バックナンバー:Journal of Oleo Science

Journal of Oleo Science
54巻 9号

  • Preparation of Novel Structured Lipids

    Setsuko HARA*, Ayato KANDA, Yoichiro TOTANI
    Faculty of Engineering, Seikei University
    Journal of Oleo Science 54(9): 473-479, 2005.


    アブストラクト】 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます
    全文ダウンロード(4.05MB)】 従量制、基本料金制の方共に660円(税込) です。

  • Production of Diglycerol Conjugated Linoleic Acid Monoester by Esterification with Penicillium camembertii Lipase

    Yoshie YAMAUCHI-SATO1, Yomi WATANABE2, Toshihiro NAGAO2*, Satoshi NEGISHI1, Takashi KOBAYASHI2, Yuji SHIMADA2
    1Research Laboratory, The Nisshin OilliO Group, Ltd., 2Osaka Municipal Technical Research Institute
    Journal of Oleo Science 54(9): 481-486, 2005.


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  • Photoinduced Characteristics of Metal-oxide Cosmetic Pigments by Agarose Gel Electrophoresis of DNA Plasmids in vitro under UV -illumination

    Hisao HIDAKA*, Hiroyuki KOBAYASHI, Misato KUGA, Takayoshi KOIKE
    Frontier Research Center for the Global Environment Science, Meisei University
    Journal of Oleo Science 54(9): 487-494, 2005.


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  • Enantioselective Addition of Diethylzinc to Aldehydes Using Novel Chiral 1,4-aminoalcohols as Chiral Catalysts

    Yoshio KASASHIMA1*, Naoto HANYU2, Tasuku AOKI2, Takashi MINO3, Masami SAKAMOTO2, Tsutomu FUJITA3
    1Department of Mechanical Science and Engineering, Faculty of Engineering, Chiba Institute of Technology, 2Graduate School of Science and Technology, Chiba University, 3Department of Applied Chemistry and Biotechnology, Faculty of Engineering, Chiba University
    Journal of Oleo Science 54(9): 495-504, 2005.


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  • Characterization of Trans Eicosapentaenoic Acid Isomers: Oxidative Stability and Anti-Inflammatory Activity

    Nobuhiro ZAIMA1, Tatsuya SUGAWARA1, Hirofumi ARAI2, Kazuyuki NAKAMURA2, Mikako TAKASUGI3, Kenji FUKUNAGA4, Ryoko NOGUCHI5, Takashi HIRATA1*
    1Division of Applied Biosciences, Graduate School of Agriculture, Kyoto University, 2Department of Biochemistry and Biomolecular Recognition, Yamaguchi University School of Medicine, 3Department of Human Nutrition, Faculty of Human Life Science, Yamaguchi Prefectural University, 4Department of Biotechnology, Faculty of Engineering, Kansai University, 5Graduate School of Fisheries Science, Hokkaido University
    Journal of Oleo Science 54(9): 505-512, 2005.


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  • Synthesis of Hexameric Manganese Porphyrin as an SOD Mimic and SOD Activity

    Makoto YUASA1*, 2, Kenichi OYAIZU2, Yukihiro HANYUU1, Takamitsu HAYASHI1, Aritomo YAMAGUCHI1
    1Department of Pure and Applied Chemistry, Faculty of Science and Technology, Tokyo University of Science, 2Institute of Colloid and Interface Science, Tokyo University of Science
    Journal of Oleo Science 54(9): 513-518, 2005.


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発行元:
日本油化学会
ISSN:
1345-8957
ISSN(オンライン):
1347-3352
前雑誌:
日本油化学会誌

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