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日本食物繊維学会誌 12巻 1号

発行元
日本食物繊維学会
ISSN
1349-5437
ISSN(オンライン)
旧名・別名
日本食物繊維研究会誌
後雑誌
ルミナコイド研究

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開始頁
食物繊維およびその他ルミナコイドのミネラル吸収促進効果
岸田太郎
愛媛大学農学部生物資源学科栄養科学分野
日本食物繊維学会誌 12 (1) 1-7, 2008.
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Vibrio alginolyticus SUN53によるアルギン酸小分子分解物のラット小腸粘膜二糖類水解酵素に対する阻害作用
中村禎子, 安藝真里子, 橋口(石黒)美智留, 上田成一, 奥恒行
県立長崎シーボルト大学大学院人間健康科学研究科
日本食物繊維学会誌 12 (1) 9-15, 2008.
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難消化性オリゴ糖の性状の違いがラットの成長, 高浸透圧性下痢誘発, 脂質代謝, 糞便有害菌酵素活性ならびに短鎖脂肪酸産生に及ぼす影響
田辺賢一, 中村禎子, 奥恒行
長崎県立大学シーボルト校大学院人間健康科学研究科
日本食物繊維学会誌 12 (1) 17-29, 2008.
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食物繊維 (素材) 名 : 食用精麦 (食物繊維素材 : β-グルカン)
小林敏樹
株式会社はくばく 研究開発グループ
日本食物繊維学会誌 12 (1) 30-33, 2008.
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食物繊維名 : 乳果オリゴ糖 (ラクトスクロース)
向井和久
(株)林原生物化学研究所開発センター
日本食物繊維学会誌 12 (1) 34-35, 2008.
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文献紹介 「経腸栄養剤に食物繊維を添加することの臨床的・生理学的効果」
坂田隆
石巻専修大学
日本食物繊維学会誌 12 (1) 36-36, 2008.
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文献紹介 「健康時, 糖尿病予備軍および糖尿病におけるグリセミックスインデックス (GI) とグリセミックロード (GL) の役割」
永田保夫
大塚製薬(株)ニュートラシューティカルズ事業部教育部学術担当
日本食物繊維学会誌 12 (1) 37-37, 2008.
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