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食品工業 55巻 12号

発行元
光琳
ISSN
0559-8990
ISSN(オンライン)

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開始頁
これからの能力開発
Y.K

食品工業 55 (12) 35-35, 2012.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に748円(税込) です。
THE FOOD JOURNAL 国内短信
編集部
編集部
食品工業 55 (12) 37-41, 2012.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に968円(税込) です。
THE FOOD JOURNAL 海外短信
編集部
編集部
食品工業 55 (12) 42-43, 2012.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に803円(税込) です。
アクアガス(R)加熱システムの開発-特性と食品加工への応用展開-
五十部誠一郎, 五月女格
(独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
食品工業 55 (12) 46-54, 2012.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に1,188円(税込) です。
スラリーアイス製造装置とその応用〜生鮮魚介類の鮮度保持用の製氷装置と果汁などの凍結濃縮装置の開発〜
松本泰典
高知工科大学地域連携機構
食品工業 55 (12) 55-62, 2012.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に1,133円(税込) です。
永久磁石の小型MRIと霜降り牛肉
小泉美香1), 狩野広美2)
1)早稲田大学理工学術院総合研究所, 2)くぬぎ山蛍雪研究所
食品工業 55 (12) 63-75, 2012.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に1,408円(税込) です。
食材計数機 Digital Area Counter
編集部
編集部
食品工業 55 (12) 76-76, 2012.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に748円(税込) です。
マイクロ波装置の利用トレンド
落合伸明
日本ハイコム(株)
食品工業 55 (12) 78-78, 2012.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に748円(税込) です。
機能性食品を食べて健康に(1)
酒井重男
酒井技術士事務所
食品工業 55 (12) 79-83, 2012.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に968円(税込) です。
ゲル状嚥下訓練食のテクスチャーの機器測定(4) -ゲル状嚥下訓練食の工業生産に向けて品質管理等を考察する
渡瀬峰男
食品ゲル研究所
食品工業 55 (12) 84-89, 2012.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に1,023円(税込) です。
第21回 実務から見た改正特許法(1)
森本敏明
モリモト特許商標事務所
食品工業 55 (12) 90-95, 2012.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に1,023円(税込) です。
35 私の技術士人生
中山正夫
中山技術士事務所
食品工業 55 (12) 96-100, 2012.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に968円(税込) です。
〔第184回〕天然添加物 これからの天然添加物(171)
義平邦利
東亜大学
食品工業 55 (12) 101-104, 2012.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。