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学校給食 76巻 2号

発行元
全国学校給食協会
ISSN
1882-8140
ISSN（オンライン）
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巻
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開始頁
きょうの給食な〜に? [2月] 富山県
杉崎幸子
千葉県栄養士会会長, 千葉伝統郷土料理研究会会長, 郷土料理研究家・管理栄養士
学校給食 76 (2) 6-7, 2025.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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3月【旬】木の芽あえ / ニシン
編集部

学校給食 76 (2) 8-9, 2025.
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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千葉県産いわしの献立
千葉県成田市立公津の杜小学校共同調理場, 古川愛1)
1)栄養教諭
学校給食 76 (2) 10-10, 2025.
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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第83回 柑橘の国, ハイチ
根岸絹恵
フードコーディネーター, 専門学校講師, ジャパンビアソムリエ協会理事
学校給食 76 (2) 11-11, 2025.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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「大切さを考えよう 私たちのごはん」- WFPチャリティーエッセイコンテスト2024 -
編集部

学校給食 76 (2) 20-23, 2025.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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2 2025 February キャベツ
編集部

学校給食 76 (2) 25-25, 2025.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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(213) 自分と "異なる" 存在との出会い
上原優子
子育て支援アドバイザー / 精神保健福祉士
学校給食 76 (2) 26-26, 2025.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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(245) 楽しみせんとや 生まれけむ (46)
奥田康子
福井県敦賀市 元 養護教諭 (現 学校支援講師)
学校給食 76 (2) 27-27, 2025.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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実感を伴う理解のために
田島裕司
福島県いわき市立高坂小学校 教諭, 環境省環境カウンセラー (市民部門), 災害ボランティア
学校給食 76 (2) 28-28, 2025.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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毎日が「食」です. シンプルライフです.
村上祥子
管理栄養士
学校給食 76 (2) 29-29, 2025.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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特集1 地域食材をどう活用するか
編集部

学校給食 76 (2) 30-30, 2025.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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学校給食における地場産物の有効活用
石塚浩司
静岡県袋井市教育委員会 おいしい給食課 おいしい給食推進係 係長
学校給食 76 (2) 31-39, 2025.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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地場産物の活用を通し, ふるさとへの愛着を育む
玉田理恵
大分県豊後大野市立朝地小学校 栄養教諭 (前任校 : 豊後大野市立三重中学校)
学校給食 76 (2) 40-49, 2025.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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「箸使い名人になろう」
高下陽子1), 加治木ひかり2), 藤本勇二3)
宮崎県高原町立高原小学校 1)担任教諭・前任, 2)栄養教諭・前任, 3)武庫川女子大学教育学部教授
学校給食 76 (2) 50-53, 2025.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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カンピロバクター食中毒
金井美惠子
東都大学管理栄養学科 教授
学校給食 76 (2) 54-55, 2025.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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vol.52 鳥獣害が農山村の脅威に - ジビエ給食導入もカギに
道嶋里志
農業ジャーナリスト
学校給食 76 (2) 56-56, 2025.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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特集2●第19回 全国学校給食甲子園(R) 決勝大会 郷土愛の詰まった献立が勢ぞろい, 石川県が頂点に!
編集部

学校給食 76 (2) 58-61, 2025.
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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2月 美瑛産ゆりねを味わおう
石川史子
(株)FOOD FIELD CREATIVE代表取締役社長, フードビジネスプロデューサー, 経営コンサルタント, びえい農泊DX推進協議会事務局長, 福島県楢葉町6次産業化アドバイザー
学校給食 76 (2) 64-64, 2025.
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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(18) 5年生「わかめの体験学習」
横川一美
埼玉県春日部市立桜川小学校 (前任 : 春日部市立牛島小学校) 栄養技師
学校給食 76 (2) 65-65, 2025.
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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(58) ふるさと食材に親しみを持たせる 今月のおたより提供 : 玉田理恵先生 (大分県豊後大野市西部学校給食共同調理場・豊後大野市立朝地小学校・栄養教諭)
吉成勝好
新聞教育支援センター代表, 全国新聞教育研究協議会顧問
学校給食 76 (2) 66-67, 2025.
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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(118) 厚揚げのふきよせ煮
橋本正樹
京都市立朱雀第八小学校 学校給食調理員
学校給食 76 (2) 68-69, 2025.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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(359) 原作・藤川よつ葉 漫画・うえののの『女優めし』
石子順
前日本漫画家協会理事
学校給食 76 (2) 70-71, 2025.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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行事を楽しむ思い
Mumu.W

学校給食 76 (2) 80-80, 2025.
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今月の指導資料集
編集部, 藤井美代子, 今井ゆかり1)
1)埼玉県学校栄養士研究会会長・元栄養教諭
学校給食 76 (2) 81-91, 2025.
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  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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11月の「彩の国ふるさと学校給食月間」
齋藤由希
埼玉県草加市立谷塚小学校 栄養教諭
学校給食 76 (2) 84-85, 2025.
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  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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(46) 世界こども栄養フォーラムに参加して
海老原誠治
いただきます.info事務局, 三信化工株式会社, 資源と環境と教育を考える会『エコが見える学校』, 女子栄養大学短期大学部非常勤講師, 元関東学院大学非常勤講師
学校給食 76 (2) 86-87, 2025.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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いよかんとしらぬい
平野誠子, 西田良子
コア・プランテック
学校給食 76 (2) 88-89, 2025.
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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The Diverse Uses of Seaweed from Skin Care Item to Environmental Solutions - 海藻の用途, 広がる スキンケア用品から環境解決策まで -
小椋美雪
北海道札幌市 (管理栄養士)
学校給食 76 (2) 90-90, 2025.
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究 [2月] 富山県
富山県学校栄養士協議会

学校給食 76 (2) 97-111, 2025.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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