バックナンバー:Journal of Oleo Science

Journal of Oleo Science
58巻 4号

  • Aroma-active Compounds of Elatostema laetevirens and Elatostema umbellatum var.majus

    Mitsuo Miyazawa, Yuya Utsumi, Jyunichi Kawata
    Depertment of Applied Chemistry, Faculty of Science and Engineering, Kinki University
    Journal of Oleo Science 58(4): 163-169, 2009.


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  • Linoleic Acid-Menthyl Ester Reduces the Secretion of Apolipoprotein B100 in HepG2 Cells

    Nao Inoue1, Naomi Yamano1, Kotaro Sakata1, Keisuke Arao2, Takashi Kobayashi3, Toshihiro Nagao4, Yuji Shimada4, Koji Nagao1, Teruyoshi Yanagita1
    1Department of Applied Biochemistry and Food Science, Saga University, 2Department of Health and Nutrition Sciences, Nishikyushu University, 3Division of Food Science and Biotechnology, Graduate School of Agriculture, Kyoto University, 4Biomaterials and Commodity Chemicals Research Division, Osaka Municipal Technical Research Institute
    Journal of Oleo Science 58(4): 171-175, 2009.


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  • Partition Coefficients of 1-Alkanols between Water and DDAB Vesicle Membrane Determined by Differential Conductivity Method

    Hideo Kawamura, Masahiro Manabe, Masako Myoujou, Hajime Katsuura, Masaki Shiomi
    Department of Applied Chemistry and Biotechnology, Niihama National College of Technology
    Journal of Oleo Science 58(4): 177-184, 2009.


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  • Protonation Behavior and Stability of Micelles of N-Lauroylaminoalkyl-Dimethylamine Oxides-Effects of Added Salt Concentration and Spacer Length

    Rie Kakehashi1, Naoji Tokai1, Hiroshi Maeda2, Shingo Yamamura1
    1Osaka Municipal Technical Research Institute, 2Emeritus Professor of Kyushu University
    Journal of Oleo Science 58(4): 185-193, 2009.


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  • Phase Behavior and Froth Stability in a Water/Lysophospholipid System

    Yoshikazu Konno1, Noboru Naito1, Wataru Horie2, Kenji Aramaki2
    1Research & Development Division, KOSE Corporation, 2Graduate School of Environment and Information Sciences, Yokohama National University
    Journal of Oleo Science 58(4): 195-201, 2009.


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  • Fabrication and Photocatalytic Activity of TiO2/MoO3 Particulate Films

    Hirotaka Natori, Koichi Kobayashi, Masashi Takahashi
    Department of Chemistry and Energy Engineering, Musashi Institute of Technology
    Journal of Oleo Science 58(4): 203-211, 2009.


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  • Pharmacological Activity of Compounds Extracted from Persimmon Peel (Diospyros kaki THUNB.)

    Satomi Fukai, Shinichi Tanimoto, Aki Maeda, Hitomi Fukuda, Yoshiharu Okada, Masato Nomura
    Graduate School of System Engineering, Program in Systems Engineering, Kinki University
    Journal of Oleo Science 58(4): 213-219, 2009.


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発行元:
日本油化学会
ISSN:
1345-8957
ISSN(オンライン):
1347-3352
前雑誌:
日本油化学会誌

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