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保健の科学 63巻 5号

発行元
杏林書院
ISSN
0018-3342
ISSN（オンライン）
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巻
号
開始頁
巻頭のことば 見えないコロナとの戦い
鎌田尚子
女子栄養大学名誉教授
保健の科学 63 (5) 289-289, 2021.
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わが国における魚介類の消費動向
新澤祥惠
北陸学院大学短期大学部教授
保健の科学 63 (5) 292-296, 2021.
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魚に含まれる有用成分と健康効果 - PUFAを中心として -
庄司久美子
女子栄養大学栄養学部助教
保健の科学 63 (5) 297-301, 2021.
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魚に含まれるω3系多価不飽和脂肪酸と健康 - 疫学的エビデンス -
浜崎景
群馬大学大学院医学系研究科公衆衛生学分野教授, 前富山大学学術研究部医学系公衆衛生学講座准教授
保健の科学 63 (5) 302-307, 2021.
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魚に含まれる有害物質 - 環境汚染物質を中心として -
久田文
千葉大学予防医学センター助教
保健の科学 63 (5) 308-312, 2021.
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妊婦および乳幼児の魚摂取 - 健康リスク軽減のための食行動 -
村田勝敬1), 前田恵理2)
1)秋田大学名誉教授, 2)秋田大学大学院医学系研究科衛生学・公衆衛生学講座准教授
保健の科学 63 (5) 313-317, 2021.
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胎児期の有害物質ばく露と成長への影響
龍田希1), 仲井邦彦2)
1)東北大学大学院医学系研究科発達環境医学分野准教授, 2)東北大学大学院医学系研究科発達環境医学分野教授
保健の科学 63 (5) 318-322, 2021.
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魚食の功罪 - 諸外国でのリスク-ベネフィット分析 -
吉永淳
東洋大学生命科学部教授
保健の科学 63 (5) 323-329, 2021.
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第5回 アジアの「たたり」としてのコレラ - 疫病と文明 -
見市雅俊
中央大学名誉教授
保健の科学 63 (5) 335-339, 2021.
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第5回 がんを予防する食品 - 効果が期待される食品の最新研究 -
大澤俊彦
愛知学院大学心身科学部・人間総合科学大学人間科学部特任教授
保健の科学 63 (5) 343-348, 2021.
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がん治療における意思決定支援およびバイオシミラーに関する看護師の認識
田島健太郎1), 大坂和可子2), 大木恵美子1)
1)ファイザー株式会社オンコロジー部門メディカル・アフェアーズ部, 2)慶應義塾大学看護医療学部慢性期・終末期看護学
保健の科学 63 (5) 351-357, 2021.
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