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Journal of Oleo Science 62巻 11号

発行元
日本油化学会
ISSN
1345-8957
ISSN（オンライン）
1347-3352
前雑誌
日本油化学会誌
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号
開始頁
Micro Hydrogels: Preparation, Properties, and Applications
Haruma Kawaguchi
Graduate school of Engineering, Kanagawa University
Journal of Oleo Science 62 (11) 865-871, 2013.
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Ingestion of Chlorella Reduced the Oxidation of Erythrocyte Membrane Lipids in Senior Japanese Subjects
Taiki Miyazawa1), Kiyotaka Nakagawa1), Hideo Takekoshi2), Ohki Higuchi3), Shunji Kato1), Momoko Kondo1), Fumiko Kimura1), Teruo Miyazawa1)
1)Food and Biodynamic Chemistry Laboratory, Graduate School of Agricultural Science, Tohoku University, 2)Production & Development Department, Sun Chlorella Co.,Ltd., 3)Biodynamic Plant Institute Co.,Ltd.
Journal of Oleo Science 62 (11) 873-881, 2013.
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Short-term Effects of Different Fish Oil Formulations on Tissue Absorption of Docosahexaenoic Acid in Mice Fed High- and Low-Fat Diets
Ning Ding1), Yong Xue1), Xiao Tang1),2), Zhao-Min Sun1), Teruyoshi Yanagita3), Chang-Hu Xue1), Yu-Ming Wang1)
1)College of Food Science and Engineering, Ocean University of China, 2)Division of Chemistry 2, Department of Medical Biochemistry and Biophysics, Karilinska Institute, 3)Department of Health and Nutrition Sciences, Nishikyushu University
Journal of Oleo Science 62 (11) 883-891, 2013.
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Properties and Oxidative Stabilities of Enzymatically Interesterified Chicken Fat and Sunflower Oil Blend
Magdalena Kostecka, Dorota Kowalska, Mariola Kozlowska, Boleslaw Kowalski
University of Life Sciences, Department of Food Sciences
Journal of Oleo Science 62 (11) 893-900, 2013.
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Synthesis and Effect of Fatty Acid Amides as Friction Modifiers in Petroleum Base Stock
Sharmishtha Khalkar, DiptiNarayan Bhowmick, Amit Pratap
Department of Oils, Oleochemicals and Surfactants Technology, Institute of Chemical Technology
Journal of Oleo Science 62 (11) 901-904, 2013.
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Solution Properties of Gemini Surfactant of Decanediyl-1-10-bis (dimethyltetradecylammonium bromide) in Aqueous Medium
Hiromichi Nakahara, Atsuko Hasegawa, Seina Uehara, Hideo Akisada, Osamu Shibata
Department of Biophysical Chemistry, Faculty of Pharmaceutical Sciences, Nagasaki International University
Journal of Oleo Science 62 (11) 905-912, 2013.
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Location of Cholesterol in Liposomes by Using Small-angle X-ray Scattering (SAXS) Data and the Generalized Indirect Fourier Transformation (GIFT) Method
Kenichi Aburai1), Taku Ogura1),2), Ryo Hyodo2), Hideki Sakai1),3), Masahiko Abe1),3), Otto Glatter4)
1)Faculty of Science and Technology, Tokyo University of Science, 2)Functional Materials Research Laboratories, R & D, LION CORPORATION, 3)Research Institute for Science and Technology, Tokyo University of Science, 4)Department of Chemistry, University of Graz
Journal of Oleo Science 62 (11) 913-918, 2013.
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Effect of Metal Ions on the Hydrolytic and Transesterification Activities of Candida rugosa Lipase
Madhu Katiyar, Amjad Ali
School of Chemistry and Biochemistry, Thapar University
Journal of Oleo Science 62 (11) 919-924, 2013.
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Induction of Apoptotic Cell Death in HL-60 Cells by Jacaranda Seed Oil Derived Fatty Acids
Masao Yamasaki, Chihiro Motonaga, Marino Yokoyama, Aya Ikezaki, Tomoka Kakihara, Rintaro Hayasegawa, Kaede Yamasaki, Masanobu Sakono, Yoichi Sakakibara, Masahito Suiko, Kazuo Nishiyama
Division of Food Science and Nutrition, Department of Biochemistry and Applied Biosciences, Faculty of Agriculture, University of Miyazaki
Journal of Oleo Science 62 (11) 925-932, 2013.
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Altered Fatty Acid Profile in the Liver and Serum of Stroke-Prone Spontaneously Hypertensive Rats: Reduced Proportion of cis-Vaccenic Acid
Shizuyo Tanaka1), Chiho Kojiguchi1), Tohru Yamazaki1), Atsushi Mitsumoto2), Daisuke Kobayashi1), Naomi Kudo1), Yoichi Kawashima1)
1)Faculty of Pharmaceutical Sciences, Josai University, 2)Faculty of Pharmaceutical Sciences, Josai International University
Journal of Oleo Science 62 (11) 933-948, 2013.
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Study of Adsorption Mechanism of Heavy Metals onto Waste Biomass (Wheat Bran)
Fumihiko Ogata, Moe Kangawa, Hisato Tominaga, Yuko Tanaka, Ayaka Ueda, Yuka Iwata, Naohito Kawasaki
Faculty of Pharmacy, Kinki University
Journal of Oleo Science 62 (11) 949-953, 2013.
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Isolation and Identification of 4, 4'-Diapolycopene-4,4'-dioic Acid Produced by Bacillus firmus GB1 and its Singlet Oxygen Quenching Activity
Ayako Osawa1), Kanoko Iki1), Gerhard Sandmann2), Kazutoshi Shindo1)
1)Department of Food and Nutrition, Japan Women's University, 2)Biosynthesis Group, Institute of Molecular Biosciences, Goethe University
Journal of Oleo Science 62 (11) 955-960, 2013.
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Potential Impact of Quercetin and Idebenone against Immuno- inflammatory and Oxidative Renal Damage Induced in Rats by Titanium Dioxide Nanoparticles Toxicity
Nouf M.AI-Rasheed1), L.M.Faddah1), Azza M.Mohamed2),3), Nayira A.Abdel Baky1), Nawal M.AI-Rasheed1), Raeesa A.Mohammad4)
1)Pharmacology Department, Faculty of Pharmacy, King Saud University, 2)Biochemistry Department, Faculty of Science for Girls, King Abdulaziz University, 3)Theraputic Chemistry Department, National Research Center, 4)Anatomy Department-Faculty of Medicine-King Saud University
Journal of Oleo Science 62 (11) 961-971, 2013.
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