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Journal of Oleo Science
64巻 9号

  • Oat (Avena sativa L.) : Oil and Nutriment Compounds Valorization for Potential Use in Industrial Applications

    Nihed Ben Halima1, Rania Ben Saad2, Bassem Khemakhem3, Imen Fendri4, Slim Abdelkafi1
    1Biological Engineering Department, National School of Engineers of Sfax, University of Sfax, 2University of Sfax, LPAP, Centre of Biotechnology, 3Laboratoire d'amelioration des plantes, Facultes des Sciences de Sfax, University of Sfax, 4Unite de Recherche Toxicologie - Microbiologie Environnementale et Sante, Faculte des Sciences de Sfax, University de Sfax
    Journal of Oleo Science 64(9): 915-932, 2015.


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  • Effect of Three-spot Seahorse Petroleum Ether Extract on Lipopolysaccharide Induced Macrophage RAW264.7 Inflammatory Cytokine Nitric Oxide and Composition Analysis

    LiPing Chen1, XuanRi Shen1, GuoHua Chen2, XianYing Cao1, Jian Yang3
    1Laboratory of Aquatic Product Processing and Storage, College of Food Science and Technology, Hainan University, 2College of Ocean, Hainan University, 3Hainan Longsheng Bio-tech Development CO.,Ltd
    Journal of Oleo Science 64(9): 933-942, 2015.


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  • Abundances of Triacylglycerol Positional Isomers and Enantiomers Comprised of a Dipalmitoylglycerol Backbone and Short- or Medium-chain Fatty Acids in Bovine Milk Fat

    Toshiharu Nagai1, Natsuko Watanabe2, Kazuaki Yoshinaga1, Hoyo Mizobe1, Koichi Kojima1, Ikuma Kuroda3, Yuki Odanaka4, Tadao Saito5, Fumiaki Beppu2, Naohiro Gotoh2
    1Tsukishima Foods Industry Co.Ltd., 2Graduate School of Marine Science and Technology, Tokyo University of Marine Science and Technology, 3GL Sciences Inc., 4School of Pharmacy, Showa University, 5Graduate School of Agricultural Science, Tohoku University
    Journal of Oleo Science 64(9): 943-952, 2015.


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  • Spontaneous Emulsification of Triolein Induced by Mixed Micellar Solutions of Sodium Polyoxyethylene Alkyl Ether Sulfate and Dodecyldimethyl Amine Oxide

    Chika Endo1, Yoshiko Ito1, Chika Akabane1, Yukihiro Kaneko1, Hideki Sakai2
    1Functional Materials Science Research Laboratories, R&D, LION CORPORATION, 2Faculty of Science and Technology, Tokyo University of Science
    Journal of Oleo Science 64(9): 953-962, 2015.


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  • Micelle-Vesicle Transition by Cleavage of Disulfide Spacer Chain for Gemini Surfactant in Didodecyldimethylammonium Chloride Aqueous Solutions

    Toshinari Mizuhashi, Tsuyoshi Asakawa, Akio Ohta
    School of Chemistry, College of Science and Engineering, Kanazawa University
    Journal of Oleo Science 64(9): 963-969, 2015.


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  • Novel Synthesis of Anionic Gemini Surfactants from 1,4-Diol as a Key Block Material

    Tokuzo Kawase, Mami Nakagawa, Yuuya Higuchi, Tatsuo Oida
    Department of Chemistry and Materials Technology, Kyoto Institute of Technology
    Journal of Oleo Science 64(9): 971-986, 2015.


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  • Optimization and Kinetic Studies on Biodiesel Production from Kusum (Schleichera triguga) Oil Using Response Surface Methodology

    Antaram Sarve, Mahesh N.Varma, Shriram S.Sonawane
    Department of Chemical Engineering, Visvesvaraya National Institute of Technology (VNIT)
    Journal of Oleo Science 64(9): 987-997, 2015.


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  • Volatile Compounds with Characteristic Odor of Essential Oil from Magnolia obovata Leaves by Hydrodistillation and Solvent-assisted Flavor Evaporation

    Mitsuo Miyazawa1, Yoshimi Nakashima1, Hiroshi Nakahashi1, Nobuyuki Hara1, Hiroki Nakagawa1, Atsushi Usami1, Warinthorn Chavasiri2
    1Department of Applied Chemistry, Faculty of Science and Engineering, Kinki University (Kindai University), 2Department of Chemistry, Faculty of Science, Chulalongkorn University
    Journal of Oleo Science 64(9): 999-1007, 2015.


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  • Fucoxanthin Derivatives: Synthesis and their Chemical Properties

    Shiro Komba1, Eiichi Kotake-Nara2, Sachiko Machida1
    1Biomolecular Engineering Laboratory, National Food Research Institute, NARO, 2Lipid Laboratory, National Food Research Institute, NARO
    Journal of Oleo Science 64(9): 1009-1018, 2015.


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  • Utilization of Stearic acid Extracted from Olive Pomace for Production of Triazoles, Thiadiazoles and Thiadiazines Derivatives of Potential Biological Activities

    Hanaa Mohamad Solimani1, Amany M.Basuny2, Shaker M.Arafat2
    1Fats and Oils Dept., National Research Centre, 2OliS & Fats Research Dept., Food Technology Research Institute, Agricultural Research Center
    Journal of Oleo Science 64(9): 1019-1032, 2015.


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  • Synthesis and Characterization of a New Hydroquinone Derivative : Disodium p-Phenylene Diisostearyl Diphosphate

    Masayoshi Hisama1, Sanae Matsuda1, Junichi Arai1, Katsunobu Masui1, Haruo Yamamura2
    1Central Research Center Research & Development Division, Toyo Beauty Co.,Ltd, 2Research & Development Department, Marketing Division, CHARLE CO., LTD.
    Journal of Oleo Science 64(9): 1033-1041, 2015.


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発行元:
日本油化学会
ISSN:
1345-8957
ISSN(オンライン):
1347-3352
前雑誌:
日本油化学会誌

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