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栄養学雑誌 62巻 1号

発行元
日本栄養改善学会
ISSN
0021-5147
ISSN(オンライン)
1883-7921

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開始頁
共役リノール酸の食品中の含量と生理機能
河原聡*1, 田丸静香*1, 窄野昌信*1, 福田亘博*1, 池田郁男*2
*1宮崎大学農学部応用生物科学科, *2九州大学大学院農学研究院生物機能科学部門
栄養学雑誌 62 (1) 1-7, 2004.
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高校生の健康習慣に関する意識,知識,態度について-食物摂取頻度調査との関連-
門田新一郎
岡山大学教育学部学校保健研究室
栄養学雑誌 62 (1) 9-18, 2004.
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在宅高齢者の栄養状態と免疫能に及ぼす配食サービスの効果
本部比呂絵*1, 酒元誠治*2, 江藤靖*3, 久野(永田)一恵*4
*1宮崎県高鍋町役場, *2宮崎県都城保健所, *3宮崎県日向保健所, *4西九州大学健康栄養学科
栄養学雑誌 62 (1) 19-23, 2004.
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腎疾患患者用の低蛋白質・高エネルギー食パンの主観的ならびに客観的評価
松下由実*1, 門倉芳枝*2
*1東京医科歯科大学大学院医歯学総合研究科, *2元日本女子大学
栄養学雑誌 62 (1) 25-30, 2004.
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女子短大生の夏期および冬期休暇における飲料摂取状況の比較
北村奉正*1, 高橋滋*2
*1國學院大學栃木短期大学, *2赤城病院
栄養学雑誌 62 (1) 31-35, 2004.
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平成14年国民栄養調査結果の概要(抜粋)
厚生労働省健康局総務課生活習慣病対策室栄養調査係
厚生労働省健康局総務課生活習慣病対策室栄養調査係
栄養学雑誌 62 (1) 37-44, 2004.
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第50回日本栄養改善学会学術総会を終えて
藤田美明
日本栄養改善学会
栄養学雑誌 62 (1) 45-46, 2004.
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第51回日本栄養改善学会学術総会の開催にあたって
押野榮司
日本栄養改善学会
栄養学雑誌 62 (1) 47-48, 2004.
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