~
検索条件をクリア

日本栄養・食糧学会誌 64巻 1号

発行元
日本栄養・食糧学会
ISSN
0287-3516
ISSN(オンライン)
1883-2849

書籍情報から探す
開始頁
新年にあたって
石田均
社団法人日本栄養・食糧学会, 杏林大学医学部第3内科(糖尿病・内分泌・代謝内科)
日本栄養・食糧学会誌 64 (1) 1-2, 2011.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に121円(税込) です。
共役リノレン酸含有油脂の酸化安定性に及ぼすトリアシルグリセロール分子種組成の影響
閑田文人, 井森悠佳, 原節子
成蹊大学理工学部物質生命理工学科天然物応用化学研究室
日本栄養・食糧学会誌 64 (1) 3-10, 2011.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
妊娠授乳期の食餌制限が離乳後の仔ラットの脂質摂取嗜好性に及ぼす影響
中嶋洋子, 石田明子, 渡辺友佳理
聖徳大学人間栄養学部
日本栄養・食糧学会誌 64 (1) 11-17, 2011.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
摂取する水の温度と量がヒトの胃運動に及ぼす影響
脇坂しおり1, 松本雄大2, 永井元3, 村絵美3, 森谷敏夫4, 永井成美1
1兵庫県立大学大学院環境人間学研究科, 2サントリーホールディングス株式会社水科学研究所, 3サントリーホールディングス株式会社R & D企画部, 4京都大学大学院人間・環境学研究科応用生理学研究室
日本栄養・食糧学会誌 64 (1) 19-25, 2011.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
ボイセンベリー長期摂取がラットの脂質蓄積に及ぼす影響
野口茜1, 森山明穂1, 峰尾茂1, 藤澤洋子2, 杉山まりか2, 坂口英2
1株式会社ブルボン健康科学研究所, 2岡山大学農学部
日本栄養・食糧学会誌 64 (1) 27-33, 2011.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
わが国の水産資源の現状と未来
谷津明彦
独立行政法人水産総合研究センター中央水産研究所
日本栄養・食糧学会誌 64 (1) 35-40, 2011.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
チアミンはOLETFラットにおける肥満ならびに肥満に関連する代謝異常を予防する
田中孝生1, 2, 河野龍而2, 寺崎文生2, 安井孝太1, 曽山明子2, 大塚薫2, 藤田修一2, 山根一彦1, 真鍋美樹1, 臼居和哉1, 幸田祐佳1
1大阪薬科大・薬物治療学, 2大阪医科大・第3内科
日本栄養・食糧学会誌 64 (1) 42-42, 2011.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
Intestinal Permeability, Vitamin A Absorption and Serum Alpha-Tocopherol in Gastrointestinal Stromal Tumor Patients Treated with Imatinib
Bohuslav Melichar1, 4, Marketa Kasparova2, 5, Hana Kalabova3, Josef Dvorak3, Radomir Hyspler2, Alena Ticha2, Lenka Krcmova2, 5, Jiri Plisek2, 5, Petra Holeckova4, Dagmar Solichova2
1Dept.Oncol., Palacky Univ.Med.Sch.Teach.Hosp., 2Dept.Gerontol.Metab.Care, Charles Univ.Med.Sch.Teach.Hosp., 3Dept.Oncol.Radiother., Charles Univ.Med.Sch.Teach.Hosp., 4Inst.Exp.Neurosurg., Charles Univ.Med.Sch.Teach.Hosp., 5Dept.Anal.Chem., Charles Univ.Sch.Pharm.
Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science 64 (1) 42-43, 2011.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
Effects of Vitamin E on Reproductive Protection in Pregnant Mice Infected with Pseudorabies Virus (PRV) via Regulating Expression of Toll-Like Receptors (TLRs) and Cytokines Balance
De Wu1, 2, 3, Xiao-lin Luo1, 2, 3, Yan Lin1, 2, 3, Zheng-feng Fang1, 2, 3, Xiao-rong Luo1, 2, 3, Hai-tao Xu1, 2, 3, Wenxian Zeng4
1Key Lab.Anim.Dis.Resist.Nutr.Minist.Edu., 2Sichuan Agric.Univ., 3Inst.Anim.Nutr., Sichuan Agric.Univ., 4Coll.Anim.Sci.Technol., Northwest A & F Univ.
Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science 64 (1) 43-43, 2011.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
地域在住高齢者における健康関連QOLと食事, 生活習慣の関連
森佳子1, 多田由紀2, 日田安寿美2, 長澤伸江3, 井上久美子3, 井上浩一4, 川野因2
1東京農大院・農, 2東京農大・応用生物科学・栄養科学, 3十文字学園女子大・人間生活・食物栄養, 4関東学院大・人間環境・健康栄養, 5東京農大・地域環境科学・造園科学, 6大阪府立大・総合リハビリテーション・栄養療法
日本栄養・食糧学会誌 64 (1) 43-43, 2011.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
