- 発行元
- 日本給食経営管理学会
- ISSN
- 2187-2937
- ISSN（オンライン）
- 旧名・別名
- The Journal of NIPPON Kyushoku-keieikanri-Gakkai
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食事摂取基準の指標を用いた保育所幼児の栄養素等摂取量の評価と食事摂取状況
佐々木ルリ子1), 由田克士2), 石田裕美3)
1)宮城学院女子大学, 2)大阪市立大学大学院, 3)女子栄養大学
日本給食経営管理学会誌 9 (2) 45-56, 2015.
1)宮城学院女子大学, 2)大阪市立大学大学院, 3)女子栄養大学
日本給食経営管理学会誌 9 (2) 45-56, 2015.
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
- 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
高齢者福祉施設における行事食の提供調査
和田涼子, 葛城(池田)千紗, 峯木眞知子
東京家政大学家政学部栄養学科
日本給食経営管理学会誌 9 (2) 57-65, 2015.
東京家政大学家政学部栄養学科
日本給食経営管理学会誌 9 (2) 57-65, 2015.
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