書籍情報から探す
特集 ω-3脂肪酸 特集にあたって - ω-3脂肪酸をつくる・理解する・展開する -
小川順*
*京都大学 大学院農学研究科; 学際融合教育推進センター 生理化学研究ユニット 教授
バイオインダストリー 37 (10) 1-2, 2020.
*京都大学 大学院農学研究科; 学際融合教育推進センター 生理化学研究ユニット 教授
バイオインダストリー 37 (10) 1-2, 2020.
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
- 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,023円(税込) です。
油糧微生物による種々のω3脂肪酸含有油脂の発酵生産
安藤晃規*1, 奥田知生*2, 菊川寛史*3, 阪本鷹行*4, 櫻谷英治*5, 小川順*6
*1京都大学 大学院農学研究科 応用生命科学専攻 学際融合教育推進センター 生理化学研究ユニット 助教, *2京都大学 大学院農学研究科 応用生命科学専攻, *3静岡県立大学 食品栄養科学部 環境生命科学科 環境工学研究室 助教, *4徳島大学 大学院社会産業理工学研究部 生物資源産業学域 助教, *5徳島大学 大学院社会産業理工学研究部 生物資源産業学域 教授, *6京都大学 大学院農学研究科; 学際融合教育推進センター 生理化学研究ユニット 教授
バイオインダストリー 37 (10) 3-13, 2020.
*1京都大学 大学院農学研究科 応用生命科学専攻 学際融合教育推進センター 生理化学研究ユニット 助教, *2京都大学 大学院農学研究科 応用生命科学専攻, *3静岡県立大学 食品栄養科学部 環境生命科学科 環境工学研究室 助教, *4徳島大学 大学院社会産業理工学研究部 生物資源産業学域 助教, *5徳島大学 大学院社会産業理工学研究部 生物資源産業学域 教授, *6京都大学 大学院農学研究科; 学際融合教育推進センター 生理化学研究ユニット 教授
バイオインダストリー 37 (10) 3-13, 2020.
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
- 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,023円(税込) です。
腸内細菌によるω3脂肪酸代謝と代謝物の生理機能
岸野重信*1, 小川順*2
*1京都大学 大学院農学研究科 応用生命科学専攻 准教授, *2京都大学 大学院農学研究科; 学際融合教育推進センター 生理化学研究ユニット 教授
バイオインダストリー 37 (10) 14-21, 2020.
*1京都大学 大学院農学研究科 応用生命科学専攻 准教授, *2京都大学 大学院農学研究科; 学際融合教育推進センター 生理化学研究ユニット 教授
バイオインダストリー 37 (10) 14-21, 2020.
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
- 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,023円(税込) です。
ω3脂肪酸から生じる脂質メディエーターの生理機能と代謝経路
藤原昂平*1, 磯部洋輔*2, 有田誠*3
*1慶應義塾大学 薬学部 代謝生理化学講座; (国研)理化学研究所 生命医科学研究センター メタボローム研究チーム 大学院生, *2(国研)理化学研究所 生命医科学研究センター メタボローム研究チーム 研究員, *3慶應義塾大学 薬学部 代謝生理化学講座; (国研)理化学研究所 生命医科学研究センター メタボローム研究チーム; 横浜市立大学 大学院生命医科学研究科 教授
バイオインダストリー 37 (10) 22-31, 2020.
*1慶應義塾大学 薬学部 代謝生理化学講座; (国研)理化学研究所 生命医科学研究センター メタボローム研究チーム 大学院生, *2(国研)理化学研究所 生命医科学研究センター メタボローム研究チーム 研究員, *3慶應義塾大学 薬学部 代謝生理化学講座; (国研)理化学研究所 生命医科学研究センター メタボローム研究チーム; 横浜市立大学 大学院生命医科学研究科 教授
バイオインダストリー 37 (10) 22-31, 2020.
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
- 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,023円(税込) です。
ω-3脂肪酸含有脂質を識別する定量リピドーム解析技術
竹田浩章*1, 和泉自泰*2, 馬場健史*3
*1(国研)理化学研究所 脳神経科学研究センター 神経細胞動態研究チーム 研究員, *2九州大学 生体防御医学研究所 附属トランスオミクス医学研究センター メタボロミクス分野 准教授, *3九州大学 生体防御医学研究所 附属トランスオミクス医学研究センター メタボロミクス分野 教授
バイオインダストリー 37 (10) 32-40, 2020.
*1(国研)理化学研究所 脳神経科学研究センター 神経細胞動態研究チーム 研究員, *2九州大学 生体防御医学研究所 附属トランスオミクス医学研究センター メタボロミクス分野 准教授, *3九州大学 生体防御医学研究所 附属トランスオミクス医学研究センター メタボロミクス分野 教授
バイオインダストリー 37 (10) 32-40, 2020.
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
- 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,023円(税込) です。
成長発達期における多価不飽和脂肪酸の相互作用
守口徹*1, 原馬明子*2
*1麻布大学 生命・環境科学部 食品生命科学科 教授, *2麻布大学 生命・環境科学部 特任准教授
バイオインダストリー 37 (10) 41-52, 2020.
