バックナンバー:Journal of Oleo Science

Journal of Oleo Science
52巻 4号

  • Effects of Fragmentation and Deamidation on the Antioxidative Activity of C Hordein

    Shin-ichiro KAWASE1, Hiroshi MURAKAMI2, Yasuki MATSUMURA2, Tomohiko MORI2
    1 Department of Applied Bioorganic Chemistry, Faculty of Agriculture, Gifu University, 2 Division of Agronomy and Horticultural Science, Graduate School of Agriculture, Kyoto University
    Journal of Oleo Science 52(4): 175-184, 2003.


    アブストラクト】 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます
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  • Detergency of Oily Soil from Cotton by Photo-Catalytic Action with Single Crystal Titanium Dioxide

    Naoko YAMAMOTO1, Teruo TSUNODA2
    1 Graduate School of Bunka Women's University, 2 Bunka Women's University
    Journal of Oleo Science 52(4): 185-190, 2003.


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  • Characterization of the Physicochemical Properties of the Micelle of the Novel Platelet Factor Receptor Antagonist, E5880

    Yasuyuki ASAI
    1 Graduate School of Bunka Women's University, 2 Bunka Women's University
    Journal of Oleo Science 52(4): 191-196, 2003.


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  • Effect of Medium-Chain Triglycerides on Postprandial Concentrations of Remnant-Like Particles in Healthy Men

    Michio KASAI1, Hideaki MAKI1, Yoshie SUZUKI1, Naohisa NOSAKA1, Toshiaki AOYAMA1, Hayato INUZUKA2, Mitsuko OKAZAKI3, Osamu IGARASHI4, Kazuo KONDO5
    1 Division of Healthcare Science Research Laboratory, Nisshin Oil Mills. LTD., 2 Tyousei Hospital, 3 Kagawa Nutrition University, 4 Ibaraki Christian University, 5 Institute of Environmental Science for Human Life, Ochanomizu University
    Journal of Oleo Science 52(4): 197-204, 2003.


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  • Effects of Phytosterol Ester-Enriched Vegetable Oil on Serum Cholesterol and Assessment of Safety in Healthy Men

    Shinji SEKI1, Tatsuichirou ABE1, Ichirou HIDAKA1, Keiichi KOJIMA1, Hisako YOSHINO1, Toshiaki AOYAMA1, Mitsuko OKAZAKI2, Kazuo KONDO3
    1 Division of Healthcare Science Research Laboratory, The Nisshin OilliO, Ltd., 2 Kagawa Nutrition University, 3 Institute of Environmental Science for Human Life, Ochanomizu University
    Journal of Oleo Science 52(4): 205-213, 2003.


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  • Effects of Mineral Addition on Production of γ-Linolenic Acid by Rhizopus nigricans

    Kakali BANDYOPADHYAY, Sanghamitra BANDYOPADHYAY, Dipak KUMAR Bhattacharyya, Santinath GHOSH
    Department of Chemical Technology, Oil Technology Division, Calcutta University
    Journal of Oleo Science 52(4): 215-219, 2003.


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  • Pseudomonas Strains as Source of Microbial Surface-Active Molecules

    S. BHATTACHARYYA, M. GHOSH, D. K. BHATTACHARYYA
    Department of Chemical Technology (Oil Technology Division) Calcutta University
    Journal of Oleo Science 52(4): 221-224, 2003.


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発行元:
日本油化学会
ISSN:
1345-8957
ISSN(オンライン):
1347-3352
前雑誌:
日本油化学会誌

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