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栄養と料理 90巻 12号

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女子栄養大学出版部
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時間を有効に使う, とは?
香川明夫
女子栄養大学学長
栄養と料理 90 (12) 1-1, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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第132回 朝ごはんの主食 小芋の煮ころがし タレント 井上咲楽さん
小池高弘

栄養と料理 90 (12) 6-7, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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糖尿病のカギを握る膵臓にあるなぞの島 「ランゲルハンス島」を探る
殿塚亮祐*, 佐々木順子**, 小森かおる
*東京医科大学臨床医学系消化器内科学分野准教授, **東京医科大学病院糖尿病・代謝・内分泌内科講師, 外来医長
栄養と料理 90 (12) 9-13, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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品数を増やさずできる! 食物繊維1/2日分がとれる 血糖マネジメント献立
今泉久美*, 高木真佐子
*料理研究家, 栄養士, 女子栄養大学栄養クリニック特別講師
栄養と料理 90 (12) 17-29, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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金曜日はなべ料理に決まり!
藤井恵*, 山村奈央子
*料理研究家, 管理栄養士
栄養と料理 90 (12) 30-38, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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栄養 味 価格 使いやすさの4冠王 ブリ食べつくし
田口成子
料理家
栄養と料理 90 (12) 39-47, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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新米パパ登坂淳一さんのスーパーの歩き方
船本麻優美

栄養と料理 90 (12) 48-51, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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最終回 12月 アップルパイ
川内唯之*, 山村奈央子
*香川調理製菓専門学校, 菓子工房プランタン
栄養と料理 90 (12) 52-55, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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連載特別編 菓子工房プランタンのクリスマスケーキ
山村奈央子

栄養と料理 90 (12) 56-59, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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コマゴメ防災新聞 令和6年12月1日発行 2024年冬号
今泉マユ子
管理栄養士・防災士・災害食専門員
栄養と料理 90 (12) 60-63, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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第54回 マダガスカル ミミーさんの場合
岡本啓史
国際教育家, 生涯学習者, パフォーマー, 「グローバル学び舎ミエル」運営
栄養と料理 90 (12) 64-65, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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第120回 今月の素材 ブロッコリー
コバヤシリサ*, 川端浩湖
*管理栄養士, 料理研究家
栄養と料理 90 (12) 66-71, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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小児期〜思春期の患者が多い 1型糖尿病を知ろう
市原由美江*, 木山京子
*eatLIFEクリニック 院長
栄養と料理 90 (12) 73-78, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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「ナッジ」でダイエット! 食習慣を左右する「認知バイアス」ってなに?
林芙美*, 船本麻優美
*女子栄養大学食生態学研究室准教授
栄養と料理 90 (12) 79-83, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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教えて, 綾さん! 元気で長生きする今月のヒント 集中連載 / 最終回
五十嵐貴久
小説家
栄養と料理 90 (12) 84-85, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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さっそうと自分らしく! 幸年期へのカルテ 最終回
善方裕美
よしかた産婦人科院長
栄養と料理 90 (12) 86-87, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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第120回 【肉まん (名)】
サンキュータツオ
漫才コンビ「米粒写経」
栄養と料理 90 (12) 88-89, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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第107回 コロナ対策を牽引した尾身茂先生との対談 新型コロナ制圧の努力と栄養学
香川靖雄
女子栄養大学副学長・自治医科大学名誉教授
栄養と料理 90 (12) 90-93, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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第164回 高血圧の予防・管理とお酒 控えたらよいことはあるのか?
佐々木敏
東京大学名誉教授
栄養と料理 90 (12) 95-99, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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BOOK×CINEMA 本と映画の楽しみ
編集部

栄養と料理 90 (12) 102-103, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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「四群点数法」を活用して栄養バランスを整えよう
編集部

栄養と料理 90 (12) 104-105, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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「調味パーセント」をマスターしよう
編集部

栄養と料理 90 (12) 106-107, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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1人分が基本の栄養成分値 12月号
大越郷子

栄養と料理 90 (12) 108-111, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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最終回 株式会社帝国ホテル サステナブル カフェテリア エスポワール (東京都千代田区) カフェテリア (大阪府大阪市)
武見ゆかり
一般社団法人健康な食事・食環境コンソーシアム代表理事, 女子栄養大学・大学院教授
栄養と料理 90 (12) 121-121, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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第12回 今月のお題 ミートソース
登坂淳一*, 本田よう一**
*フリーアナウンサー, **料理家, 栄養士
栄養と料理 90 (12) 122-123, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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第12回 12月 ムラヨシマサユキさん
ムラヨシマサユキ*, 山村奈央子
*料理研究家
栄養と料理 90 (12) 124-131, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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最終回 お菓子の箱も, いざ「古紙回収」へ!
滝沢秀一
お笑いコンビ「マシンガンズ」, 清掃員
栄養と料理 90 (12) 136-136, 2024.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。
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