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東京家政学院大学紀要 自然科学・工学系 50号

発行元
東京家政学院大学・東京家政学院短期大学
ISSN
1344-1892
ISSN(オンライン)
後雑誌
東京家政学院大学紀要

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開始頁
飲食物の安全性に関する細菌学的研究(第10報)―真空包装食品を対象として―
薩田清明1, 岩井達2, 小田中さおり3, 小野かお里4, 岡崎惠美5, 青木茜6, 石井加奈7, 大上愛衣8, 武田麻美9
1東京家政学院大学家政学部健康栄養学科, 2東京衛生病院栄養科, 3東京衛生病院, 4東京家政学院大学現代生活学部健康栄養学科, 5グリーンヘルスケアサービスアライブ浜田山営業所, 6なごみ福祉会さぎぬま保育園, 7いすみ市役所, 8医療法人社団創造会平和台病院, 9神奈川県職員津久井学校給食センター
東京家政学院大学紀要 自然科学・工学系 (50) 1-11, 2010.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
身近な植物を用いた染色について−シャドークィーンを用いた染色−
佐々木麻紀子
東京家政学院大学現代生活学部生活デザイン学科
東京家政学院大学紀要 自然科学・工学系 (50) 13-20, 2010.
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紙おむつの手部装着実験を組み込んだ授業―教育効果と実験条件の検討―
植竹桃子
東京家政学院大学現代生活学部現代家政学科
東京家政学院大学紀要 自然科学・工学系 (50) 21-30, 2010.
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ケフィア摂取がヒトの便通に及ぼす影響
海野知紀1, 風間麻衣子2, 木下温子2, 向後智子3, 竹尾由美子3
1東京家政学院大学現代生活学部健康栄養学科, 2東京家政学院大学家政学部家政学科, 3株式会社ケフィア倶楽部
東京家政学院大学紀要 自然科学・工学系 (50) 31-35, 2010.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
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ライギョダマシおよびマジェランアイナメの一般成分および脂肪酸組成
小野かお里1, 中村アツコ2, 岩見哲夫3
1東京家政学院大学現代生活学部健康栄養学科, 2東京家政学院大学現代生活学部児童学科, 3東京家政学院大学現代生活学部生活デザイン学科
東京家政学院大学紀要 自然科学・工学系 (50) 37-41, 2010.
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学生がプロデュースする青年期の健康栄養プログラムの開発(第3報)―管理栄養士養成校の学生自身による改善に対するプランニング及び評価―
平野友美, 佐々木晶子, 酒井治子, 倉田澄子
東京家政学院大学現代生活学部健康栄養学科
東京家政学院大学紀要 自然科学・工学系 (50) 43-49, 2010.
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学生がプロデュースする青年期の健康栄養プログラムの開発(第4報)―要因分析と指導プログラムの関係―
佐々木晶子, 酒井治子, 倉田澄子
東京家政学院大学現代生活学部健康栄養学科
東京家政学院大学紀要 自然科学・工学系 (50) 51-57, 2010.
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本学短大学生の体力的特徴−最近10年間の推移−
吉田博幸
東京家政学院大学現代生活学部健康栄養学科
東京家政学院大学紀要 自然科学・工学系 (50) 59-63, 2010.
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