バックナンバー:Journal of Oleo Science

Journal of Oleo Science
51巻 6号

  • Aqueous Properties of an Anionic Gemini Surfactant with N,N'-Dialkylamide and Carboxylate Groups in Solubilizing System

    Kazuyuki TSUBONE*1, Kazuo TAJIMA*2
    *1Kanebo, LTD., Cosmetics Laboratory, *2Dept. Chem., Kanagawa Univ.
    Journal of Oleo Science 51(6): 371-378, 2002.


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  • Cloud and HLB Temperatures of Polyglycerol Didodecanoate Solutions

    Hironobu KUNIEDA*1, Masaya KANEKO*1, Rika FUJIYAMA*1, Masahiko ISHITOBI*2
    *1Graduate School of Environment and Information Sciences, Yokohama National University, *2Specialty Chemical Laboratory, Yokohama Research Center, Mitsubishi Chemical Co.
    Journal of Oleo Science 51(6): 379-386, 2002.


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  • Effects of Deamidation and Fragmentation on Antioxidative Activity of α-Zein

    Shin-ichiro KAWASE*1, Hiroshi MURAKAMI*2, Yasuki MATSUMURA*2, Tomohiko MORI*2
    Research Institute for Food Science, Kyoto University, *1Now Affiliation, Department of Applied Bioorganic Chemistry Faculty of Agriculture, Gifu University, *2Now Affiliation: Division of Agronomy and Horticultural Science, Graduate School of Agriculture, Kyoto University
    Journal of Oleo Science 51(6): 387-393, 2002.


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  • Inhibition of Protein Phosphorylation in Macrophages by Antioxidants

    Masatoshi BEPPU, Takuji WATANABE, Masaaki KASAHARA, Kiyomi KIKUGAWA
    School of Pharmacy Tokyo University of Pharmacy and Life Science
    Journal of Oleo Science 51(6): 395-406, 2002.


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  • Vitamin E at Physiological Levels Enhances Mouse Macrophages to Bind and Incorporate Oxidized Low Density Lipoprotein

    Ken ANDO, Kunihide NAGATA, Osamu KAZAMA, Tomoyasu FURUSAWA, Kiyomi KIKUGAWA
    School of Pharmacy, Tokyo University of Pharmacy and Life Science
    Journal of Oleo Science 51(6): 407-415, 2002.


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  • Modification of Soybean Phospholipids by Enzymatic Transacylation

    Setsuko HARA*1, Hiroyuki HASUO*1, Makoto NAKASATO*2, Yuzo HIGAKI*2, Yoichiro TOTANI*1
    *1Faculty of Engineering, Seikei University, *2The Nisshin Oil Mills, Ltd.
    Journal of Oleo Science 51(6): 417-421, 2002.


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  • New Egonol Glycoside Having D-Xylose from Immature Seeds of Styrax obassia Sieb.et Zucc.

    Masahide TAKANASHI*1, Yasuomi TAKIZAWA*2
    *1Keiogijuku Yochisha, *2Department of Chemistry, Tokyo Gakugei University
    Journal of Oleo Science 51(6): 423-426, 2002.


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  • Photophysical and Electrochemical Properties of Novel Symmetrical and Unsymmetrical 1,4,5,8-naphthalenetetracarboxydiimide Derivatives

    Yasuhiro SUGA, Takashi ARIMURA, Takuya NISHIOKA, Shigeo MURATA, M. TACHIYA
    National Institute of Advanced Industrial Science and Technology (AIST)
    Journal of Oleo Science 51(6): 427-432, 2002.


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  • Autoxidation of Docosahexaenoate with Different Chain Length of Alcohol

    Hideaki YAMAGUCHI, Yasushi ENDO, Kenshiro FUJIMOTO
    Graduate School of Agriculture Science, Tohoku University
    Journal of Oleo Science 51(6): 433-438, 2002.


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book
発行元:
日本油化学会
ISSN:
1345-8957
ISSN(オンライン):
1347-3352
前雑誌:
日本油化学会誌

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