バックナンバー:Journal of Oleo Science

Journal of Oleo Science
50巻 7号

  • Structural Characterization of a Novel Series of Fucolipids from the Marine Annelid, Pseudopotamilla occelata*

    Saki ITONORI*1, Hideki HAMANA*1, Noriyasu HADA*2, Tadahiro TAKEDA*2, John T.DULANEY*3, Mutsumi SUGITA*1
    *1Department of Chemistry, Faculty of Liberal Arts and Education, Shiga University, *2Department of Pharmacognosy and Phytochemistry, Kyoritsu College of Pharmacy, *3Department of Medicine, Division of Nephrology, The University of Tennessee
    Journal of Oleo Science 50(7): 537-544, 2001.


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  • Antimutagenic Activity of Isoflavone from Belamcanda chinensis

    Mitsuo MIYAZAWA*1, Katsuhisa SAKANO*1, Sei-ichi NAKAMURA*2, Hideo SHIMAMURA*1, Hiroshi KOSAKA*2
    *1Department of Applied Chemistry, Faculty of Science and Engineering, Kinki University, *2Osaka Prefectural Institute of Public Health
    Journal of Oleo Science 50(7): 545-554, 2001.


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  • Xylosyl Stacking Structure of n-Heptyl β-D-Xyloside in the Hydrous Crystal

    Yutaka ISHIGAMI*1, Midori GOTO*2, Yasuomi TAKIZAWA*1, Hirofumi SHINOYAMA*3
    *1Tokyo Gakugei University, *2National Institute of Materials and Chemical Research, *3Department of Agricultural Chemistry, Chiba University
    Journal of Oleo Science 50(7): 555-560, 2001.


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  • Effects of Oligosaccharides Having the Glucuronic Acid Residue on Base-Catalyzed Prostaglandin E2 Dehydration and Isomerization

    Noriyasu HADA, Tadahiro TAKEDA, Shoko YOKOYAMA
    Kyoritsu College of Pharmacy
    Journal of Oleo Science 50(7): 561-568, 2001.


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  • Assessment of New TLC Method for Measuring Total Polar Compounds in Deteriorated Oils

    Takatoshi TOTOKI, Hideyuki HATANAKA
    Consumer & Office market Tech.Dept., Sumitomo 3M Ltd.
    Journal of Oleo Science 50(7): 569-573, 2001.


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  • Inhibitory Effect of Cathodic Solution Produced by the Electrolysis of a Dilute NaCl Solution on the Oxidation of Squalene, Vitamin A and β-Carotene

    Eiichi NARA*1, Hiroaki KUBOUCHI*1, Hidetaka KOBAYASHI*2, Mari KOTAKE*2, Tetsuya SUZUKI*1, Kazuo MIYASHITA*1
    *1Division of Marine Bioscience, Graduate School of Fisheries Science, Hokkaido University, *2National Food Research Institute, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries
    Journal of Oleo Science 50(7): 575-581, 2001.


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  • Synthesis and Physiological Activity of Amides and Esters with Carvone Residues

    Masato NOMURA, Yoshifumi MAEGAWA, Yoshihito FUJIHARA
    Department of Chemistry and Environmental Technology, School of Engineering, Kinki University
    Journal of Oleo Science 50(7): 583-591, 2001.


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  • Effects of Tea Catechins on Diet-induced Obesity in Mice

    Shinichi MEGURO*1, Tomohito MIZUNO*1, Kouji ONIZAWA*1, Keiko KAWASAKI*1, Hideaki NAKAGIRI*1, Yumiko KOMINE*1, Junko SUZUKI*1, Yuji MATSUI*1, Tadashi HASE*1, Ichiro TOKIMITSU*1, Hiroyuki SHIMASAKI*2, Hiroshige ITAKURA*3
    *1Biological Science Laboratories, Kao Corporation, *2Department of Biochemistry, Teikyo University School of Medicine, *3National Institute of Health and Nutrition
    Journal of Oleo Science 50(7): 593-598, 2001.


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  • Anti-obesity Effects of Tea Catechins in Humans

    Tadashi HASE*1, Yumiko KOMINE*1, Shinichi MEGURO*1, Yoko TAKEDA*1, Hidekazu TAKAHASHI*1, Yuji MATSUI*1, Setsujiro INAOKA*1, Yoshihisa KATSURAGI*1, Ichiro TOKIMITSU*1, Hiroyuki SHIMASAKI*2, Hiroshige ITAKURA*3
    *1Biological Science Laboratories, Kao Corporation, *2Department of Biochemistry, Teikyo University School of Medicine, *3National Institute of Health and Nutrition
    Journal of Oleo Science 50(7): 599-605, 2001.


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  • Fatty Acid Compositions of Muscle and Viscera Lipids in Dominant Limpets Species from Otsuchi Bay in Northern Japan

    Hideki KAWASHIMA*1, Masao OHNISHI*2, Hiroo UCHIYAMA*3
    *1Bioscience Laboratory, Miyako College Division, Iwate Prefuctural University, *2Department of Bioresource Science, Obihiro University of Agriculture and Veterinary Medicine, *3Water and Soil Environment Division, National Institute for Enviromental Studies
    Journal of Oleo Science 50(7): 607-611, 2001.


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発行元:
日本油化学会
ISSN:
1345-8957
ISSN(オンライン):
1347-3352
前雑誌:
日本油化学会誌

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