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Functional Food 5巻 3号

発行元
フジメディカル出版
ISSN
1882-3971
ISSN（オンライン）
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巻
号
開始頁
1. β-クリプトキサンチン研究の現状
矢野昌充
果樹試験研究推進協議会
Functional Food 5 (3) 196-199, 2012.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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2. β-クリプトキサンチン供給源としての柑橘
生駒吉識
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所
Functional Food 5 (3) 200-204, 2012.
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3. 日本国内におけるβ-クリプトキサンチンの疫学研究
杉浦実
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所カンキツ研究領域
Functional Food 5 (3) 205-210, 2012.
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4. β-クリプトキサンチンによるがん予防―基礎から臨床研究
西野輔翼1),2), 村越倫明1),3), 里見佳子4)
1)京都府立医科大学, 2)立命館大学, 3)ライオン株式会社研究開発本部, 4)鈴鹿医療科学大学
Functional Food 5 (3) 211-216, 2012.
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5. β-クリプトキサンチンによる老化予防
海野けい子
静岡県立大学薬学部・生物薬品化学分野
Functional Food 5 (3) 217-221, 2012.
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6. β-クリプトキサンチンによる非アルコール性脂肪肝炎の予防
太田嗣人
金沢大学フロンティアサイエンス機構, 金沢大学医薬保健研究域医学系恒常性制御学
Functional Food 5 (3) 222-227, 2012.
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7. β-クリプトキサンチンの製造技術
小川一紀
農研機構果樹研究所ブドウ・カキ研究領域
Functional Food 5 (3) 228-232, 2012.
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8. β-クリプトキサンチン強化果汁飲料の開発
菅原邦明, 首藤正彦
株式会社えひめ飲料生産技術部
Functional Food 5 (3) 233-238, 2012.
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8 〈最終回〉プロバイオティクスと感染防御
古賀泰裕
東海大学医学部感染症研究室
Functional Food 5 (3) 240-244, 2012.
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11 ビタミンA
和田昭盛
神戸薬科大学生命有機化学
Functional Food 5 (3) 246-251, 2012.
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12 ビタミンD
津川尚子
神戸薬科大学衛生化学研究室
Functional Food 5 (3) 252-258, 2012.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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