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食品工業 55巻 23号

発行元
光琳
ISSN
0559-8990
ISSN(オンライン)

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開始頁
これからの酵素の恵み
編集部
編集部
食品工業 55 (23) 17-17, 2012.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に748円(税込) です。
THE FOOD JOURNAL 国内短信
編集部
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食品工業 55 (23) 19-25, 2012.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に1,078円(税込) です。
THE FOOD JOURNAL 海外短信
編集部
編集部
食品工業 55 (23) 26-27, 2012.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に803円(税込) です。
THE FOOD JOURNAL ローカル・ニューズ・ファイル
編集部
編集部
食品工業 55 (23) 28-31, 2012.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
日本酒の豊かな歴史と奥深い魅力
伊藤善資
編集者, エッセイスト, 酒史学会
食品工業 55 (23) 34-38, 2012.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に968円(税込) です。
フランスワインの新しいプロモーション「フランスワインなるもの」の再構築
田中克幸
ワイン評論家, 日本橋浜町ワインサロン, 雑誌「ワイノット?」, 文京学院大学ワイン文化論
食品工業 55 (23) 39-45, 2012.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に1,078円(税込) です。
日本酒を通じた地域振興〜観光資源としての國酒: 酒蔵・吟醸ツーリズムへのアプローチ
関千里
明海大学
食品工業 55 (23) 46-53, 2012.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に1,133円(税込) です。
ニュージーランドアボカド生産者協会 ジェン・スクーラーCEO 天然の食べる美容液 ニュージーランド産アボカド
編集部
編集部
食品工業 55 (23) 55-61, 2012.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に1,078円(税込) です。
vol.26 サラシア属植物の接触性皮膚炎に対する抑制効果(3)
月田信太郎

食品工業 55 (23) 62-66, 2012.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に968円(税込) です。
地域産品の売り文句(2)
中川郁大

食品工業 55 (23) 67-77, 2012.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に1,298円(税込) です。
第32回 スペインの最新流行アルコール飲料を追う
田中富子
スペイン在住
食品工業 55 (23) 78-81, 2012.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
『サントリークォータリー』とその周辺 第8回 「雑誌」の役割は現実に迫る<拡大鏡>
小玉武
文筆家, 早稲田大学
食品工業 55 (23) 82-87, 2012.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に1,023円(税込) です。
(28) ノーベル賞の栄誉に水をさす事件で科学報道のあり方を考えた
中野栄子
日経BPコンサルティング
食品工業 55 (23) 88-89, 2012.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に803円(税込) です。
セミナー・イベントレポート
編集部
編集部
食品工業 55 (23) 98-103, 2012.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に1,023円(税込) です。