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臨床栄養 145巻 7号

発行元
医歯薬出版
ISSN
0485-1412
ISSN（オンライン）
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おいしく食べる腎臓病食 〜主食をおいしく食べよう〜 レシピコンテスト
編集部

臨床栄養 145 (7) 828-832, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,133円(税込) です。
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日本病態栄養学会 地方会開催レポート
坂本杏子, 本田佳子, 茂山翔太, 熱田幸子, 鈴木達郎
札幌ふしこ内科・透析クリニック 栄養部, 女子栄養大学名誉教授, 関西電力病院 疾患栄養治療センター, 独立行政法人国立病院機構岡山医療センター 栄養管理室, 産業医科大学若松病院 栄養部
臨床栄養 145 (7) 834-838, 2024.
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特集 食品の機能性と安全 - 正しく理解し, 伝えるための最新情報 特集にあたって
種村菜奈枝
福島大学 農学群食農学類
臨床栄養 145 (7) 841-841, 2024.
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保健機能食品制度の基本
種村菜奈枝
福島大学 農学群食農学類
臨床栄養 145 (7) 842-844, 2024.
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機能性表示食品制度の現状と課題
吉田宗弘
関西大学 名誉教授
臨床栄養 145 (7) 845-850, 2024.
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機能性表示食品制度における食品の機能性の評価方法について
河合保枝, 山田浩
静岡県立大学薬学研究院 茶健康科学講座
臨床栄養 145 (7) 851-855, 2024.
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機能性表示食品のエビデンスと実態からみえる課題
福永健治
関西大学化学生命工学部 食品化学研究室
臨床栄養 145 (7) 856-860, 2024.
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機能性表示食品制度における食品の安全性の評価方法について
梅垣敬三
吉祥寺二葉栄養調理専門職学校
臨床栄養 145 (7) 861-865, 2024.
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いわゆる「健康食品」の品質確保の重要性について
穐山浩
星薬科大学 薬学部
臨床栄養 145 (7) 866-871, 2024.
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健康被害の拡大防止のための情報共有・連携のあり方について
種村菜奈枝
福島大学 農学群食農学類
臨床栄養 145 (7) 872-875, 2024.
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食の安全安心に関する一般消費者の情報ニーズ - 健康食品の消費者啓発の拡充を
森田満樹
一般社団法人 Food Communication Compass
臨床栄養 145 (7) 876-881, 2024.
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食品のリスクと安全性に関するメディア報道の特徴は何か - メディアリテラシーからみた記者と専門家の違い
小島正美
食品安全情報ネットワーク
臨床栄養 145 (7) 882-885, 2024.
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健康食品の安全・安心にかかわるリスクコミュニケーション
山崎毅
特定非営利活動法人 食の安全と安心を科学する会 (SFSS)
臨床栄養 145 (7) 886-890, 2024.
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第12回 食物繊維のエネルギー値と評価法
田辺賢一1), 中村禎子2)
1)中村学園大学 大学院栄養科学研究科, 同栄養科学部, 2)十文字学園女子大学 大学院人間生活学研究科, 同人間生活学部食品開発学科
臨床栄養 145 (7) 891-896, 2024.
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千里金蘭大学 就職力が高い, 面倒見がよい大阪北摂の女子大学
編集部

臨床栄養 145 (7) 900-901, 2024.
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(3・最終回) 構築した栄養サービスが広がりはじめて
岡本匡代, 佐々木可奈恵
えいようラボラトリ合同会社
臨床栄養 145 (7) 902-903, 2024.
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こんだてじまん 川崎医科大学高齢者医療センター・岡山県
鈴木淑子, 三宅加奈子
川崎医科大学高齢者医療センター・岡山県
臨床栄養 145 (7) 904-908, 2024.
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第6回 非日常的な水分補給法 : 輸液療法を理解する - まずは, 世の中でもっとも使われている水・電解質輸液を理解する
谷口英喜
済生会横浜市東部病院 患者支援センター / 栄養部
臨床栄養 145 (7) 910-917, 2024.
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第7回 脂肪乳剤を理解できたら本物の栄養管理専門家になれる
井上善文
千里金蘭大学栄養学部 栄養学科
臨床栄養 145 (7) 918-927, 2024.
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第6回 栄養補助飲料による栄養管理に至った認知症末期高齢者患者の一例
社会福祉法人浴風会 浴風会病院 NST・摂食嚥下支援チーム

臨床栄養 145 (7) 928-931, 2024.
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臨床栄養の実践と研究における生成AIの活用
川瀬文哉
JA愛知厚生連 足助病院 栄養管理室
臨床栄養 145 (7) 932-936, 2024.
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日本栄養士会医療職域
真珠文子
医療事業推進委員会常任委員
臨床栄養 145 (7) 939-939, 2024.
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自治体病院
井上那奈
高知県立幡多けんみん病院
臨床栄養 145 (7) 940-940, 2024.
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精神科病院
高橋俊裕
高知県立あき総合病院
臨床栄養 145 (7) 941-941, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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厚生労働省・消費者庁
厚生労働省・消費者庁

臨床栄養 145 (7) 942-943, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,133円(税込) です。
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