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栄養と料理 88巻 12号

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女子栄養大学出版部
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選べることのありがたさ
香川明夫
女子栄養大学学長
栄養と料理 88 (12) 1-1, 2022.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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第108回 毎年, 奪い合い必至 赤かぶの切り漬け 映画監督 中江裕司さん
小池高弘

栄養と料理 88 (12) 4-5, 2022.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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腸肉細菌に快適な暮らしを "腸内リノベ" で健康長寿
内藤裕二*, 高木真佐子
*京都府立医科大学大学院 生体免疫栄養学教授
栄養と料理 88 (12) 7-11, 2022.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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藤井恵さんの 今日から始める腸活ごはん
藤井恵*, 高木真佐子
*料理研究家, 管理栄養士
栄養と料理 88 (12) 13-27, 2022.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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野菜を無理なくたくさんとれる 堤人美さんの温かい野菜料理
堤人美
料理研究家
栄養と料理 88 (12) 29-37, 2022.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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最終回 今月のお悩み 太ってしまい, しんどいです. おばさん化したようでメンタルも弱りぎみ. どうしたらいいでしょうか.
篠田洋江*, 大久保朱夏
*株式会社Cowalking (コウォーキング) 代表取締役 歩き方コンサルタント 健康ウオーキング指導士 中高老年期運動指導士 高齢者体力つくり支援士
栄養と料理 88 (12) 39-42, 2022.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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今年は, 手作りで楽しむ! アメリカ生まれのクリスマス菓子
中村紫乃*, 田中のり子
*「just baked!」主宰
栄養と料理 88 (12) 43-49, 2022.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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最終回スペシャル 魚介で, ごちそう♪
栗原友*, 川端浩湖
*料理家
栄養と料理 88 (12) 51-57, 2022.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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コマゴメ防災新聞 令和4年12月1日発行 2022年冬号
今泉マユ子
管理栄養士・防災士・災害食専門員
栄養と料理 88 (12) 58-61, 2022.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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最終回 人生は続くよ
ふじわらかずえ
イラストレーター
栄養と料理 88 (12) 62-63, 2022.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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#4 留学生の食卓 私が日本で食べているもの
テルノ・ファニー
エクス=マルセイユ大学博士課程, 京都市立芸術大学, アーティスト
栄養と料理 88 (12) 64-65, 2022.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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第36回 辛みや渋みは味?
西村敏英
女子栄養大学食品栄養学研究室教授
栄養と料理 88 (12) 66-67, 2022.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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最終回 ブーゲンビリア
沙智
写真家
栄養と料理 88 (12) 68-71, 2022.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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素朴な疑問にお答えします! おならのふしぎ
大毛宏喜*, 木山京子
*広島大学病院感染症科教授
栄養と料理 88 (12) 73-77, 2022.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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トイレタイムのついでにお試しを トイレで1分エクササイズ
斎藤竜太*, 大久保朱夏
*フィットネスインストラクター
栄養と料理 88 (12) 78-81, 2022.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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アルコール依存症は身近な病気 あなたのお酒の飲み方だいじょうぶ?
成瀬暢也*, 船本麻優美
*埼玉県立精神医療センター副病院長
栄養と料理 88 (12) 82-87, 2022.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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vol.6 ワインに使われる食品添加物 食品安全委員会のリスク評価の例を紹介します
大鹿厚子

栄養と料理 88 (12) 88-89, 2022.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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選択12 サービスつき高齢者住宅から転居するとき.
小池高弘
ライター, イラストレーター
栄養と料理 88 (12) 90-91, 2022.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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第96回 【ベジタリアン (名)】
サンキュータツオ
漫才コンビ「米粒写経」
栄養と料理 88 (12) 92-93, 2022.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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第84回 うつ病や認知症も予防する 脳のパフォーマンスを高める栄養学
香川靖雄
女子栄養大学副学長・自治医科大学名誉教授
栄養と料理 88 (12) 94-97, 2022.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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第120回 「深海魚直送便」で, 深海魚に新たな価値を! しずおかの海PR大使・「深海魚直送便」代表 青山沙織さん
船本麻優美

栄養と料理 88 (12) 98-101, 2022.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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第140回 飲酒直後の心筋梗塞予防効果 「呑んべえバイアス」の教訓
佐々木敏
東京大学大学院医学系研究科社会予防疫学分野教授
栄養と料理 88 (12) 103-107, 2022.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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BOOK×CINEMA 本と映画の楽しみ
編集部

栄養と料理 88 (12) 110-111, 2022.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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「四群点数法」を活用して栄養バランスを整えよう
編集部

栄養と料理 88 (12) 112-113, 2022.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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「調味パーセント」をマスターしよう
編集部

栄養と料理 88 (12) 114-115, 2022.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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1人分が基本の栄養価一覧 12月号
大越郷子

栄養と料理 88 (12) 116-119, 2022.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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第48回 可美給食 (株) 静岡県浜松市
武見ゆかり
「健康な食事・食環境」コンソーシアム世話役, 日本栄養改善学会理事, 女子栄養大学・大学院教授
栄養と料理 88 (12) 129-129, 2022.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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第18回 今月のランチ 納豆マグロとろろ丼 カラフル野菜漬け (50g) 豆乳入りヨーグルト (70g)
村上祥子
料理研究家, 管理栄養士, 福岡女子大学客員教授
栄養と料理 88 (12) 130-133, 2022.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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第96回 今月の素材 豚ヒレ肉
松尾みゆき*, 川端浩湖
*料理研究家, 管理栄養士
栄養と料理 88 (12) 134-139, 2022.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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最終回 世の中にこんなにうまいきのこが?
滝沢秀一
お笑いコンビ「マシンガンズ」, ゴミ清掃員
栄養と料理 88 (12) 144-144, 2022.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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