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臨床栄養 100巻 6号

発行元
医歯薬出版
ISSN
0485-1412
ISSN（オンライン）
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新カリキュラムと管理栄養士養成の今後
田中平三
独立行政法人国立健康・栄養研究所理事長
臨床栄養 100 (6) 658-663, 2002.
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栄養パスとDRG時代の栄養マネジメント
武藤正樹
国立長野病院副院長
臨床栄養 100 (6) 664-669, 2002.
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米国のマネジメントからなにを学ぶか
西田在賢
岡山大学大学院医歯学総合研究科医療経済学
臨床栄養 100 (6) 670-674, 2002.
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「病態栄養専門士」とその認定制度
渡辺明治, 武田英二*, 清野裕**, 立川倶子***
富山医科薬科大学医学部第3内科, *徳島大学医学部病態栄養学科, **京都大学大学院医学研究科病態代謝栄養, ***日本栄養士会全国病院栄養士協議会
臨床栄養 100 (6) 675-679, 2002.
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NCMリーダー養成にむけて
杉山みち子
日本健康・栄養システム学会NCM研修技能研究分科会
臨床栄養 100 (6) 680-683, 2002.
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栄養療法士（NST専門栄養士）制度とNSTプロジェクト
小野香, 小越章平*
高知医科大学免疫学教室, *日本静脈経腸栄養学会理事長, 高知医科大学副学長
臨床栄養 100 (6) 684-687, 2002.
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食品保健指導者（Food Quality Adviser）アドバイザリースタッフ養成講習会
若狭千之
財団法人日本健康・栄養食品協会
臨床栄養 100 (6) 688-692, 2002.
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「サプリメントアドバイザー」制度
山崎大治, 橋詰直孝*, 片岡邦三**
東邦大学大橋病院栄養部, *東邦大学大橋病院臨床検査医学, **東海大学東京病院内科
臨床栄養 100 (6) 693-696, 2002.
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A. S. P. E. N. の栄養士のための新教育コアカリキュラム
雨海照祥
筑波大学臨床医学系小児外科
臨床栄養 100 (6) 697-701, 2002.
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栄養版サイバーペーシェントの意義と可能性
雨海照祥
筑波大学臨床医学系小児外科
臨床栄養 100 (6) 702-705, 2002.
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EBNに対する誤解を解く
佐々木敏
独立行政法人国立健康・栄養研究所健康増進・人間栄養学研究系
臨床栄養 100 (6) 708-711, 2002.
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新しい乳幼児身体発育調査結果と乳幼児栄養の現状
加藤則子
国立保健医療科学院生涯保健部母子保健室
臨床栄養 100 (6) 712-715, 2002.
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新しい日本人の身体計測基準値“JARD 2001”とその意義
三輪佳行, 森脇久隆
岐阜大学医学部第一内科
臨床栄養 100 (6) 716-719, 2002.
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新しい炎症性腸疾患の治療指針の概要
守田則一
大腸肛門病センター高野病院消化器内科
臨床栄養 100 (6) 720-725, 2002.
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消費エネルギーの新測定法
井川正治, 宮崎正己*, 西森慶子**
日本体育大学体育学部, *早稲田大学人間総合研究センター, **早稲田大学人間総合研究センター
臨床栄養 100 (6) 726-730, 2002.
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新しいCOPDガイドラインと栄養療法
野村浩一郎
国立東静病院呼吸器科
臨床栄養 100 (6) 731-735, 2002.
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栄養サポートのためのガイドライン
長谷部正晴
帝京大学救命救急センター
臨床栄養 100 (6) 736-738, 2002.
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摂食行動と覚醒・睡眠を制御する物質オレキシン
桜井武
筑波大学基礎医学系薬理
臨床栄養 100 (6) 740-744, 2002.
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肥満とアディボサイエンス
山内敏正, 門脇孝
東京大学大学院医学系研究科糖尿病・代謝内科
臨床栄養 100 (6) 745-750, 2002.
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インスリン抵抗性への栄養学的戦略
吉田俊秀, 小暮彰典
京都府立医科大学内分泌・糖尿病・代謝内科
臨床栄養 100 (6) 751-756, 2002.
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SNPsと生活習慣病
吉川敏一, 一石英一郎*
京都府立医科大学第一内科, *京都府立医科大学第一内科ゲノム・タンパク機能研究室
臨床栄養 100 (6) 757-763, 2002.
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情報伝達物質としての脂溶性ビタミンA／D
加藤茂明
東京大学分子細胞生物学研究所
臨床栄養 100 (6) 764-770, 2002.
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メディカルフード（Medical Food）
中村丁次
聖マリアンナ医科大学病院栄養部
臨床栄養 100 (6) 772-774, 2002.
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PrebioticsとProbiotics
森下芳行
腸内細菌情報オフィス
臨床栄養 100 (6) 775-778, 2002.
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大豆インフラボンとその生理作用
石見佳子
独立行政法人国立健康・栄養研究所食品表示分析・規格研究部食品成分機能表示研究室
臨床栄養 100 (6) 779-783, 2002.
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Immunonutrition
齋藤英昭
東京大学医学部付属病院手術部
臨床栄養 100 (6) 786-789, 2002.
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n-3系多価不飽和脂肪酸と生活習慣病
磯博康
筑波大学社会医学系社会健康医学
臨床栄養 100 (6) 790-792, 2002.
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肝硬変とLES療法
石塚義之, 馬場忠雄
滋賀医科大学第二内科
臨床栄養 100 (6) 793-797, 2002.
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小腸の消化吸収能の修飾因子（腸上皮増殖因子）
千葉正博, 真田裕, 吉澤康男, 川野晋也, 室伏雅之
昭和大学藤が丘病院外科
臨床栄養 100 (6) 798-802, 2002.
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GI（Glycemic Index）と食事療法における有用性
中村丁次
聖マリアンナ医科大学病院栄養部
臨床栄養 100 (6) 803-806, 2002.
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環境汚染と食の安全
塚崎匡, 初谷泰夫, 清水誠
東京大学大学院農学生命科学研究科
臨床栄養 100 (6) 808-812, 2002.
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国立スポーツ科学センターとスポーツ栄養の新しい取り組み
田口素子, 高戸良之*
国立スポーツ科学センター, *シダックス(株)ライフサイエンス研究所
臨床栄養 100 (6) 813-817, 2002.
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患者ケアにおけるITの利用
鈴木吉彦
東京都済生会中央病院内科
臨床栄養 100 (6) 818-821, 2002.
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