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栄養学雑誌 80巻 4号

発行元
日本栄養改善学会
ISSN
0021-5147
ISSN(オンライン)
1883-7921

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開始頁
ビタミンDによる骨折予防効果の社会的意義
田中清*1,*2, 桑原晶子*3
*1神戸学院大学栄養学部公衆栄養・衛生学部門, *2静岡県立総合病院リサーチサポートセンター, *3大阪公立大学生活科学部食栄養学科
栄養学雑誌 80 (4) 219-228, 2022.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
施設入居高齢者におけるBody Mass Indexの死亡リスクへの影響とそのカットオフ値の検討
桑原晶子*1, 青未空*2, 田丸淳子*3, 田中清*3,*4
*1大阪公立大学生活科学部食栄養学科, *2大阪樟蔭女子大学健康栄養学部健康栄養学科, *3神戸学院大学栄養学部栄養学科, *4静岡県立総合病院リサーチサポートセンター
栄養学雑誌 80 (4) 229-238, 2022.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
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居住形態別にみた女子大学生の野菜, 栄養素等摂取量と野菜摂取のセルフ・エフィカシー
江田真純*1, 河嵜唯衣*2,*3, 赤松利恵*4,*5, 藤原葉子*4,*5
*1前お茶の水女子大学大学院人間文化創成科学研究科, *2お茶の水女子大学生活科学部, *3ポツダム大学人間科学部心理学科, *4お茶の水女子大学基幹研究院自然科学系, *5お茶の水女子大学ヒューマンライフイノベーション研究所
栄養学雑誌 80 (4) 239-245, 2022.
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モンゴル国幼児のう蝕予防を目的とした食育の教材開発および利用可能性の検討
湯面百希奈*1,*2, 土居陽菜*3, 高山祐美*1, 能瀬陽子*4, 永井成美*1,*3
*1兵庫県立大学大学院環境人間学研究科, *2京都栄養医療専門学校, *3兵庫県立大学環境人間学部, *4大阪国際大学短期大学部栄養学科
栄養学雑誌 80 (4) 246-255, 2022.
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野菜摂取量推定装置による自己モニタリングを取り入れた栄養教育が勤労者の野菜摂取量に与える影響
信田幸大*1, 曽根智子*1, 衛藤久美*2
*1カゴメ株式会社健康事業部, *2女子栄養大学栄養学部国際協力学研究室
栄養学雑誌 80 (4) 256-264, 2022.
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保育所から配付された家庭向け食育教材の活用状況 - 印刷型とオンライン型の違いに着目して -
北村真理*1, 中西尋子*1, 堀内理恵*2
*1武庫川女子大学食物栄養科学部食創造科学科, *2武庫川女子大学短期大学部食生活学科
栄養学雑誌 80 (4) 265-272, 2022.
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