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Journal of Oleo Science
61巻 10号

  • Effect of Microwave and Enzymatic Treatment on the Recovery of Protein from Indian Defatted Rice Bran Meal

    Kakali Bandyopadhyay, Chaitali Chakraborty, Amit Kumar Barman
    Department of Food Technology, Gurunanak, Institute of Technology
    Journal of Oleo Science 61(10): 525-529, 2012.


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  • Rapid Determination of Saponification Value and Polymer Content of Vegetable and Fish Oils by Terahertz Spectroscopy

    Feng Ling Jiang1), Ikuo Ikeda1), Yuichi Ogawa2), Yasushi Endo3)
    1)Graduate School of Agricultural Science, Tohoku University, 2)Graduate School of Agriculture, Kyoto University, 3)School of Bioscience and Biotechnology, Tokyo University of Technology
    Journal of Oleo Science 61(10): 531-535, 2012.


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  • Distillation time alters essential oil yield, composition, and antioxidant activity of male Juniperus scopulorum trees

    Valtcho D.Zheljazkov1), Tess Astatkie2), Ekaterina A.Jeliazkova1), Vicki Schlegel3)
    1)University of Wyoming, Sheridan Research and Extension Center, 2)Dalhousie University, Faculty of Agriculture, Department of Engineering, 3)University of Nebraska-Lincoln, Department of Food Science and Technology
    Journal of Oleo Science 61(10): 537-546, 2012.


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  • Characteristic of lipids and fatty acid compositions of the neon flying squid, Ommastrephes bartramii

    Hiroaki SAITO1), Satoru ISHIKAWA2)
    1)National Research Institute of Fisheries Science, Fisheries Research Agency, 2)Shimokita Brand Research Institute, Aomori Prefectural Industrial Technology Research Center
    Journal of Oleo Science 61(10): 547-564, 2012.


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  • Calcination-Free Liftoff Photolithography of Mixed Dip-Coated Films Consisting of Rare-Earth-Ion-Doped Nanoparticles on Plastic Sheets

    Satoshi Watanabe1), Hiroshi Hyodo1), Hirohisa Taguchi2), Kohei Soga1), Yoshifumi Takanashi1), Mutsuyoshi Matsumoto1)
    1)Department of Materials Science and Technology, Tokyo University of Science, 2)Department of Information System Technology, Chukyo University
    Journal of Oleo Science 61(10): 565-573, 2012.


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  • Water Induced Microstructure Transformation of Diglycerol Monolaurate Reverse Micelles in Ethylbenzene

    Rekha Goswami Shrestha1), Lok Kumar Shrestha2),3), Somobrata Acharya4), Kenji Aramaki5)
    1)Department of Pure and Applied Chemistry, Faculty of Science and Technology, Tokyo University of Science, 2)International Center for Young Scientists (ICYS), National Institute for Materials Science (NIMS), 3)International Center for Materials Nanoarchitectonics (WPI-MANA), National Institute for Materials Science (NIMS), 4)Centre for Advanced Materials (CAM), Indian Association for the Cultivation of Science, 5)Graduate School of Environment and Information Sciences, Yokohama National University
    Journal of Oleo Science 61(10): 575-584, 2012.


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  • A novel bioactive chalcone of Morus australis inhibits tyrosinase activity and melanin biosynthesis in B16 melanoma cells

    Makoto Takahashi1), Kensaku Takara1), Tomonao Toyozato2), Koji Wada1)
    1)Department of Bioscience and Biotechnology, Faculty of Agriculture, University of the Ryukyus, 2)Course of Biochemistry and Applied Biosciences, United Graduate School of Agricultural Sciences, Kagoshima University
    Journal of Oleo Science 61(10): 585-592, 2012.


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  • Development of Novel Carbon Fiber produced from Waste Fiber by Cabonization

    Naohito Kawasaki, Hisato Tominaga, Fumihiko Ogata, Kenji Inoue, Moe Kankawa
    Faculty of Pharmacy, Kinki University
    Journal of Oleo Science 61(10): 593-600, 2012.


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book
発行元:
日本油化学会
ISSN:
1345-8957
ISSN(オンライン):
1347-3352
前雑誌:
日本油化学会誌

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