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畜産を取り巻く臭気の課題
道宗直昭
(一財) 畜産環境整備機構 畜産環境技術研究所 研究統括監
におい・かおり環境学会誌 48 (5) 2017.
(一財) 畜産環境整備機構 畜産環境技術研究所 研究統括監
におい・かおり環境学会誌 48 (5) 2017.
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特集にあたって 食物の香りとその機能性
長谷川登志夫
埼玉大学大学院理工学研究科
におい・かおり環境学会誌 48 (5) 363-363, 2017.
埼玉大学大学院理工学研究科
におい・かおり環境学会誌 48 (5) 363-363, 2017.
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食品の香りが脳機能に与える効果
小長井ちづる
十文字学園女子大学人間生活学部健康栄養学科
におい・かおり環境学会誌 48 (5) 364-372, 2017.
十文字学園女子大学人間生活学部健康栄養学科
におい・かおり環境学会誌 48 (5) 364-372, 2017.
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香気誘発性鎮痛と食品香気
柏谷英樹
鹿児島大学大学院医歯学総合研究科統合分子生理学
におい・かおり環境学会誌 48 (5) 373-379, 2017.
鹿児島大学大学院医歯学総合研究科統合分子生理学
におい・かおり環境学会誌 48 (5) 373-379, 2017.
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茶の香りを活用した医療現場でのにおい対策と心の癒し
池ヶ谷篤1),2), 油上保3), 柴本薫4), 楠原正俊5)
1)静岡県農林技術研究所, 2)静岡県立大学大学院, 3)静岡県工業技術研究所, 4)静岡がんセンター病院 看護部, 5)静岡がんセンター研究所 地域資源研究部
におい・かおり環境学会誌 48 (5) 380-388, 2017.
1)静岡県農林技術研究所, 2)静岡県立大学大学院, 3)静岡県工業技術研究所, 4)静岡がんセンター病院 看護部, 5)静岡がんセンター研究所 地域資源研究部
におい・かおり環境学会誌 48 (5) 380-388, 2017.
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イオンチャネル抑制と美味しさとの関係
竹内裕子
大阪大学大学院生命機能研究科 生体ダイナミクス講座 生理学研究室 准教授
におい・かおり環境学会誌 48 (5) 389-389, 2017.
大阪大学大学院生命機能研究科 生体ダイナミクス講座 生理学研究室 准教授
におい・かおり環境学会誌 48 (5) 389-389, 2017.
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シリーズ (25) 醤油と佃煮の「醤の郷」●香川県小豆島町●
塩田洋介
小豆島醤油協同組合 専務理事
におい・かおり環境学会誌 48 (5) 390-390, 2017.
小豆島醤油協同組合 専務理事
におい・かおり環境学会誌 48 (5) 390-390, 2017.
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シリーズ (25) 大阪大学大学院 工学研究科 地球総合工学専攻 建築・都市環境工学研究室
山中俊夫
大阪大学大学院 工学研究科 地球総合工学専攻 建築・都市環境工学領域 教授
におい・かおり環境学会誌 48 (5) 391-391, 2017.
大阪大学大学院 工学研究科 地球総合工学専攻 建築・都市環境工学領域 教授
におい・かおり環境学会誌 48 (5) 391-391, 2017.
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- シリーズ (162) - 株式会社 アイビックス
株式会社 アイビックス
におい・かおり環境学会誌 48 (5) 392-392, 2017.
におい・かおり環境学会誌 48 (5) 392-392, 2017.
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臭気関係の文献 (172)
におい・かおり環境協会
におい・かおり環境学会誌 48 (5) 393-395, 2017.
におい・かおり環境学会誌 48 (5) 393-395, 2017.
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