日本栄養・食糧学会誌 63巻 5号

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発行元: 日本栄養・食糧学会

ISSN: 0287-3516

ISSN（オンライン）: 1883-2849

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共役リノレン酸含有構造油脂に対する各種フェノール性化合物の酸化防止能の比較

閑田文人, 原節子
成蹊大学理工学部物質生命理工学科天然物応用化学研究室
日本栄養・食糧学会誌 63 (5) 219-226, 2010.

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妊娠・授乳期ラットのラードおよび魚油食摂取が仔ラットの胃内容物の組成と脳の脂肪酸組成に及ぼす影響

小松崎典子, 薄井智美, 鳥海恵莉, 山田有香, 中嶋洋子
聖徳大学人間栄養学部
日本栄養・食糧学会誌 63 (5) 227-235, 2010.

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亜鉛欠乏ラットにおける各種糖類含有飼料に対する嗜好性の検討

山本康晴, 堀川陽子, 松田広一, 坂田成子, 玉木七八
神戸学院大学栄養学部
日本栄養・食糧学会誌 63 (5) 237-246, 2010.

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妊娠・授乳期の母ラットの食餌油脂が離乳後の仔ラットの油脂摂取嗜好性に及ぼす影響

中嶋洋子, 佐藤明恵
聖徳大学人間栄養学部
日本栄養・食糧学会誌 63 (5) 247-252, 2010.

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Vitamin C Nutriture in Newly Diagnosed Diabetes (p.217-221)

Jae Eun Shim1,2, Hee Young Paik1,2, Chan Soo Shin3, Kyong Soo Park3, Hong Kyu Lee4
1Dept. Food Nutr., Seoul Natl. Univ., 2Res. Inst. Hum. Ecol., Seoul Natl. Univ., 3Dept. Intern. Med., Seoul Natl. Univ. Coll. Med., 4Dept. Intern. Med., Eulji Univ. Med. Coll.
Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science 63 (5) 254-254, 2010.

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Serum Retinol, Alpha-Tocopherol and Systemic Inflammatory Response in Metastatic Colorectal Carcinoma Patients Treated with Combination Chemotherapy and Cetuximab (p.222-226)

Bohuslav Melichar1,4, Lenka Krcmova2,5, Hana Kalabova3, Petra Holeckova4, Marketa Kasparova2,5, Jiri Plisek2,5, Radomir Hyspler2, Hana Studentova1, Dagmar Solichova2
1Dept. Oncol., Palacky Univ. Med. Sch. Teach. Hosp., 2Dept. Gerontol. Metab. Care, Charles Univ. Med. Sch. Teach. Hosp., 3Dept. Oncol. Radiother., Charles Univ. Med. Sch. Teach. Hosp., 4Inst. Exp. Neurosurg., Charles Univ. Med. Sch. Teach. Hosp., 5Dept. Anal. Chem., Charles Univ. Sch. Pharm.
Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science 63 (5) 254-255, 2010.

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ソロモン諸島都市近郊農漁村における民族紛争後の住民の栄養状態とQOL (p.227-234)

山内太郎1, 中澤港2, 大前比呂思3, 亀井喜世子4, 佐藤香苗5, Bernard Bakote'e6
1北大院・保健科学研究院, 2群馬大院・医, 3国立感染症研・寄生動物, 4帝京平成大・ヒューマンケア, 5天使大・看護栄養, 6Solomon Islands Med. Train. Res. Inst.
日本栄養・食糧学会誌 63 (5) 255-255, 2010.