大・栄養, 2琉球大・教育・生涯健康教育コース, 3(財)日本食品油脂検査協会, 4九州大・農
日本栄養・食糧学会誌 63 (4) 169-169, 2010.
1女子栄養大・栄養, 2琉球大・教育・生涯健康教育コース, 3(財)日本食品油脂検査協会, 4九州大・農
日本栄養・食糧学会誌 63 (4) 169-169, 2010.
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草果のメタノール抽出物の消化酵素および抗酸化性そしてマウスの血漿または肝臓脂質および血糖値に及ぼす影響(p.171-176)
兪龍泉1,2, 白井展也3, 鈴木平光3,4, 菅根仁美5, 細野剛6, 中島嘉次郎6, 梶原正宏5, 高取和彦5
1東京農工大院, 2石家庄学院大, 3(独)農業・食品産業技術総合研究機構・食品総合研, 4女子栄養大, 5明治薬科大, 6太田胃散
日本栄養・食糧学会誌 63 (4) 169-170, 2010.
1東京農工大院, 2石家庄学院大, 3(独)農業・食品産業技術総合研究機構・食品総合研, 4女子栄養大, 5明治薬科大, 6太田胃散
日本栄養・食糧学会誌 63 (4) 169-170, 2010.
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ラットにおける食餌たんぱく質含量とトレーニングが成長と栄養状態に及ぼす影響(p.177-184)
Sandra Maria Lima Ribeiro1, Marcelo Macedo Rogero2, Reury Frank Pereira Bacurau1, Patricia Lopes de Campos3, Silmara dos Santos Luz4, Antonio Herbert Lancha Jr3, Julio Tirapegui4
1Sch. Arts, Sci. Humanit., Univ. Sao Paulo, 2Sch. Public Health, Univ. Sao Paulo, 3Sch. Phys. Educ. Sports, Univ. Sao Paulo, 4Fac. Pharm. Sci., Univ. Sao Paulo
日本栄養・食糧学会誌 63 (4) 170-170, 2010.
1Sch. Arts, Sci. Humanit., Univ. Sao Paulo, 2Sch. Public Health, Univ. Sao Paulo, 3Sch. Phys. Educ. Sports, Univ. Sao Paulo, 4Fac. Pharm. Sci., Univ. Sao Paulo
日本栄養・食糧学会誌 63 (4) 170-170, 2010.
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視床下部腹内側核に投射するモノアミン作動性神経活動のトレッドミル走行による亢進(p.185-190)
北岡龍, 藤川哲兵, 宮木貴志, 松村成暢, 伏木亨, 井上和生
京都大院・農・食品生物科学・栄養化学
日本栄養・食糧学会誌 63 (4) 170-170, 2010.
京都大院・農・食品生物科学・栄養化学
日本栄養・食糧学会誌 63 (4) 170-170, 2010.
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ベトナム貧血女性においてダイフラクトースアンハイドライドIIIは不溶性鉄剤の利用効率を高める(p.191-197)
中森正代1, Vu Thi Thu Hien2, Nguyen Cong Khan2, Nguyen Thi Lam2, Nguyen Tri Dung2, 魚津伸夫3, 塩見卓也3, 奥原康秀3, 喜瀬光男3, 重松典宏4, 山本茂1
1お茶の水女子大・生活科学, 2ベトナム国立栄養研, 3ファンケル・総合研, 4ファンケル・健康院
日本栄養・食糧学会誌 63 (4) 170-170, 2010.
1お茶の水女子大・生活科学, 2ベトナム国立栄養研, 3ファンケル・総合研, 4ファンケル・健康院
日本栄養・食糧学会誌 63 (4) 170-170, 2010.
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イチゴジャムのグリセミックインデックスおよび食後血糖値への影響について(p.198-202)
黒飛知香1, 福原公昭1, 稲毛寛子2, 木村修一2
1アヲハタ・フルーツ加工研究セ, 2昭和女子大院・生活機構
日本栄養・食糧学会誌 63 (4) 171-171, 2010.
1アヲハタ・フルーツ加工研究セ, 2昭和女子大院・生活機構
日本栄養・食糧学会誌 63 (4) 171-171, 2010.
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スリランカで出回っているいくつかの葉菜類のカロテノイド含量とルテインの試験管内bioaccessibility(p.203-207)
Udumalagala Gamage Chandrika1, Basnayake Mudiyanselage Lohitha Bandara Basnayake2, Indika Athukorala1, Pula Wahampurage Nilanka Madurangi Colombagama3, Anil Goonetilleke2
1Dept. Biochem., Fac. Med. Sci., Univ. Sri Jayewardenepura, 2Dept. Pharmacol., Fac. Med. Sci., Univ. Sri Jayewardenepura, 3Dept. Food Sci. Technol., Univ. Sri Jayewardenepura
日本栄養・食糧学会誌 63 (4) 171-171, 2010.
1Dept. Biochem., Fac. Med. Sci., Univ. Sri Jayewardenepura, 2Dept. Pharmacol., Fac. Med. Sci., Univ. Sri Jayewardenepura, 3Dept. Food Sci. Technol., Univ. Sri Jayewardenepura
日本栄養・食糧学会誌 63 (4) 171-171, 2010.
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鶏コラーゲン加水分解物摂取はC57BL/6.KOR-ApoEshlマウスにおける炎症誘発性サイトカイン産生を低減させる(p.208-210)
張有做, 河口友美, 清水一雄, 佐藤三佳子, 高畑能久, 森松文毅
日本ハム・中央研
日本栄養・食糧学会誌 63 (4) 171-171, 2010.
日本ハム・中央研
日本栄養・食糧学会誌 63 (4) 171-171, 2010.
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茶カテキンのC-2エピマーによるマウスI型アレルギーに対する抑制作用(p.211-215)
芳野恭士1, 宮瀬敏男2, 佐野満昭3
1沼津工業高等専門学校・物質工学, 2静岡県大・薬・薬科学, 3名古屋女子大・家政学
日本栄養・食糧学会誌 63 (4) 171-172, 2010.
1沼津工業高等専門学校・物質工学, 2静岡県大・薬・薬科学, 3名古屋女子大・家政学
日本栄養・食糧学会誌 63 (4) 171-172, 2010.
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
