バックナンバー:Journal of Oleo Science

Journal of Oleo Science
61巻 4号

  • Two-step Biodiesel Production from Crude Jatropha curcas L. Oil Using Ultrasonic Irradiation Assisted

    Ittipon Worapun, Kulachate Pianthong, Prachasanti Thaiyasuit
    Department of Mechanical Engineering, Faculty of Engineering, Ubon Ratchathani University, Ubonratchathani, Thailand
    Journal of Oleo Science 61(4): 165-172, 2012.


    アブストラクト】 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます
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  • Actual Ratio of Triacylglycerol Positional Isomers in Milk and Cheese

    Naohiro Gotoh1), Yumiko Matsumoto1), Toshiharu Nagai2), Hoyo Mizobe2), Kazuaki Yoshinaga2), Koichi Kojima2), Ikuma Kuroda3), Yohei Kitamura4), Takashi Shimizu4), Hiroki Ishida1), Shun Wada1)
    1)Department of Food Science and Technology, Tokyo University of Marine Science and Technology, 2)Tsukishima Foods Industry Co., Ltd., 3)GL Sciences Inc., 4)Morinaga Milk Industry Co., Ltd.
    Journal of Oleo Science 61(4): 173-180, 2012.


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  • Effect of Oil Type and Fatty Acid Composition on Dynamic and Steady Shear Rheology of Vegetable Oils

    Hasan Yalcin1), Omer Said Toker2), Mahmut Dogan1)
    1)Engineering Faculty, Food Engineering Department, Erciyes University (Kayseri-TURKEY), 2)Institute of Science, Erciyes University (Kayseri-TURKEY)
    Journal of Oleo Science 61(4): 181-187, 2012.


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  • Copper Extraction by Fatty Hydroxamic Acids Derivatives Synthesized Based on Palm Kernel Oil

    Md Jelas Haron1), Hossein Jahangirian1), Sidik Silong1), Nor Azah Yusof1), Anuar Kassim1), Roshanak Rafiee Moghaddam2), Mazyar Peyda3), Yadollah Abdollahi4), Jamileh Amin1), Yadollah Gharayebi1)
    1)Department of Chemistry, Faculty of Science, Universiti Putra Malaysia, 2)School of Chemical Sciences and Food Technology, Faculty of Science and Technology, Universiti Kebangsaan Malaysia, 3)Department of Chemical and Environmental Engineering, Faculty of Engineering, Universiti Putra Malaysia, 4)Advanced Materials and Nanotechnology Laboratory, Institute of advanced Technology, Universiti Putra Malaysia
    Journal of Oleo Science 61(4): 189-195, 2012.


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  • Langmuir Monolayer Miscibility of Perfluorocarboxylic Acids with Biomembrane Constituents at the Air-Water Interface

    Hiromichi Nakahara, Osamu Shibata
    Department of Biophysical Chemistry, Faculty of Pharmaceutical Sciences, Nagasaki International University
    Journal of Oleo Science 61(4): 197-210, 2012.


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  • Virucidal Effects of Bleach Activators, Sodium Alkyl Acyloxybenzene Sulfonate and Acyloxybenzoic Acid, Against Feline calicivirus

    Seiichi Tobe1), Marika Hoshi2), Kinue Iizuka2), Hirohiko Tadenuma1), Hiromitsu Takaoka1), Tomoe Komoriya3), Hideki Kohno2),3)
    1)Fabric-care Research Laboratories, Research & Development Headquarters, Lion Corporation, 2)Department of Applied Molecular Chemistry, Graduate School of Industrial Technology, Nihon University, 3)Department of Sustainable Engineering, College of Industrial Technology, Nihon University
    Journal of Oleo Science 61(4): 211-216, 2012.


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  • Removal of Sulfa Drugs by Sewage Treatment in Aqueous Solution Systems:Activated Carbon Treatment and Ozone Oxidation

    Fumihiko Ogata, Hisato Tominaga, Moe Kangawa, Kenji Inoue, Naohito Kawasaki
    Faculty of Pharmacy, Kinki University
    Journal of Oleo Science 61(4): 217-225, 2012.


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  • The Anti-proliferative Effects of a Palm Oil-derived Product and Its Mode of Actions in Human Malignant Melanoma MeWo Cells

    Thamil Vaani Komarasamy, Shamala Devi Sekaran
    Department of Medical Microbiology, Faculty of Medicine, University Malaya
    Journal of Oleo Science 61(4): 227-239, 2012.


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book
発行元:
日本油化学会
ISSN:
1345-8957
ISSN(オンライン):
1347-3352
前雑誌:
日本油化学会誌

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