肝硬変患者におけるエネルギー代謝の指標としての呼吸商・身体計測値の検討
寺倉陽一1, 白木亮1, 西村佳代子2, 岩砂淳平1, 永木正仁1, 森脇久隆1
1岐阜大・医・附属病院・消化器内科, 2岐阜大・医・付属病院・生体支援セ
日本栄養・食糧学会誌 64 (1) 44-44, 2011.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
成長期ラットにおけるラード添加高脂肪食飼料の摂取は成熟後にこの飼料に対する嗜好性を高める原因となる
中嶋洋子, 横倉亜希
聖徳大・人間栄養
日本栄養・食糧学会誌 64 (1) 44-44, 2011.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
ラットにおける[14C]標識マンニトールの腸内細菌を介した生体利用
本郷涼子1, 2, 中村禎子1, 奥恒行1
1長崎県立大・シーボルト校・大学院・人間健康科学, 2長崎国際大・健康管理・健康栄養
日本栄養・食糧学会誌 64 (1) 44-45, 2011.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
高野豆腐摂取によるヒト血液中の炎症性サイトカインmRNAの変動
Vivian Tovar1, 小倉美絵子1, 小林愛2, 木村沙耶香2, 斉藤和憲2, 海沼美千子2, 養王田正文3, 長谷川節雄2, 三橋将人1
1Hitachi Chem.Res.Cent., Inc., 2関野臨床薬理クリニック, 3東京農工大院
日本栄養・食糧学会誌 64 (1) 45-45, 2011.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
Regional Variation in the Levels of Macular Xanthophylls and Carotenoids in Dietary Components: Comparing North and South India
Thirumurthy Velpandian1, Beauty Arora1, Srinivasan Senthilkumari4, Alok Kumar Ravi1, Chandrasekar Gayathri1, Rajvardhan Azad2, Supriyo Ghose3
1Dept.Ocul.Pharmacol.Pharm., Dr.Rajendra Prasad Cent.Ophthalmic Sci., All India Inst.Med.Sci., 2Dept.Vitreoretinal Dis.Trauma, Dr.Rajendra Prasad Cent.Ophthalmic Sci., All India Inst.Med.Sci., 3Dept.Pediatr.Ophthalmol.Oculoplasty, Dr.Rajendra Prasad Cent.Ophthalmic Sci., All India Inst.Med.Sci., 4Aravind Med.Res.Found., Dr.G.Venkataswamy Eye Res.Inst.
Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science 64 (1) 45-45, 2011.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
LDL酸化およびTHP-1マクロファージにおける脂質蓄積に対するバルサミコ酢の抑制作用
飯塚麻貴, 谷真理子, 岸本良美, 才田恵美, 豊崎美紅, 近藤和雄
お茶の水女子大・生活環境教育研究セ
日本栄養・食糧学会誌 64 (1) 46-46, 2011.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
アジア地域の伝統的発酵調味料中のD-AlaとD-Glu含量
森真貴子1, 2, 伊藤芳明1, 3, 長澤孝志1, 3
1岩手大院・連農, 2盛岡大・栄養, 3岩手大・農
日本栄養・食糧学会誌 64 (1) 46-46, 2011.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
Effect of Vitamin E and C Supplements on Antioxidant Defense System in Cardiovascular Disease Patients in Zahedan, Southeast Iran
Mansour Karajibani1, Mohammad Hashemi2, Farzaneh Montazerifar1, Madhurima Dikshit3
1Dept.Nutr., Sch.Med., Zahedan Univ.Med.Sci., 2Dept.Clin.Biochem., Sch.Med., Zahedan Univ.Med.Sci., 3Dept.Chem., Div.Biochem., Pune Univ.
Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science 64 (1) 46-46, 2011.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
Lactobacillus crispatus KT-11はC3H/HeN系マウスの腸管免疫機能を増強する
飛田啓輔1, 2, 谷中博之2, 大谷元1
1信州大学大学院総合工学系研究科, 2(株)キティー
日本栄養・食糧学会誌 64 (1) 47-47, 2011.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
蚕サナギは良質のタンパク質, 脂質を有する新規素材である
友竹浩之1, 片桐充昭1, 大和正幸2
1飯田女子短大, 2徳島大院ヘルスバイオサイエンス研究・予防環境栄養学
日本栄養・食糧学会誌 64 (1) 47-47, 2011.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
モンテカルロシミュレーション法によるビオチンの摂取分布の推定
村上太郎, 高倉耕一, 山野哲夫
大阪市立環境科学研
日本栄養・食糧学会誌 64 (1) 47-47, 2011.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。