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食餌中へのカルシウム添加量がKKマウスの膵臓の機能に及ぼす影響
山中千恵美1, 青江誠一郎2
1大妻女子大学大学院人間文化研究科, 2大妻女子大学家政学部
日本栄養・食糧学会誌 71 (2) 75-82, 2018.
1大妻女子大学大学院人間文化研究科, 2大妻女子大学家政学部
日本栄養・食糧学会誌 71 (2) 75-82, 2018.
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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特別用途食品えん下困難者用食品許可基準測定法の改善点の検討
棚橋伸行1, 廣森晴香1, 早川まい1, 野々田千紘1, 三輪このみ1
1鈴鹿医療科学大学保健衛生学部医療栄養学科
日本栄養・食糧学会誌 71 (2) 83-89, 2018.
1鈴鹿医療科学大学保健衛生学部医療栄養学科
日本栄養・食糧学会誌 71 (2) 83-89, 2018.
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日本食品標準成分表の食品群と中医営養学の食味との関連性
西村桂一1, 前田樹海2, 中村きよみ3
1東京有明医療大学保健医療学部鍼灸学科, 2東京有明医療大学看護学部看護学科, 3日本中医食養学会
日本栄養・食糧学会誌 71 (2) 91-97, 2018.
1東京有明医療大学保健医療学部鍼灸学科, 2東京有明医療大学看護学部看護学科, 3日本中医食養学会
日本栄養・食糧学会誌 71 (2) 91-97, 2018.
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免疫調節作用に着目したヨーグルトの開発と生理効果の応用展開 (平成29年度日本栄養・食糧学会技術賞受賞)
逸見隼1, 牧野聖也1, 狩野宏1, 浅見幸夫1
1株式会社明治乳酸菌研究所
日本栄養・食糧学会誌 71 (2) 99-102, 2018.
1株式会社明治乳酸菌研究所
日本栄養・食糧学会誌 71 (2) 99-102, 2018.
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鉄, 銅, 亜鉛の吸収制御機構
β-glucanを含む食品の摂取による効果
中島綾香, 山田康嗣, 岩田修, 杉本良太, 阿閉耕平, 小川太郎, 石橋-大湖菜央子, 鈴木健吾
(株) ユーグレナ
日本栄養・食糧学会誌 71 (2) 103-103, 2018.
(株) ユーグレナ
日本栄養・食糧学会誌 71 (2) 103-103, 2018.
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Parathyroid Hormone Levels Are Independently Associated with eGFR and Albuminuria : The Dong-gu Study
Seong-Woo Choi1, Sun-Seog Kweon2,3, Young-Hoon Lee4, So-Yeon Ryu1, Jin-Su Choi2, Hae-Sung Nam5, Kyeong-Soo Park6, Sun A Kim2, Min-Ho Shin2,7
1Dept. Prevent. Med., Chosun Univ. Med. Sch., 2Dept. Prevent. Med., Chonnam Natl. Univ. Med. Sch., 3Jeonnam Reg. Cancer Cent., Chonnam Natl. Univ. Hwasun Hosp., 4Dept. Prevent. Med. Inst. Wonkwang Med. Sci., Wonkwang Univ. Sch. Med., 5Dept. Prevent. Med., Chungnam Natl. Univ. Med. Sch., 6Dept. Prevent. Med., Seonam Univ. Coll. Med., 7Cent. Creat. Biomed. Sci., Chonnam Natl. Univ.
Journal of Japan Society of Nutrition and Food Science 71 (2) 103-104, 2018.
1Dept. Prevent. Med., Chosun Univ. Med. Sch., 2Dept. Prevent. Med., Chonnam Natl. Univ. Med. Sch., 3Jeonnam Reg. Cancer Cent., Chonnam Natl. Univ. Hwasun Hosp., 4Dept. Prevent. Med. Inst. Wonkwang Med. Sci., Wonkwang Univ. Sch. Med., 5Dept. Prevent. Med., Chungnam Natl. Univ. Med. Sch., 6Dept. Prevent. Med., Seonam Univ. Coll. Med., 7Cent. Creat. Biomed. Sci., Chonnam Natl. Univ.
Journal of Japan Society of Nutrition and Food Science 71 (2) 103-104, 2018.
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Folic Acid Promotes Wound Healing in Diabetic Mice by Suppression of Oxidative Stress
Mei Zhao1, Jun Zhou2, Yuan-hua Chen3, Li Yuan1, Man-man Yuan1, Xin-qiong Zhang1, Yan Hu1, Huan Yu1
1Sch. Nurs., Anhui Med. Univ., 2Huainan Vocat. Tech. Coll., 3Dept. Histol. Embryol., Anhui Med. Univ.
Journal of Japan Society of Nutrition and Food Science 71 (2) 104-104, 2018.
