バックナンバー:Journal of Oleo Science

Journal of Oleo Science
64巻 2号

  • Nutraceutical Effects of Fucoxanthin for Obesity and Diabetes Therapy : A Review

    Hayato Maeda
    Faculty of Agriculture and Life Science, Hirosaki University
    Journal of Oleo Science 64(2): 125-132, 2015.


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  • Mannosylerythritol Lipids : Production and Applications

    Tomotake Morita, Tokuma Fukuoka, Tomohiro Imura, Dai Kitamoto
    Research Institute for Innovation in Sustainable Chemistry, National Institute of Advanced Industrial Science and Technology (AIST)
    Journal of Oleo Science 64(2): 133-141, 2015.


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  • Palm Oil Derived Trimethylolpropane Triesters Synthetic Lubricants and Usage in Industrial Metalworking Fluid

    Teck-Sin Chang1, Robiah Yunus1,2, Umer Rashid2, Thomas S.Y.Choong1, Dayang Radiah Awang Biak1, Azhari M.Syam2,3
    1Department of Chemical and Environmental Engineering, Faculty of Engineering, Universiti Putra Malaysia, 2Institute of Advanced Technology, Universiti Putra Malaysia, 3Department of Chemical Engineering, University of Malikussaleh
    Journal of Oleo Science 64(2): 143-151, 2015.


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  • Production of Medium Chain Fatty Acid Rich Mustard Oil Using Packed Bed Bioreactor

    Avery Sengupta1, Susmita Roy2, Sohini Mukherjee2, Mahua Ghosh2
    1School of Community Science & Technology, IIEST, Shibpur, 2Dept. of Chemical Technology, University of Calcutta
    Journal of Oleo Science 64(2): 153-159, 2015.


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  • Removing Adsorbed Heavy Metal Ions from Sand Surfaces via Applying Interfacial Properties of Rhamnolipid

    Bode Haryanto, Chien-Hsiang Chang
    Department of Chemical Engineering, National Cheng Kung University
    Journal of Oleo Science 64(2): 161-168, 2015.


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  • Novel Fluorinated Gemini Surfactants with γ-Butyrolactone Segments

    Tokuzo Kawase, Kazuyuki Okada, Tatsuo Oida
    Department of Chemistry and Materials Technology, Kyoto Institute of Technology
    Journal of Oleo Science 64(2): 169-182, 2015.


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  • Interfacial and Emulsifying Properties of Soybean Peptides with Different Degrees of Hydrolysis

    Tomohiro Imura1, Mio Nakayama2, Toshiaki Taira1, Hideki Sakai2, Masahiko Abe2, Dai Kitamoto1
    1Research Institute for Innovation in Sustainable Chemistry, National Institute of Advanced Industrial Science and Technology (AIST), 2Faculty of Science and Technology, Tokyo University of Science
    Journal of Oleo Science 64(2): 183-189, 2015.


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  • Dispersion Granulation Method Leveraging pH Responsiveness of Monoalkyl Sulfosuccinate

    Naoya Hashimoto1, Koji Kawaguchi1, Kotaro Yoshioka2
    1Surfactants Research Department, Sanyo Chemical Industries, Ltd., 2PEB Research Department, Sanyo Chemical Industries, Ltd.
    Journal of Oleo Science 64(2): 191-196, 2015.


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  • Production of High Docosahexaenoic Acid by Schizochytrium sp. Using Low-cost Raw Materials from Food Industry

    Xiaojin Song, Xiaonan Zang, Xuecheng Zhang
    College of Marine Life Sciences, Ocean University of China
    Journal of Oleo Science 64(2): 197-204, 2015.


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  • Fatty Acid Compositions of Silver Catfish, Pangasius sp. Farmed in Several Rivers of Pahang, Malaysia

    Ridzwan B.Hashim1, Elyna Fatinie Jamil1, Farah Hanis Zulkipli1, Jamaluddin Mohd Daud2
    1Department of Biomedical Science, Faculty of Allied Health Sciences, 2Department of Chemistry Faculty of Science International Islamic University
    Journal of Oleo Science 64(2): 205-209, 2015.


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  • Comparative Effects of Sesame Seeds Differing in Lignan Contents and Composition on Fatty Acid Oxidation in Rat Liver

    Takashi Ide1, Ayana Azechi1, Sayaka Kitade1, Yoko Kunimatsu1, Natsuko Suzuki1, Chihiro Nakajima1, Naoki Ogata2
    1Department of Food and Nutrition, Faculty of Human Life, Jumonji University, 2Institute of Corp Science, National Agriculture and Food Research Organization (NARO)
    Journal of Oleo Science 64(2): 211-222, 2015.


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  • Analysis and Antibacterial Activity of Nigella sativa Essential Oil Formulated in Microemulsion System

    Hamdy A.Shaaban1, Zainab Sadek2, Amr E.Edris1, Amal Saad-Hussein3
    1Aroma & Flavor Chemistry Department, National Research Center, 2Dairy Department, National Research Center, 3Environmental & Occupational Medicine Department, National Research Center
    Journal of Oleo Science 64(2): 223-232, 2015.


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  • Preparation of pH-sensitive Anionic Liposomes Designed for Drug Delivery System (DDS) Application

    Asami Aoki1, Hikaru Akaboshi2, Taku Ogura1, Tatsuo Aikawa2,3, Takeshi Kondo2,3, Norio Tobori1, Makoto Yuasa2,3
    1Functional Materials Science Research Laboratories, R&D, Lion Corporation, 2Department of Pure and Applied Chemistry, Faculty of Science and Technology, Tokyo University of Science, 3Research Institute for Science and Technology (RIST), Tokyo University of Science
    Journal of Oleo Science 64(2): 233-242, 2015.


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発行元:
日本油化学会
ISSN:
1345-8957
ISSN(オンライン):
1347-3352
前雑誌:
日本油化学会誌

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