AROMA RESEARCH 20巻 2号

発行元
フレグランスジャーナル社
ISSN
1345-4722
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開始頁
巻頭言 natural flavorとnatural fragranceの市場拡大とその課題
中島基貴
AROMA RESEARCH編集アドバイザー
AROMA RESEARCH 20 (2) 97-97, 2019.
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香りとスマート農業の可能性
高山弘太郎
豊橋技術科学大学エレクトロニクス先端融合研究所, 愛媛大学大学院農学研究科・植物工場研究センター
AROMA RESEARCH 20 (2) 98-103, 2019.
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植物の匂い受容体候補発見
永嶌鮎美1,2,3), 東原和成1,2,4)
1)東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命化学専攻生物化学研究室, 2)ERATO東原化学感覚シグナルプロジェクト, 3)東京工業大学バイオ研究基盤支援総合センター, 4)東京大学ニューロインテリジェンス国際研究機構(WPI-IRCN)
AROMA RESEARCH 20 (2) 104-107, 2019.
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「みどりの香り」が植物を高温から守る 〜揮発性バイオスティミュラントを活かした新しい農業〜
山内靖雄
神戸大学大学院農学研究科
AROMA RESEARCH 20 (2) 108-113, 2019.
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アレロパシーで栽培を助ける - アレロケミカルの利用 -
藤井義晴
東京農工大学大学院農学研究院 国際環境農学部門国際生物生産資源学専攻
AROMA RESEARCH 20 (2) 114-117, 2019.
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特集 『香りと農業 - スマートに向かって』の企画にあたって
谷田貝光克
AROMA RESEACH編集委員
AROMA RESEARCH 20 (2) 118-118, 2019.
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植物の揮発成分誘導応答に見る昆虫 - 植物間の化学戦略
吉永直子
京都大学大学院農学研究科
AROMA RESEARCH 20 (2) 119-123, 2019.
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葉のかおりを利用する植物の防衛戦略とその害虫管理への応用の可能性
高林純示
京都大学生態学研究センター
AROMA RESEARCH 20 (2) 124-129, 2019.
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ミントをコンパニオンプランツとして害虫防除に応用
有村源一郎
東京理科大学基礎工学部生物工学科
AROMA RESEARCH 20 (2) 130-131, 2019.
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動物分泌物のにおいで獣害を防ぐ技術開発
宮崎雅雄
岩手大学農学部
AROMA RESEARCH 20 (2) 132-136, 2019.
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三枝祭の御神花ササユリLilium japonicumの花香が示す抗菌性
花崎直史1), 岩佐郁1), 藤澤瑞希2), 高橋康樹2), 柳川綾3), 梶山慎一郎2), 瀧川義浩4), 松川哲也2), 荒井滋5), 秋野順治1)
1)京都工芸繊維大学応用生物学, 2)近畿大学生物理工学部, 3)京都大学生存圏研究所, 4)近畿大学先端技術総合研究所, 5)大神神社
AROMA RESEARCH 20 (2) 137-143, 2019.
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ユリの香りの切り花販売への活用
大久保直美
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構(農研機構)野菜花き研究部門 花き生産流通研究領域 品質制御ユニット
AROMA RESEARCH 20 (2) 144-149, 2019.
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スダチなど香酸柑橘の香りとその機能性
瀬山瑞穂1), 新居美香1,2), 林加奈3), 堤理恵1), 阪上浩1)
1)徳島大学大学院医歯薬学研究部代謝栄養学分野, 2)徳島県立農林水産総合技術支援センター, 3)徳島県農林水産部鳥獣対策・ふるさと創造課
AROMA RESEARCH 20 (2) 150-153, 2019.
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香りのよい農産物の育成に向けて - メタボロミクスの育種への展開 -
福田朋彦, 高松清史
ホクレン農業総合研究所
AROMA RESEARCH 20 (2) 154-159, 2019.
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油脂の味の独立性を確定的にした神経の発見
安松啓子
九州大学五感応用デバイス研究開発センター感覚生理・医療応用センシング部門 / 東京歯科大学口腔科学研究センター
AROMA RESEARCH 20 (2) 160-161, 2019.
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第2回 味と匂いの研究の後半
栗原堅三
Emeritus Professor, Hokkaido University
AROMA RESEARCH 20 (2) 162-166, 2019.
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脳波計測による室内用消臭芳香剤の消臭機能評価
新堂徒夢1), 前多智美1), 小野里賢治1), 川瀬毅2), 吉澤貴幸2)
1)アース製薬株式会社, 2)SOOTH株式会社
AROMA RESEARCH 20 (2) 167-171, 2019.
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嗅覚刺激と味覚刺激を用いた同時性判断課題の繰り返しによる同時性知覚の変化
小早川達
国立研究開発法人産業技術総合研究所人間情報研究部門
AROMA RESEARCH 20 (2) 172-179, 2019.
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第10回国際香草・薬用および香粧品材料植物会議, 第2回国際天然物化学・生物・薬理学特性, 第4回イベロ癌研究および第9回イベロ薬用植物シンポジウム, および第35回国際天然物会議に参加して
浅川義範
徳島文理大学生薬研究所
AROMA RESEARCH 20 (2) 180-183, 2019.
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「わたしのマドレーヌ - なつかしい匂いと記憶のアート国際展覧会」および研究報告・講演会「昔の人の袖の香ぞする - 匂い・記憶・創造 -」の報告とその感想
外池光雄
AROMA RESEARCH編集委員長
AROMA RESEARCH 20 (2) 184-184, 2019.
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NEWS BOX
編集部

AROMA RESEARCH 20 (2) 185-186, 2019.
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