*1麻布大学 生命・環境科学部 食品生命科学科 教授, *2麻布大学 生命・環境科学部 特任准教授
バイオインダストリー 37 (10) 41-52, 2020.
- 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,023円(税込) です。
ω3脂肪酸代謝物に見出された新たな抗炎症・抗アレルギー作用
石田渓*1, 長竹貴広*2, 國澤純*3
*1(国研)医薬基盤・健康・栄養研究所 ワクチン・アジュバント研究センター ワクチンマテリアルプロジェクト&腸内環境システムプロジェクト 連携大学院生; 大阪大学 大学院薬学研究科 ワクチン材料学分野, *2(国研)医薬基盤・健康・栄養研究所 ワクチン・アジュバント研究センター ワクチンマテリアルプロジェクト&腸内環境システムプロジェクト 主任研究員, *3(国研)医薬基盤・健康・栄養研究所 ワクチン・アジュバント研究センター ワクチンマテリアルプロジェクト&腸内環境システムプロジェクト センター長; 大阪大学 大学院薬学研究科 ワクチン材料学分野 招へい教授; 大阪大学 大学院医学系研究科・歯学研究科 招へい教授; 神戸大学 大学院医学研究科 客員教授; 東京大学 医科学研究所 国際粘膜ワクチン開発研究センター 客員教授; 広島大学 医歯薬保健学研究科 客員教授; 早稲田大学 ナノ・ライフ創新研究機構規範科学総合研究所 客員教授
バイオインダストリー 37 (10) 53-62, 2020.
*1(国研)医薬基盤・健康・栄養研究所 ワクチン・アジュバント研究センター ワクチンマテリアルプロジェクト&腸内環境システムプロジェクト 連携大学院生; 大阪大学 大学院薬学研究科 ワクチン材料学分野, *2(国研)医薬基盤・健康・栄養研究所 ワクチン・アジュバント研究センター ワクチンマテリアルプロジェクト&腸内環境システムプロジェクト 主任研究員, *3(国研)医薬基盤・健康・栄養研究所 ワクチン・アジュバント研究センター ワクチンマテリアルプロジェクト&腸内環境システムプロジェクト センター長; 大阪大学 大学院薬学研究科 ワクチン材料学分野 招へい教授; 大阪大学 大学院医学系研究科・歯学研究科 招へい教授; 神戸大学 大学院医学研究科 客員教授; 東京大学 医科学研究所 国際粘膜ワクチン開発研究センター 客員教授; 広島大学 医歯薬保健学研究科 客員教授; 早稲田大学 ナノ・ライフ創新研究機構規範科学総合研究所 客員教授
バイオインダストリー 37 (10) 53-62, 2020.
- 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,023円(税込) です。
ω3脂肪酸と動脈硬化予防
小倉正恒*
*国立循環器病研究センター研究所 病態代謝部 脂質代謝研究室 室長
バイオインダストリー 37 (10) 63-72, 2020.
*国立循環器病研究センター研究所 病態代謝部 脂質代謝研究室 室長
バイオインダストリー 37 (10) 63-72, 2020.
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
- 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,023円(税込) です。
脂肪酸および脂肪酸代謝物が褐色脂肪組織機能に 及ぼす影響 〜ω-3脂肪酸を中心に〜
後藤剛*1, 岩瀬麻里*2, 川原崎聡子*3, 高橋春弥*4, 野村亘*5, 井上和生*6, 河田照雄*7
*1京都大学 大学院農学研究科; 学際融合教育研究推進センター 生理化学研究ユニット 准教授, *2京都大学 大学院農学研究科 博士研究員, *3京都大学 大学院農学研究科 大学院学生, *4京都大学 大学院農学研究科 助教, *5京都大学 大学院農学研究科; 学際融合教育研究推進センター 生理化学研究ユニット 特定助教, *6京都大学 大学院農学研究科; 学際融合教育研究推進センター 生理化学研究ユニット 教授, *7京都大学 大学院農学研究科 名誉教授
バイオインダストリー 37 (10) 73-88, 2020.
*1京都大学 大学院農学研究科; 学際融合教育研究推進センター 生理化学研究ユニット 准教授, *2京都大学 大学院農学研究科 博士研究員, *3京都大学 大学院農学研究科 大学院学生, *4京都大学 大学院農学研究科 助教, *5京都大学 大学院農学研究科; 学際融合教育研究推進センター 生理化学研究ユニット 特定助教, *6京都大学 大学院農学研究科; 学際融合教育研究推進センター 生理化学研究ユニット 教授, *7京都大学 大学院農学研究科 名誉教授
バイオインダストリー 37 (10) 73-88, 2020.
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
- 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,023円(税込) です。
ω-3脂肪酸の食品への応用
河島洋*
*サントリーグローバルイノベーションセンター(株) 研究部 上席研究員
バイオインダストリー 37 (10) 89-97, 2020.
*サントリーグローバルイノベーションセンター(株) 研究部 上席研究員
バイオインダストリー 37 (10) 89-97, 2020.
- 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,023円(税込) です。
