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臨床栄養 88巻 5号

発行元
医歯薬出版
ISSN
0485-1412
ISSN（オンライン）
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巻
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開始頁
エアロビック・レジスタンス運動による健康づくり
鈴木正成
筑波大学体育科学系
臨床栄養 88 (5) 469-476, 1996.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,133円(税込) です。
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食品中の抗酸化物質
寺尾純二
農林水産省食品総合研究所食品理化学部
臨床栄養 88 (5) 481-481, 1996.
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肝疾患の臨床栄養
加藤昌彦
岐阜大学医学部第一内科
臨床栄養 88 (5) 482-482, 1996.
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糖尿病治療中断患者の食生活
和田紀子
水戸済生会総合病院栄養科
臨床栄養 88 (5) 483-483, 1996.
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ハイドロコロイドの特徴
大越ひろ
日本女子大学家政学部食物学科
臨床栄養 88 (5) 484-484, 1996.
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司法的にも決着した水俣病
菅家祐輔
東京農業大学農学部栄養学科
臨床栄養 88 (5) 485-485, 1996.
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経営の安定化と厚遇サービス精神
河合洋見
呉共済病院栄養科
臨床栄養 88 (5) 486-486, 1996.
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病院経営からみた院外調理
鈴木晴彦
国立医療・病院管理研究所
臨床栄養 88 (5) 490-494, 1996.
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院外調理とオペレーションシステム
太田和枝
女子栄養大学給食管理
臨床栄養 88 (5) 495-498, 1996.
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院外調理と食品の衛生管理
丸山務
麻布大学環境保健学部
臨床栄養 88 (5) 499-503, 1996.
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院外調理と病院栄養士の対応
立川倶子
(社)日本栄養士会全国病院栄養士協議会
臨床栄養 88 (5) 504-507, 1996.
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院外調理認可に向けての当社の取り組み
佐藤茂夫
シダックス株式会社メディカルフードサービスシステム研究所
臨床栄養 88 (5) 508-512, 1996.
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院外調理の取り組み
高城孝助
株式会社グリーンハウスヘルスケア営業本部
臨床栄養 88 (5) 513-515, 1996.
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食事療養業務一部委託時に注意すべきポイント
深浦京子
新宿石川病院栄養部理事
臨床栄養 88 (5) 516-521, 1996.
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平成8年診療報酬改正の概要
立川倶子
(社)日本栄養士会全国病院栄養士協議会
臨床栄養 88 (5) 537-544, 1996.
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米国在住日系人における身体活動および栄養摂取状況と諸種臨床検査成績との関連
佐々木千恵, 江草玄士, 原均, 山木戸道郎, 村上文代*
広島大学医学部第2内科, *広島原爆障害対策協議会健康管理センター
臨床栄養 88 (5) 547-552, 1996.
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すぐに役立つ臨床検査の基礎知識
奈良信雄
東京医科歯科大学医学部臨床検査医学
臨床栄養 88 (5) 557-563, 1996.
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