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栄養と料理 90巻 10号

発行元
女子栄養大学出版部
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デジタルネイティブの時代
香川明夫
女子栄養大学学長
栄養と料理 90 (10) 1-1, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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第130回 運動会でのごちそう エビの開きフライ 腹話術師 いっこく堂さん
小池高弘

栄養と料理 90 (10) 6-7, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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尿酸値, 確認していますか? よくわかる! 「高尿酸血症」のキホン
土橋卓也*, 木山京子
*社会医療法人 製鉄記念八幡病院理事長
栄養と料理 90 (10) 9-13, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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減塩道場リターンズ 秋のおかずカタログ
本田よう一*, 船本麻優美
*料理家, 栄養士
栄養と料理 90 (10) 15-28, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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お酒でなくても晩酌気分♪ ノンアルドリンクとおつまみ
内田真美*, 田中のり子
*料理研究家
栄養と料理 90 (10) 29-35, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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高たんぱく質 & 低糖質なヘルシー食材 初めての豆腐干
市瀬悦子*, 山村奈央子
*料理研究家, フードコーディネーター
栄養と料理 90 (10) 38-44, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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お浸し, サラダ, 肉料理… 秋の果実でおもてなし
小平泰子*, 田中のり子
*料理家
栄養と料理 90 (10) 45-51, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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料理家 SHINGOさん×脳卒中リハビリの専門家 竹林崇さん マヒの手を使って料理するということ
緑川真吾*, 竹林崇**, 大久保朱夏
*料理家, **大阪公立大学大学院リハビリテーション学研究科リハビリテーション学専攻教授
栄養と料理 90 (10) 53-57, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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第10回 魚料理の教室を通して故郷と地元のかたがたに恩返し 料理教室「IZUMI」主宰・管理栄養士 佐藤彰子さん
川越光笑

栄養と料理 90 (10) 58-61, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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10月 パンプキンブレッド
遠藤徳夫*, 山村奈央子
*香川調理製菓専門学校調理学助教授
栄養と料理 90 (10) 62-65, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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第118回 今月の素材 かぼちゃ
吉田愛*, 川端浩湖
*料理研究家, きき酒師
栄養と料理 90 (10) 66-71, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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女性も他人事ではない! 徹底解説! 高尿酸血症の原因 & 対策
土橋卓也, 木山京子

栄養と料理 90 (10) 73-78, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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「飲酒寿命」を延ばして長くお酒を楽しもう! お酒との新しいつき合い方
吉本尚*, 船本麻優美
*筑波大学医学医療系准教授 筑波大学健幸ライフスタイル開発研究センター センター長
栄養と料理 90 (10) 79-83, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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第4回 病気になったと, うろたえ悲嘆しないで. 自分を観察する目が心の平穏を保ちます.
五十嵐貴久
小説家
栄養と料理 90 (10) 84-85, 2024.
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vol.22 Q 出産経験がないと, がんになりやすい?
善方裕美
よしかた産婦人科院長
栄養と料理 90 (10) 86-87, 2024.
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第118回 【もんじゃ焼き (名)】
サンキュータツオ
漫才コンビ「米粒写経」
栄養と料理 90 (10) 88-89, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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第105回 「寿命の回数券」は回復可能か? テロメアを維持する食事と生活
香川靖雄
女子栄養大学副学長・自治医科大学名誉教授
栄養と料理 90 (10) 90-93, 2024.
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第162回 機能性食品研究の読み方 緑茶カテキンの肥満改善効果で考える
佐々木敏
東京大学名誉教授
栄養と料理 90 (10) 95-99, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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BOOK×CINEMA 本と映画の楽しみ
編集部

栄養と料理 90 (10) 102-103, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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「四群点数法」を活用して栄養バランスを整えよう
編集部

栄養と料理 90 (10) 104-105, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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「調味パーセント」をマスターしよう
編集部

栄養と料理 90 (10) 106-107, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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1人分が基本の栄養成分値 10月号
大越郷子

栄養と料理 90 (10) 108-111, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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第70回 養老乃瀧 喬木店 長野県下伊那郡喬木村
武見ゆかり
一般社団法人健康な食事・食環境コンソーシアム代表理事, 女子栄養大学・大学院教授
栄養と料理 90 (10) 121-121, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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第10回 今月のお題 親子丼
登坂淳一*, 本田よう一**
*フリーアナウンサー, **料理家, 栄養士
栄養と料理 90 (10) 122-123, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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第10回 平日5日間をのりきる 私の献立日記 October 10月 しらいのりこさん
山村奈央子

栄養と料理 90 (10) 124-131, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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(22) 一日の収集で清掃員はどのくらい歩いているか.
滝沢秀一
お笑いコンビ「マシンガンズ」, 清掃員, 環境省サステナビリティ広報大使
栄養と料理 90 (10) 136-136, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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