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Journal of Oleo Science
59巻 2号

  • Enzymatic Synthesis of Fatty Amides from Palm Olein

    Emad A.Jaffar Al-Mulla, Wan Md.Zin Wan Yunus, Nor Azowa Bt Ibrahim, Mohd Zaki A.Rahman
    Department of Chemistry, Faculty of Science, University Putra Malaysia
    Journal of Oleo Science 59(2): 59-64, 2010.


    アブストラクト】 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます
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  • Novel Fractionation Method for Squalene and Phytosterols Contained in the Deodorization Distillate of Rice Bran Oil

    Naoko Sugihara1, Ayato Kanda1, Teruyuki Nakano2, Takahiro Nakamura2, Hisao Igusa2, Setsuko Hara1
    1Dept. of Materials and Life Science, Faculty of Science and Technology, Seikei University, 2Technical Division, Boso Oil & Fat Co.Ltd.
    Journal of Oleo Science 59(2): 65-70, 2010.


    アブストラクト】 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます
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  • Characterization of Non-endcapped Polymeric ODS Column for the Separation of Triacylglycerol Positional Isomers

    Naohiro Gotoh1, Yumiko Matsumoto1, Hiromi Yuji1, Toshiharu Nagai2, Hoyo Mizobe2, Kenji Ichioka2, Ikuma Kuroda3, Noriko Noguchi4, Shun Wada1
    1Department of Food Science and Technology, Tokyo University of Marine Science and Technology, 2Tsukishima Foods Industry Co.Ltd., 3GL Sciences Inc., 4Department of Medical Lite Systems, Doshisha University
    Journal of Oleo Science 59(2): 71-79, 2010.


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  • A New Analytical Method for the Quantification of Glycidol Fatty Acid Esters in Edible Oils

    Yoshinori Masukawa1, Hiroki Shiro1, Shun Nakamura1, Naoki Kondo1, Norikazu Jin2, Nobuyoshi Suzuki2, Naoki Ooi2, Naoto Kudo3
    1Tochigi Research Laboratories, Kao Corporation, 2Wakayama Research Laboratories, Kao Corporation, 3Tokyo Research Laboratories, Kao Corporation
    Journal of Oleo Science 59(2): 81-88, 2010.


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  • Preparation of Highly Water-repellent Surface by Spontaneous Formation of Double Scale Roughness Pattern

    Pascal Joly, Akihiro Kuroda, Kouichi Asakura
    Faculty of Science and Technology, Keio University
    Journal of Oleo Science 59(2): 89-94, 2010.


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  • Dissymmetric Gemini Surfactants Generated by Disulfide Exchange in Mixed Micelles

    Tsuyoshi Asakawa, Hirotaka Tango, Tadahiro Ozawa, Akio Ohta
    School of Chemistry, College of Science and Engineering, Kanazawa University
    Journal of Oleo Science 59(2): 95-100, 2010.


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  • Interaction of Guanidine-type Surfactants with Biological Substances

    Miyuki Miyake1, Takashi Nishikawa2, Masahiko Abe3
    1Functional Materials Research Laboratory, Lion Corporation, 2Human & Environmental Safety Evaluation Center, Lion Corporation, 3Deptment of Industrial Chemistry, Faculty Science and Technology, Science University of Tokyo
    Journal of Oleo Science 59(2): 101-108, 2010.


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  • Removal of Carbon Black Particles from Polymer Substrates in Water/Ethanol Mixtures

    Yumiko Tagawa1, Keiko Gotoh2
    1Kobe University of Fashion and Design, 2Nara women's University
    Journal of Oleo Science 59(2): 109-112, 2010.


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発行元:
日本油化学会
ISSN:
1345-8957
ISSN(オンライン):
1347-3352
前雑誌:
日本油化学会誌

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