1Sch. Nurs., Anhui Med. Univ., 2Huainan Vocat. Tech. Coll., 3Dept. Histol. Embryol., Anhui Med. Univ.
Journal of Japan Society of Nutrition and Food Science 71 (2) 104-104, 2018.
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末梢静脈輸液による術後早期のアミノ酸投与が栄養指標及び創傷治癒にもたらす効果
和田晃, 園田千明, 牧野祐哉, 濱祐樹, 長濱彰宏, 原田大輔
(株)大塚製薬工場・研究開発センター・鳴門研究所
日本栄養・食糧学会誌 71 (2) 104-104, 2018.
(株)大塚製薬工場・研究開発センター・鳴門研究所
日本栄養・食糧学会誌 71 (2) 104-104, 2018.
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マウスおよびラットの血清中トリグリセリド濃度に及ぼすPediococcus acidilactici R037摂取の影響
植田尚宏1, 立垣愛郎2, 濱田和也3, 岸田秀之2, 細江和典4, 守川英幸4, 中川格1
1(株)カネカ・健食Strategic Unit, 2(株)カネカ・Health Care Solutions Research Institute, 3(株)カネカ・Medical Devices Solutions Vehicle, 4(株)カネカ・Pharma & Supplemental Nutrition Solutions Vehicle
日本栄養・食糧学会誌 71 (2) 104-105, 2018.
1(株)カネカ・健食Strategic Unit, 2(株)カネカ・Health Care Solutions Research Institute, 3(株)カネカ・Medical Devices Solutions Vehicle, 4(株)カネカ・Pharma & Supplemental Nutrition Solutions Vehicle
日本栄養・食糧学会誌 71 (2) 104-105, 2018.
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高トリプトファン食を与えたときの非肥満非インスリン依存性糖尿病モデルGKラットにおける経口糖負荷試験とトリプトファン代謝
今井絵理1, 柴田克己2
1滋賀県立大・人間文化・生活栄養, 2甲南女子大・看護リハビリテーション・理学療法
日本栄養・食糧学会誌 71 (2) 105-105, 2018.
1滋賀県立大・人間文化・生活栄養, 2甲南女子大・看護リハビリテーション・理学療法
日本栄養・食糧学会誌 71 (2) 105-105, 2018.
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高血圧自然発症ラット (SHR) におけるGABA富化玄米の血圧降下作用
川上浩平1, 山田和夫2, 山田高也1, 並河徹3, 野村正人4
1島根大・研究支援セ・実験動物, 2島根大・医・法医学, 3島根大・医・病態病理学, 4近畿大・工・化学生命工学
日本栄養・食糧学会誌 71 (2) 105-105, 2018.
1島根大・研究支援セ・実験動物, 2島根大・医・法医学, 3島根大・医・病態病理学, 4近畿大・工・化学生命工学
日本栄養・食糧学会誌 71 (2) 105-105, 2018.
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The Impairment of Trans Fatty Acids on Learning, Memory and Brain Amino Acid Neurotransmitters in Mice
Tiantian Zhang, Ping Liu, Yu Sun, Na Ren, Shuang Nie
Dept. Hyg. Detect., Coll. Public Health, Shandong Univ.
Journal of Japan Society of Nutrition and Food Science 71 (2) 105-106, 2018.
Dept. Hyg. Detect., Coll. Public Health, Shandong Univ.
Journal of Japan Society of Nutrition and Food Science 71 (2) 105-106, 2018.
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β2-アドレナリン受容体のアゴニストとして作用する機能性食品成分の同定と骨格筋における機能性
近澤未歩1, 佐藤隆一郎1,2,3
1東大院・農・応用生命化学・食品生化学, 2東大院・農・応用生命化学・栄養・生命科学, 3AMED-CREST, 革新的先端研究開発支援事業
日本栄養・食糧学会誌 71 (2) 106-106, 2018.
1東大院・農・応用生命化学・食品生化学, 2東大院・農・応用生命化学・栄養・生命科学, 3AMED-CREST, 革新的先端研究開発支援事業
日本栄養・食糧学会誌 71 (2) 106-106, 2018.
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ピセアタンノールを豊富に含むパッションフルーツ種子エキスの女性の肌に対する作用 - ランダム化プラセボ対照二重盲検試験 -
内田(丸木)裕子1, 守田稔1, 米井嘉一2, 齋政彦1
1森永製菓(株)・健康事業本部・研究開発部, 2同志社大院・生命医科学・アンチエイジングリサーチセンター
日本栄養・食糧学会誌 71 (2) 106-106, 2018.
1森永製菓(株)・健康事業本部・研究開発部, 2同志社大院・生命医科学・アンチエイジングリサーチセンター
日本栄養・食糧学会誌 71 (2) 106-106, 2018.
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