実験医学 41巻 10号

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発行元: 羊土社

ISSN: 0288-5514

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健康と疾患を制御する精密栄養学「何を, いつ, どう食べるか?」に, 食品機能の解析と個人差を生む分子メカニズムの解明から迫る序

國澤純

実験医学 41 (10) 1517-1517, 2023.

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「精密栄養学」概論 : われわれは何を食べたらよいのか?

重城喬行, 國澤純
医薬基盤・健康・栄養研究所ヘルス・メディカル連携研究センター / 医薬基盤・健康・栄養研究所ワクチン・アジュバント研究センター
実験医学 41 (10) 1522-1528, 2023.

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1. NIBIOHN腸内環境研究を中心とした精密栄養学への展開

南里妃名子, 吉村英一
国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所
実験医学 41 (10) 1529-1534, 2023.

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2. 食・生活習慣と遺伝的背景と健康との関係 - 食品の健康効果に影響する内的, 外的因子

佐藤浩二1), 西平順2)
1)北海道情報大学健康情報科学研究センター, 2)北海道情報大学医療情報学部
実験医学 41 (10) 1535-1541, 2023.

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3. 多項目健康ビッグデータを基盤としたwell-being地域社会の実現

村下公一
弘前大学健康未来イノベーション研究機構
実験医学 41 (10) 1542-1548, 2023.

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4. 京丹後コホートと長寿, エイジングクロック

内藤裕二1), 安田剛士2), 高木智久2)3), 的場聖明4)
1)京都府立医科大学大学院医学研究科生体免疫栄養学, 2)京都府立医科大学大学院医学研究科消化器内科学, 3)京都府立医科大学大学院医学研究科医療フロンティア展開学, 4)京都府立医科大学大学院医学研究科循環器内科学
実験医学 41 (10) 1549-1554, 2023.

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5. 時間栄養学の基礎と臨床

田原優
広島大学大学院医系科学研究科
実験医学 41 (10) 1555-1560, 2023.

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1. マイクロバイオーム統合データベース構築支援ツールMANTAの開発と応用

陳怡安1), 朴鐘旭1)2), 水口賢司1)3)
1)医薬基盤・健康・栄養研究所, 2)株式会社明治, 3)大阪大学蛋白質研究所
実験医学 41 (10) 1561-1566, 2023.

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2. ニュートリゲノミクス

加藤久典
女子栄養大学栄養学部実践栄養学科
実験医学 41 (10) 1567-1571, 2023.

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3. 精密栄養学に適用可能な親水性メタボローム分析技術の開発

高橋政友, 馬場健史
九州大学生体防御医学研究所
実験医学 41 (10) 1572-1577, 2023.

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4. 食の評価系 (in vitroオルガノイド培養システム)

佐藤隆一郎
東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命化学専攻
実験医学 41 (10) 1578-1583, 2023.

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5. ヒトiPS細胞を用いた食の評価系 - ヒトiPS細胞から分化誘導した腸管上皮細胞

水口裕之
大阪大学大学院薬学研究科 / 大阪大学国際医工情報センター / 大阪大学先導的学際研究機構 / 大阪大学感染症総合教育研究拠点 / 国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所
実験医学 41 (10) 1584-1588, 2023.

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6. 食の評価 (in vitro腸内細菌培養システム)

近藤昭彦, 佐々木大介
神戸大学大学院科学技術イノベーション研究科
実験医学 41 (10) 1589-1594, 2023.

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7. 食・栄養の理解に向けた代謝インフォマティクス

荒木通啓
医薬基盤・健康・栄養研究所
実験医学 41 (10) 1595-1600, 2023.

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1. ヒト研究と基礎研究の融合による腸内環境の機能解明

細見晃司
国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所ヘルス・メディカル微生物研究センター
実験医学 41 (10) 1601-1605, 2023.

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2. 糖代謝における個人差要因

高橋将記
東京工業大学リベラルアーツ研究教育院
実験医学 41 (10) 1606-1610, 2023.

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3. 脊椎動物における味覚受容体の進化と味覚情報伝達機構

戸田安香, 石丸喜朗
明治大学農学部農芸化学科
実験医学 41 (10) 1611-1616, 2023.

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4. 全血メタボロミクスから見えてきた赤血球のもつ抗老化機能

照屋貴之1), 柳田充弘2)
1)沖縄科学技術大学院大学技術開発イノベーションセンターR&Dクラスタープログラムセクション, 2)沖縄科学技術大学院大学
実験医学 41 (10) 1617-1624, 2023.

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5. 糖, 脂質, アミノ酸の転写調節・生体恒常性機構と疾患

矢作直也
自治医科大学内科学講座内分泌代謝学部門 / 筑波大学医学医療系ニュートリゲノミクスリサーチグループ
実験医学 41 (10) 1625-1630, 2023.

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6. 必須脂肪酸の代謝と免疫制御, 個人差

長竹貴広
明治大学農学部生命科学科生体機構学研究室 / 国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所ワクチン・アジュバント研究センターワクチンマテリアルプロジェクト
実験医学 41 (10) 1631-1636, 2023.

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7. 玄米機能成分をめぐる脳科学と分子栄養学

益崎裕章1), 岡本士毅1), 島袋充生2), 阿部啓子3), 小塚智沙代4)
1)琉球大学大学院医学研究科内分泌代謝・血液・膠原病内科学講座(第二内科), 2)福島県立医科大学糖尿病内分泌代謝内科, 3)東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命化学, 4)理化学研究所生命医科学研究センター疾患エピゲノム遺伝研究チーム
実験医学 41 (10) 1637-1643, 2023.