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ビタミン 79巻 1号

発行元
日本ビタミン学会
ISSN
0006-386X
ISSN（オンライン）
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ビタミンB1定量法に関する思い出
糸川嘉則
福井県立大学
ビタミン 79 (1) 1-2, 2005.
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ケルセチン配糖体の吸収代謝と活性発現機構
寺尾純二
徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部食品機能学分野
ビタミン 79 (1) 3-11, 2005.
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セサミンとの遭遇
清水昌
京都大学大学院農学研究科
ビタミン 79 (1) 13-21, 2005.
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セサミンの抗酸化作用
木曽良信
サントリー(株)健康科学研究所
ビタミン 79 (1) 23-26, 2005.
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大量ビタミンEサプリメントは寿命を縮めるか?
二木鋭雄
産業技術総合研究所, ヒューマンストレスシグナル研究センター
ビタミン 79 (1) 27-29, 2005.
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ビール酵母の特性とその新しい効用について
伊藤みどり
アサヒフードアンドヘルスケア株式会社
ビタミン 79 (1) 30-32, 2005.
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体内のビタミンB12の恒常性維持における腎臓の役割とそのトランスコバラミンレセプター
山田正二*, 山田惠子**
*北海道教育大・教育, **札幌医大・保健医療
ビタミン 79 (1) 32-34, 2005.
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維持透析患者におけるビタミンDと生命予後
西沢良記, 田原英樹
大阪市立大学大学院医学研究科代謝内分泌病態内科学
ビタミン 79 (1) 35-35, 2005.
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1.根粒菌のピリドキサミン-ピルビン酸アミノトランスフェラーゼ
八木年晴, 吉金優, 横地奈菜
高知大農 生物資源科学
ビタミン 79 (1) 37-37, 2005.
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2.新規NADP酵素：2-クロロアクリル酸レダクターゼ
江崎信芳
京大化学研究所
ビタミン 79 (1) 38-38, 2005.
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3.ビフィズス菌のアスパラギン酸ラセマーゼ
味園春雄
高知大農 生物資源科学
ビタミン 79 (1) 38-39, 2005.
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4.油量微生物Mortierella alpina 1S-4の高度不飽和脂肪酸生合成に関与する遺伝子群について(その3)△5不飽和化酵素
清水昌, 櫻谷英治, 阿部孝宏
京大大学院農学研究科応用生命科学
ビタミン 79 (1) 40-40, 2005.
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5.分裂酵母のD-アミノ酸オキシダーゼとD-アミノ酸耐性
吉村徹1)2), 鵜尾琢磨2), 竹川薫3), 江崎信芳2)
1)名古屋大大学院生命農学研究科, 2)京大化学研究所, 3)香大農
ビタミン 79 (1) 40-41, 2005.
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6.D-アミノ酸オキシダーゼの基質特異性改変
三浦洌
熊本大大学院医学薬学分子酵素化学
ビタミン 79 (1) 41-42, 2005.
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7.グルタミン酸脱水素酵素の基質特異性改変
澤嘉弘
島根大生物資源科学
ビタミン 79 (1) 43-43, 2005.
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8.抗腫瘍性B6酵素L-メチオニンγ-リアーゼにおけるCys116の役割
工藤大蔵, 田村隆, 稲垣賢二
岡山大大学院自然科学研究
ビタミン 79 (1) 43-44, 2005.
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9.新規ヒト細胞質アセチル-CoA水解酵素の遺伝子構造とトランスジェニックマウスの検討
礒橋文秀, 末松直也, 岡本一起
聖マリアンナ医科大生化学
ビタミン 79 (1) 44-45, 2005.
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10.虚血性神経細胞死モデルにおけるポリ(ADP-リボース)合成酵素の役割
上田國寛, 田中静吾
京都大化学研究所分子臨床化学
ビタミン 79 (1) 45-45, 2005.
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11.肥満・糖尿病KKA-yマウスに対するビタミンB6摂取の影響
加藤範久
広島大大学院生物圏科学
ビタミン 79 (1) 46-46, 2005.
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12.ヒト白血病細胞においてニコチンアミドがミトコンドリアにおける種々のイベントに及ぼす影響
田口寛
三重大生物資源分子細胞生物
ビタミン 79 (1) 46-48, 2005.
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13.葉酸欠乏性神経障害における貧血の頻度
中村重信
洛和会音羽病院神経内科
ビタミン 79 (1) 48-49, 2005.
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14.HPLCIによる尿中3-ヒドロキシイソ吉草酸の測定法についての検討
渡邊敏明1), 大口憲一1), 榎原周平1), 福井徹2)
1)兵庫県立大環境人間学, 2)(財)東京保健会病態生理研究所
ビタミン 79 (1) 49-49, 2005.
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15.抗疲労食薬開発プロジェクトについて
渡辺恭良
大阪市立大大学院医学研究科システム神経科学
ビタミン 79 (1) 50-50, 2005.
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16.直読式偏光顕微鏡分析によるビタミン, アミノ酸等の分析とその応用
渡邉厚
顕微光学研究所
ビタミン 79 (1) 50-51, 2005.
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