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Functional Food 2巻 3号

発行元
フジメディカル出版
ISSN
1882-3971
ISSN(オンライン)

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開始頁
1. スポーツと食品の機能性について
永富良一
東北大学大学院医工学研究科, 日本体力医学会, International Society of Exercise & Immunology, 日本体力協会
Functional Food 2 (3) 233-238, 2008.
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2. スポーツとアミノ酸
吉澤史昭
宇都宮大学農学部生物生産科学科
Functional Food 2 (3) 240-248, 2008.
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3. スポーツと抗酸化栄養素
青井渉1), 高波嘉一2)
1)京都府立大学大学院生命環境科学, 2)京都府立医科大学予防健康医学講座
Functional Food 2 (3) 251-255, 2008.
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4. スポーツと燃焼系サプリメント
櫻井拓也1), 大野秀樹1), 井澤鉄也2)
1)杏林大学医学部衛生学公衆衛生学教室, 2)同志社大学スポーツ健康科学部
Functional Food 2 (3) 257-261, 2008.
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5. スポーツ活動時のミネラル摂取とその活用―ミネラルの生理作用を確認する―
川野因
東京農業大学応用生物科学部栄養科学科
Functional Food 2 (3) 262-267, 2008.
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6. 筋力増強のための機能性食品
浜岡隆文1), 江崎和希2), 黒澤裕子3)
1)鹿屋体育大学総合健康運動科学系・スポーツパフォーマンス系, 2)東京医科大学健康増進スポーツ医学講座, 3)Department of Neurology, University of Cincinnati
Functional Food 2 (3) 268-274, 2008.
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7. 体液・体温調節のための機能性食品
岡崎和伸, 能勢博
信州大学大学院医学系研究科加齢適応医科学系独立専攻スポーツ医科学分野, 長寿科学振興財団
Functional Food 2 (3) 275-281, 2008.
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8. 関節のスポーツ障害に対するサプリメント効果
橋本美津代1), 前達雄2), 中田研3)
1)関西労災病院勤労者予防医療センター, 2)関西労災病院スポーツ整形外科, 3)大阪大学大学院医学系研究科器官制御外科学(整形外科)スポーツクリニック
Functional Food 2 (3) 282-288, 2008.
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9. 生活習慣病予防のための運動に対する栄養学的配慮
田嶋佐和子1), 木村穣2)
1)関西医科大学附属枚方病院栄養管理部, 2)関西医科大学附属枚方病院健康科学センター
Functional Food 2 (3) 289-294, 2008.
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第5回(最終回) 機能性食品の制度と科学:今後の展望
清水俊雄
名古屋文理大学, 新潟薬科大学, 徳島大学, サプリメントアドバイザー認定機構
Functional Food 2 (3) 295-302, 2008.
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(5)ステロイド・糖尿病薬との関連事例
内藤裕史
筑波大学, 茨城県立医療大学, 日本中毒情報センター
Functional Food 2 (3) 304-309, 2008.
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(3)水溶性ビタミンとの相互作用
藤野知美, 木苗直秀, 山田静雄
静岡県立大学大学院薬学研究科, 静岡県立大学大学院生活健康科学研究科, グローバルCOE
Functional Food 2 (3) 311-319, 2008.
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2 アンチエイジングにおける抗酸化食品の役割
内藤裕二
京都府立医科大学消化器内科学・消化器先進医療開発講座
Functional Food 2 (3) 320-327, 2008.
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