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臨床栄養 84巻 3号

発行元
医歯薬出版
ISSN
0485-1412
ISSN(オンライン)

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開始頁
膵疾患
中村光男, 丹藤雄介, 工藤研二, 武部和夫
弘前大学第三内科
臨床栄養 84 (3) 233-240, 1994.
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ビタミンEと関連する栄養素と要因
平原文子
国立健康・栄養研究所
臨床栄養 84 (3) 245-245, 1994.
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HDLの代謝とその意義
齋藤康
山形大学医学部臨床検査医学
臨床栄養 84 (3) 246-246, 1994.
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行動修正療法による栄養指導
小松龍史
産業医科大学病院
臨床栄養 84 (3) 247-247, 1994.
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米の調理による成分変化
渡邊智子
千葉県立衛生短期大学
臨床栄養 84 (3) 248-248, 1994.
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アフラトキシン
熊谷進
国立予防衛生研究所
臨床栄養 84 (3) 249-249, 1994.
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血液透析中の果物摂取
野口節子
国立霞ヶ浦病院
臨床栄養 84 (3) 250-250, 1994.
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食物繊維の定義と分類
倉沢新一
関東学院女子短期大学
臨床栄養 84 (3) 254-258, 1994.
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食品中の食物繊維量
辻啓介
国立健康・栄養研究所食品栄養評価研究室
臨床栄養 84 (3) 259-268, 1994.
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食物繊維と糖・脂質代謝
山下亀次郎
筑皮大学臨床医学系内科
臨床栄養 84 (3) 269-274, 1994.
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食物繊維と高血圧
辻啓介
国立健康・栄養研究所
臨床栄養 84 (3) 275-279, 1994.
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食物繊維と便通異常
馬場忠雄, 布施健治
滋賀医科大学第二内科
臨床栄養 84 (3) 280-284, 1994.
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小児の排便異常に対する食物繊維の効果の検討
石原通臣
都立大塚病院小児外科
臨床栄養 84 (3) 285-289, 1994.
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重症心身障害児(者)の給与栄養量の検討
竹下生子*1,*2, 諏佐孝夫*2,*3, 岩崎信明*4,*5
*1国立王子病院栄養班, *2元国立療養所晴嵐荘病院栄養管理室, *3国立療養所村山病院栄養管理室, *4筑波大学心身障害学系, *5元国立療養所晴嵐荘病院小児科
臨床栄養 84 (3) 293-297, 1994.
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「患者を知らなくては食事はだせない」昼食時には調理師が病棟訪問
医歯薬出版 編集部
三友堂病院栄養管理部
臨床栄養 84 (3) 309-311, 1994.
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薬食同源―薬膳の世界
難波恒雄
富山医科薬科大学和漢薬研究所
臨床栄養 84 (3) 313-319, 1994.
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