バックナンバー:Journal of Oleo Science

Journal of Oleo Science
60巻 10号

  • Erythrocytes Carotenoids after Astaxanthin Supplementation in Middle-Aged and Senior Japanese Subjects

    Taiki Miyazawa1, Kiyotaka Nakagawa1, Fumiko Kimura1, Akira Satoh2, Teruo Miyazawa1
    1Food and Biodynamic Chemistry Laboratory, Graduate School of Agricultural Science, Tohoku University, 2Life Science Institute, Yamaha Motor Company Limited
    Journal of Oleo Science 60(10): 495-499, 2011.


    アブストラクト】 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます
    全文ダウンロード(2.40MB)】 従量制、基本料金制の方共に660円(税込) です。

  • Differences in Sterol Composition of Gonads of the Lottiid Limpets Nipponacmea concinna and Nipponacmea fuscoviridis from Northeastern Japan

    Hideki Kawashimai1, Masao Ohnishi2, Satoshi Ogawa3
    1Bioscience Laboratory, Miyako College, Iwate Prefectural University, 2Department of Food Science, Obihiro University of Agriculture and Veterinary Medicine, 3Department of Chemistry and Bioengineering, Faculty of Engineering, Iwate University
    Journal of Oleo Science 60(10): 501-504, 2011.


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  • Quantitative Determination of Colored Oily Soil Adhering to Metal Surface Using Digital Image Data

    Kohei Muto, Masaru Oya
    Graduate School of Environment and Information Sciences, Yokohama National University
    Journal of Oleo Science 60(10): 505-513, 2011.


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  • Premicelle Formation of Double-chain Surfactants and Bile Salts in the Neighborhood of the CMC Region: Application of a Differential Conductivity Technique to the Determination of Micellization Parameters

    Masahiro Manabe1, Hideo Kawamura1, Keiichi Kameyama2
    1Department of Applied Chemistry and Biotechnology, Niihana National College of Technology, 2Department of Biomolecular Science, Faculty of Engineering, Gifu University
    Journal of Oleo Science 60(10): 515-525, 2011.


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  • Effect of Peucedanum japonicum Thunb on the Expression of Obesity-Related Genes in Mice on a High-Fat Diet

    Natthanan Nukitrangsan1,2, Takafumi Okabe2, Takayoshi Toda3, Masashi Inafuku2, Hironori Iwasaki2, Teruyoshi Yanagita4, Hirosuke Oku2
    1United Graduate School of Agricultural Sciences, Kagoshima University, 2Center of Molecular Biosciences, Tropical Biosphere Research Center, University of the Ryukyus, 3Department of Clinical Labolatory Medicine, School of Medicine, University of the Ryukyu Hospital, 4Laboratory of Nutrition Biochemistry, Department of Applied Biochemistry and Food Science, Saga University
    Journal of Oleo Science 60(10): 527-536, 2011.


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  • Structures, Biosynthesis, and Functions of Gangliosides-an Overview

    Robert K. Yu, Yi-Tzang Tsai, Toshio Ariga, Makoto Yanagisawa
    Institute of Molecular Medicine and Genetics and Institute of Neuroscience, Medical College of Georgia, Georgia Health Sciences University
    Journal of Oleo Science 60(10): 537-544, 2011.


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  • Biotransformation of (-)-Camphor by Salmonella typhimurium OY1002/2A6 Expressing Human CYP2A6 and NADPH-P450 Reductase

    Hiroshi Nakahashi, Mitsuo Miyazawa
    Department of Applied Chemistry, Faculty of Science and Engineering, Kinki University
    Journal of Oleo Science 60(10): 545-548, 2011.


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発行元:
日本油化学会
ISSN:
1345-8957
ISSN(オンライン):
1347-3352
前雑誌:
日本油化学会誌

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