臨床栄養 114巻 1号

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発行元: 医歯薬出版

ISSN: 0485-1412

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(1) 糖尿病-1

新城孝道
東京女子医科大学糖尿病センター
臨床栄養 114 (1) 4-8, 2009.

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腎臓病による透析患者のための低カリウム含有量ほうれんそうの栽培方法の確立

小川敦史
秋田県立大学生物資源科学部
臨床栄養 114 (1) 10-11, 2009.

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(前編) 食行動の産業化

中嶋康博
東京大学大学院農学生命科学研究科
臨床栄養 114 (1) 12-13, 2009.

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(1) 体の内から効くお茶の成分

内藤宏一
日本茶インストラクター
臨床栄養 114 (1) 14-15, 2009.

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重症心身障害児施設における栄養管理

原涼子
中川の郷療育センター
臨床栄養 114 (1) 18-24, 2009.

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訪問により在宅での栄養管理

古賀奈保子
いばらき診療所
臨床栄養 114 (1) 25-30, 2009.

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開業栄養士として食と栄養のサービスを提供

橋本玲子
有限会社橋本玲子ダイエットコンサルテーションズ
臨床栄養 114 (1) 31-34, 2009.

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製薬会社における管理栄養士の仕事 ―健康食品の企画・開発

吉澤多恵子
大正製薬セルフメディケーション新規事業開発部
臨床栄養 114 (1) 35-40, 2009.

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地域の力を生かした食育推進 ―地場産物活用献立での食育

中田智子
栃木県都賀町立学校給食センター
臨床栄養 114 (1) 41-46, 2009.

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チリ共和国での取り組みと国際貢献における管理栄養士・栄養士の今後の展望

野末みほ
独立行政法人国立健康・栄養研究所栄養疫学プログラム国民健康・栄養調査プロジェクト
臨床栄養 114 (1) 47-53, 2009.

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(1) 製品の品質の重要性

梅垣敬三
独立行政法人国立健康・栄養研究所情報センター
臨床栄養 114 (1) 57-62, 2009.

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誤嚥性肺炎後, 胃瘻から胃瘻の腸瘻化(PEGJ)へ注入を移行し安定した独居長期臥床生活患者の一例

青木弘恵1, 関根優子1, 市原丈士1, 松島今日子1, 井上祐子1, 大野典子1, 栗原英明1, 木山輝郎2
1神奈川県立汐見台病院NST部会, 2日本医科大学
臨床栄養 114 (1) 66-72, 2009.

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核酸化物質 ―その基礎と臨床応用の可能性

George K.Grimble1, Hans K.Biesalski2, 雨海照祥3
1Reading大学食物バイオサイエンス講座臨床栄養部門, 1University College London医学部, 1London Metropolitan University健康・人間科学部, 2Hohenheim大学栄養生化学講座, 2BioTeSys GmbH, 3武庫川女子大学生活環境学部, 3日本小児外科学会, 3日本静脈経腸栄養学会
臨床栄養 114 (1) 74-88, 2009.