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Functional Food 3巻 1号

発行元
フジメディカル出版
ISSN
1882-3971
ISSN（オンライン）
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巻
号
開始頁
1. 眼科における機能性食品の重要性
坪田一男
慶應義塾大学医学部眼科学教室
Functional Food 3 (1) 8-13, 2009.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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2. スルフォラファンとNrf2
谷戸正樹
島根大学医学部眼科学講座
Functional Food 3 (1) 14-19, 2009.
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3. ルテインによる網膜保護
佐々木真理子, 小沢洋子
慶応大学眼科学教室, 網膜細胞生物学研究室
Functional Food 3 (1) 21-26, 2009.
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4. アスタキサンチンの抗炎症効果
北市伸義1), 大神一浩1), 大野重昭2)
1)北海道大学大学院医学研究科眼科学分野, 2)北海道大学大学院医学研究科炎症眼科学講座
Functional Food 3 (1) 26-32, 2009.
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5. アントシアニンの抗酸化効果と目の健康
津田孝範
中部大学応用生物学部
Functional Food 3 (1) 32-37, 2009.
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6. オメガ-3脂肪酸の作用メカニズム
厚東隆志, 野田航介
慶應義塾大学医学部眼科学教室
Functional Food 3 (1) 38-43, 2009.
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7. AREDSと酸化ストレス制御
寺田佳子
広島市立広島市民病院眼科
Functional Food 3 (1) 43-47, 2009.
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8. ラクトフェリンによるドライアイ治療
川北哲也
慶応義塾大学医学部眼科学教室
Functional Food 3 (1) 48-52, 2009.
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9. クルクミノイドによる糖尿病性白内障予防効果
上野有紀1), 大澤俊彦2)
1)愛知学院大学心身科学部健康栄養学科, 2)名占屋大学大学院生命農学研究科
Functional Food 3 (1) 53-58, 2009.
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(5) ハーブ類<1>(セイヨウオトギリソウ・ガーリック・朝鮮ニンジン)
篠塚和正*, 大野綾*, 禰占奈美江*, 大西憲明
*武庫川女子大学薬学部
Functional Food 3 (1) 59-64, 2009.
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4 血管のアンチエイジングと食品
佐藤匡央*, 市川寛
*九州大学大学院農学研究院生物機能科学部門栄養化学分野
Functional Food 3 (1) 67-71, 2009.
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レポート
編集部
編集部
Functional Food 3 (1) 74-74, 2009.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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